第110章
鸳鸯锅
回到家中，张景阳把他事先让人打好的鸳鸯锅拿的出来。张顾远一脸迷惑的看着他，“阳阳这是什么锅？”
“这叫鸳鸯锅，今天我们吃火锅，一会儿弄好了你就知道了。”坐着张景阳开始吩咐秋火和米月，让她们两个人把自己要弄的东西准备好，顺便又去厨房和厨娘说了一遍。
厨娘到底是做饭了20多年，经验丰富，听张景阳一说就懂了，她把汤料什么调了出来，让小厮把锅端到了一直没人住的房间裏面，在裏面搭了个简易的锅用煤炭起了火。
按照主子的吩咐，用羊肉做了底汤，又在裏面加了许多辣椒，另一半做的清汤，洗了一盆子豆芽，切了些豆腐。又准备了一些五花肉，把庄子裏送来的青菜也都洗了干凈，最后也没有什么好弄的了。
当张顾远被张景阳拉到这个空荡的房间时，看到地上的锅和裏面煮沸的东西，疑惑的道，“这是什么啊？怎么裏面还把锅隔成了两半？”
“这个是火锅的一种，称为鸳鸯锅，就是让不能吃辣的人吃另一半儿吃辣的人吃这一半，这样就可以方便两个人用了。”
张顾远还是没听懂什么叫火锅，直到吃饭的时候才弄懂。张景阳让他们多弄了两个锅，把府中的下人也都聚集到了一块，一起吃火锅。
其他的锅都是八九个人，只有他们这裏两个人，本来张景阳还想让管家和他们坐一个桌，谁知道还没有说出口，就被张顾远直接给分好了，直接让管家和他们坐到一块儿。
看着大家不知道怎么动筷，张景阳把准备好的青菜，抓了一把扔到了红汤的锅裏，等过了两分钟感觉青菜好了，就夹到了自己的盘子裏。
大家看着也有样学样，顿时觉得新奇极了。张顾远也尝试着吃了一口，只不过红汤裏的辣椒太多了，辣的他有点受不了，最后只能吃清汤。
只不过清汤的味道可没有红汤好，渐渐地，他开始把红汤裏的看夹到清汤裏涮一下再吃。
不一会，清汤也被他染红了，张景阳看着他笑道，“这下子你不用麻烦了，直接在清汤裏吃就行。”
张顾远清咳了一下，“你不觉得辣吗？”没等张景阳回答，突然想到了什么，又道，“阳阳这种火锅是从哪裏学的呢？我怎么从来没有听说过这种吃法？”他有些好奇地盯着张景阳。
其他桌的听到也有点好奇的看着他。
张景阳楞了一下，随后就把自己想到的说辞拿了出来，“这是我在一本书上看到的，以前尝试过吃感觉很不错，即不浪费，在冬天裏吃又很暖和，浑身都热，很适合这个季节。”
“果然是读书人，没想到这种吃法以前别人就用过，我们活了大半辈子，却才第一回见。”厨娘感嘆道。
张景阳垂下了眼帘，遮住了他眼中的羞耻，但是想到他也没有说是自己发明的，也慢慢消散了一部分。这顿饭吃完，他就把这种方法教给了自家酒楼的掌柜，又推出了豆芽，土豆，还有粉丝。
张顾远这么多天来已经察觉到了，他家小夫郎的不简单，但是他喜欢的是他这个人，虽然好奇他一个农村的哥儿为什么懂得那么多，但是并没有打算刨根问底。
每个人都有他的秘密，而且他家小夫郎的秘密也从来没有像他隐藏过，他们两个这么知根知底的人，他都敢在他面前展示出这么多来，从医术到绘画再到后来的开店，无一不给他带来惊讶。