回到家何雨柱拿出随身携带的笔记本做菜品规划。
肉类以鸭为主，没法被逼的，这个时期只有鸭子不要票，其他肉类和蔬菜都需要，前段时间猪肉倒是开放了，不过没多久又恢复了票据。
何雨柱把鸭子的做法一一下写在本子上：
啤酒鸭、红烧鸭、盐水鸭、干锅鸭、卤鸭、柠檬鸭、烤鸭、香辣鸭、酸萝卜老鸭汤、笋干老鸭煲...凉热汤全包含零零散散有二三十种。
去掉材料不好找的，去掉做起来麻烦的，使用可以加工成半成品的，何雨柱最后选了卤鸭、啤酒鸭、盐水鸭、红烧鸭，饭馆地方太小，烤鸭何雨柱想了好一会儿选择放弃。
其他肉以猪肉，羊肉、鱼为辅，菜单根据采购情况每日更换。
蔬菜类白菜主为，醋溜、酸辣、烧面筋、炖豆腐、炒肉、炖粉条，配上高汤，加上自己的手艺，绝对能让食客满意而归，其他蔬菜同样每天灵活更换。
烫类何雨柱打算以酸辣汤和紫菜蛋花汤为主，其他每天看情况。
如果老朋友光顾，可以根据当天材料来给其做，顺便指导徒弟。
合上笔记本，何雨柱伸懒腰的功夫发现秦淮茹站在他身边，习惯性的喊了声，“晓娥忙完了吗，秦淮茹来找你了。”
秦淮茹赶忙出声，“晓蛾出去了，柱子我今天是来找你的。”
找我？我何雨柱有些奇怪，他和秦淮茹基本没啥交集，平常见面点个头，偶尔来句，“您吃了吗？”“您忙。”“回见。”
别人来都来了，总不能赶人走，何雨柱给秦淮茹倒了杯茶，招呼道，“嫂子坐。”
“柱子我不坐了，我想问问您餐馆还要人吗，槐花到现在还没找到工作？所以我想...”。
秦淮茹有些局促不安，手心微微冒汗，一来她跟何雨柱不熟，二来何雨柱在院里积威甚重，三来何雨柱当年为了保人手段不算光彩，再加上早年两家恩怨，秦淮茹不太敢也不太愿意面对何雨柱。
可怜天下父母心，何雨柱能察觉到秦淮茹有点害怕自己，为了孩子她还是来了，何雨柱语气温和。
“暂时不要，街道要求优先安排困难家庭，你们家不符合。”
“好吧。”秦淮茹有点小失望，内心微微叹了口气随后恢复正常，正所谓没有期待就没有情绪，她来的时候已经做好了被拒绝的准备，说了句客套话随后离开了何家。
“妈怎么样了？”秦淮茹刚进屋槐花波迫不急待的迎了上来，秦淮茹摇摇头，“柱子说暂时不要，街道安排好了人员。”
槐花顿时泄气了，蔫蔫的趴在桌子上，秦淮茹无奈的瞥了贾张氏一眼，要不说张寡妇最聪明，贾张氏一句话槐花就让满血复活。
“暂时两字秦淮茹你没听到吗？傻柱家餐馆你们都去看过，那么一点点儿，傻柱未来肯定会扩张。”