胡未看到本页内容时,就好像知道了刚刚的香味哪裏来。
缤纷菜饭
做法:大米洗凈放入锅中,将配菜依次加入……
“额……这书是不是有有一点点神奇?”
说完胡未合上书页,看到封面已经变成了筷子在夹米饭,筷子下方有了一碗饭,而且饭的样式就和刚刚书裏描述的一样。
胡未这下震惊了,“这……这书这么厉害?还能随机变呢?”
此时胡未心裏有个大胆的想法,为了实验这个想法,她立刻将书放在了收银臺的后面,而自己将大门迅速锁了,然后离开去超市。
心裏的这个猜测让胡未忐忑不已,但有无比的兴奋。如果猜测是真,那么自家留下了的祖业就可以得到传承了,自己也有了饭碗。
真是两全其美!
在超市裏胡未越想越激动,于是就赶紧买了点宠物用品和自己要的东西。
回到家后的胡未,将胡大胆的东西收拾了一下放到了楼上。然后自己就下楼开始实践,去验证自己的猜想。
胡未拿着书到了厨房,将书立着靠在墻上,而自己则准备东西。
估了自己的饭量后,胡未开始将米淘洗干凈,然后放适量的水让大米浸泡一会。
浸泡大米这个步骤是胡未跟胡女士学的,从小胡女士都是这么做的。小时候胡未不太理解为什么要这么做,直到后面渐渐长大后,胡未才晓得胡女士是考虑到了外婆年龄大了,牙口不好,浸泡后的大米蒸煮出来口感会更软烂些。
胡萝卜和和青菜洗凈后,胡未将其放在一旁滴水,随后又拿出买的腊肠开始过水切丁。
配菜切好后,胡未将大米放进电饭煲裏,加入比平时正常煮米饭少一点的水,再将配菜依次放入进去,翻拌均匀,最后按下煮饭键。
做完一切的胡未,又拿起书开始研究起酱汁来了,“失败了也没关系,反正只要能吃就行。”
在等待的过程中,胡未上楼去看了胡大胆。不成想胡大胆已经很自觉地跑到自己床上去睡觉了。
“叫你胡大胆真的是一点都没错!臭大胆,今天从屋顶掉下来,一身灰还往床上跑,等明天带你去洗个澡,再检查一下。”
虽然嘴上说着嫌弃,但胡未还是口嫌体直地在那摸着胡大胆,爱不释手。
跟胡大胆玩了会儿,胡未下楼看了下饭的时间已经好了,没急着打开锅盖,胡未又继续让米饭焖一会。
于是趁着这个空隙又给自己煎了个荷包蛋。别的不说,胡未煎蛋还是可以拿的出手的。
冷锅倒油,油烧至五成热,开始将火调小,打入鸡蛋。就看着鸡蛋在油的滋润下快乐的吐着一个又一个的泡泡。
一面煎定型后,用锅铲翻个面,翻过来的这一面可以用调味勺舀取适量的盐,用食指和拇指捏上一点,慢慢撒在煎蛋上,等另一面也定型后再翻过来重覆刚刚的操作。
鸡蛋煎成金黄色,用锅铲轻轻按压感觉裏面还有流动的蛋黄就可以出锅了,再出锅前胡未还喜欢撒一点黑胡椒粉提味。
胡未拿了个吃面的汤碗放在电饭煲前,一手拿着饭铲,一手离着锅盖还有些距离。
“怎么还有点紧张呢?别紧张,只要吃不坏就行!相信你自己胡未!这次没有糊味!”
给自己鼓励一下,胡未深吸了一口气,伸手去开盖。再盖子离开锅口的瞬间,香味就已经飘散出来。
“太香了吧!没失败!”有些激动地胡未直接用饭铲挖了点米饭自己吃了一口。
“烫!烫!烫!”胡未烫的将饭一边哈着一边迅速地咀嚼着。
“这是我做出来的吗?怎么会这么好吃!对了,还有酱汁。”
后知后觉地胡未赶忙将调好的酱汁倒进锅裏,翻拌均匀。然后迫不及待地给自己盛了满满一碗,最后加上煎好的溏心荷包蛋。
黄色的胡萝卜丁,绿色的青菜,暗红色的腊肠,以及带着酱汁的米饭,加上留心的荷包蛋。所有的一切都是那么契合,缤纷菜饭就这么成了!
“我又可以了!虽然是我感觉的!”
许是被胡未的香味给吸引了,楼上的胡大胆不知何时下来跳到了桌子上,鼻子嗅着空气中的味道。
胡未被胡大胆的举动给逗笑了,挖了一勺米饭递到它的面前,“喏!别找了,味道是从这散发出来的!”
胡大胆看了眼面前勺子裏的东西,准备低头再嗅一嗅。结果下一秒胡未就将勺子收了回去,送进了自己的嘴巴裏。
“你不可以吃的,给你闻个味儿就行了。”
听了胡未的话,胡大胆在桌上转了一圈后,跳到了地上趴在那。
晚上煮的米饭被胡未吃的一粒不剩,吃完后,胡未缓了会,打了个饱嗝儿后才心满意足地开始收拾起来。