第
12
章
随着交流时间的增加，顾哲对包思恩的态度不知不觉发生了转变。
他是真的想要跟自己合作，有诚意，有思路，也有一定的经济基础。
顾哲纳闷地问道：“包总，依照你自身的条件，你完全可以自己开创一个品牌，为什么非要选择跟我合作呢？”
顾哲对合作的事情不是太感冒，自己做，很多事情可以随心所欲，一旦合作，很多事情便有了牵绊。
包思恩道：“我说过了，我喜欢你这个品牌的名字，我欣赏你的风格，所以有了跟你合作的想法。你现在餐厅裏的菜品口味的确不错，但品类相对单一，海鲜拼盘的特色是刚加入进来的。这家餐厅主要特点是价格亲民，海鲜拼盘固然有特色，但价格突然拉那么高，消费群体不一定能吸引进来。所以我建议，这家店还保持现在的风格，咱们俩合作，另外开一家新店，主攻高端菜品，面对高消费群体。”
包思恩想法挺多，“如果店面选择的面积再大一些，我还有一些不成熟的想法，餐厅周边增加点儿娱乐场所，让顾客吃饭之余顺便有一些其他的消费。”
“包总的意思是说酒店、游泳池之类的？”
“有这方面的考虑。”
谈了一个多小时，顾哲逐渐有些心动，他道：“包总，请容我认真考虑一下。”
包思恩爽朗大笑：“不急，不急，你慢慢考虑下，我还要回去陪朋友，咱们再联系。”
顾哲亲自将包思恩送了出去，目送他的车子远去之后，慢慢返回餐厅。
刚走进餐厅，就听到有人在大声喊他的名字。
顾哲顺着声音望过去，原来是范月婉站在靠窗的桌子前，正拼命地冲他挥手，“顾哲哥，顾哲哥，在这儿。”
顾哲瞟了她一眼，走了过去。
范月婉笑得跟朵花似的，目光一直跟随着他。桌上是一道油焖大虾、一盘炒青菜和一碗米饭。
顾哲问：“来吃饭？”
范月婉拽拽顾哲的袖子，“哥，快坐，咱们一起吃。”她招呼经过的服务员，“再来一碗米饭。”
顾哲不坐，“你慢慢吃吧，我楼上还有事。”
“不嘛不嘛，”范月婉开始撒娇，两只手抓着顾哲的胳膊摇来晃去，“陪我吃顿饭也花不了多长时间，就陪陪我嘛。”
顾哲瞥了眼她抓他的一双手，神色不悦地斥道：“都多大了，还跟个孩子似的。”
他待她不错，但不喜欢她撒娇。
范月婉撅着嘴巴，讪讪地松开手，“真不陪我吃？”
“嗯，你还有其他事儿吗？”
范月婉觑了他一眼，“你这两天一定很伤心吧？被顾叔叔逼着娶了那个叫郄禾的。”
“我的事情你不要管，”顾哲打断她，“我走了。”
范月婉抱怨的话还没来得及说，顾哲已经走了。
她闷闷不乐地坐下。
顾哲去了后厨。
油烟机的轰鸣声中，袁师傅在竈前正干得热火朝天。
袁师傅是顾哲新请的大厨，之前是一家高级餐厅的厨师，后来妻子去世，他无心工作，便离职了。在家裏消沈了好长一段时间，偶然的机会遇到了顾哲，两人相谈甚欢，老人又无牵无挂的，遂答应了顾哲的要求，打包行李来到了这座城市。
在做好一道菜的间隙，顾哲挤到他面前，大声问：“袁师傅，这裏环境你还习惯吗？我昨天结婚没来得及去接你。”
“你大喜的日子，自然是不能去接我，”袁师傅从口袋裏掏出一个红包，“这是我的一点心意，钱不多，请收下。”
顾哲直摆手，“这，这可使不得。”
袁师傅把红包往他怀裏塞，“不接就是嫌少。”
顾哲只好接下，继续问：“这裏工作环境还适应吗？”
“一切我都挺满意的，”袁师傅道，“菜品什么的还有些需要改进的地方。”
“好，您觉得哪裏不好，可以随时改。”
“我也不可能胡乱改，要增加的新菜品，我会让大家品尝过后再决定，大家喜欢，那顾客肯定也喜欢。”
袁师傅还要炒菜，顾哲聊了几句，又回了楼上的办公室。
值班经理把这几天积下的工作全拿来，他坐在办公桌前，把出差这几天落下的工作排着审核了一遍。
有要离职的员工，有新招进来的员工，各项支出，每天的营业收入，有需要维修的地方等等。