苏文景嘿嘿笑了两声，说道：“云哥儿，这卤水的配方我只记得个大概，还得多试验几次，找出味道最好的方子来。接下来的一段时间裏，咱们家得顿顿吃豆腐干豆腐丝了。”
席云：“嗯。”
天天吃这些不算什么，以前他们家还经常吃咸菜呢，这五香豆干怎么着也不会比咸菜难吃了。
第一次做出来的成品并不算很成功，有点咸也不香，和上辈子店裏卖的五香豆干比起来，味道真的差了不少。
苏文景觉得味道差了一些，孙容和席云却吃的津津有味，尤其是孙容，往常晚饭的时候他只吃半个饼子，今天就着五香豆腐干，却吃了整整一个半饼子。
席云也是一样，往常他晚饭只吃一个多饼子，今天晚饭却吃了两个多。
两人都吃的太饱了，吃过饭就坐在板凳上，揉着肚子消食。
苏文景收拾好碗筷，就坐在板凳上，一双眼睛亮晶晶的：“小爹，云哥儿，你们觉得这个好吃吗？”
孙容伸出大拇指来：“好吃。”
席云虽然没说话，但也跟着点头。
苏文景又问道：“那你们觉得咱们卖这个，行不行？”
孙容脸上现出犹豫之色：“熬卤水要用到那么多调料，本钱肯定不会低，要是卖的价格太高了，怕是不好卖。”
苏文景就笑道：“小爹，这卤水可不是只能用一次的，只要日日开火，用上两三个月是没有问题的，看着颜色淡了加些调料进去就行。这样算下来，其实根本就用不了多少钱。”
这个时代调料并不发达，苏文景从县城买到的的都是很普通的调料，加上盐后熬成了一锅卤水。
他觉得味道不怎么好，那是因为上辈子工业发达，各种调味料被开发到了极致，这个时代的人们只能用最天然的调料调味，只要有点滋味就是好吃的。
今天做的五香豆干，只用了最简单的调料，家裏还有席云自己从山上采来的一些调料，等下次熬卤水的时候试一试，要是好用的话，明年就大量收购山上出产的调料。
“小爹你做豆腐的话，一斤豆子出四斤水豆腐，两斤干豆腐，一斤豆子四文钱，一斤干豆腐的成本也就是两文钱，加上卤水最多也就三文钱多一点，等卤水用的时间长了，成本肯定还能更低。”
“小爹，你说两斤豆子换一斤豆干，怎么样？”
孙容在心裏算计了一下，一会儿后才说道：“两斤豆子换一斤豆干，那就是八文钱一斤，差不多都能买半斤猪肉一斤鸡蛋了，要不就一斤半豆子换一斤豆干，云景你看怎么样？”
苏文景想了想：“也好，一斤半豆子换一斤豆干，六文钱一斤豆干，刨去成本差不多还能赚三文钱呢。”
席云又说道：“小爹爹，文景说还有豆腐丝腐竹油皮什么的，这几天我们在家裏也都做出来，到时候一起拿去镇上卖。”
孙容：“这可好了，我做了这么多年豆腐，还从来不知道这些东西了。文景，还是你能干。这些东西都弄出来以后，你就专心读书，我和云哥儿来弄这些就好。”