陶璃重新拿起面包刀,开始对自己的蛋糕底进行分层,要分出三层来。
这个过程中,她总觉得好像有哪裏不太对劲儿,但她又想不出来,究竟哪裏不对劲儿。
接下来她刷糖浆、抹奶油,放酒渍樱桃、再抹奶油将樱桃覆盖,下一片蛋糕片重覆上一步的步骤,直到三层蛋糕片组装好。再然后还有用抹刀抹匀蛋糕表面的奶油,裱花,然后冷藏等等。
时间过得飞快,每个人的双手都在忙碌着,大家都只关註着自己手下的蛋糕,无暇关註他人。
等到他们做好蛋糕,展示的时间也到了。
展示的顺序,是按照位置来的。
陶璃在三号位置,那她就是第三个展示的人。
因为观众很多,所以,他们做的蛋糕都比较大。
展示之后,还要进行分配,至少一个人要吃到一口,然后就是投票。
评委的分数,占比百分之五十,观众占比百分之五十。
很快就到陶璃了,当主持人喊到她的名字时,她深吸一口气,端着自己的蛋糕走出去。
“我们现在可以看到三号选手陶璃女士,端出来的是黑森林蛋糕,都说d国食物有三宝,香肠、猪肘、黑森林,今天就让我们尝尝,陶璃女士做出来的黑森林蛋糕。”
“d国这个严谨的民族,对黑森林蛋糕,可是有着明确的要求的。蛋糕中加入樱桃酒的量,必须能够明显尝出酒味儿,蛋糕底托的薄面饼必须含有3%的可可粉,或者使用酥脆蛋糕底,蛋糕外层要用奶油包裹,并且用巧克力碎点缀。”
参与投票的消费者,虽然只有五十名,但是投票区域之外,全部站满了人。
少说足有上千人。
陶璃的蛋糕端上去之后,镜头对准了蛋糕,蛋糕放大到投影仪上。
她收获了一大片掌声,她还听见有人惊呼:“好漂亮的蛋糕啊!让人看了,就很有食欲!”
对于这份蛋糕的外观,陶璃是很有自信的,今天她表现很不错,几乎每个步骤都是一气呵成。
在她介绍水果等食材来源之后,就开始将蛋糕切成一块一块的。
先切出六份来,这是给评委的。
剩下的蛋糕,直接由工作人员端下去,给一人戳一口吃。
陶璃认真地看着评委们的反应,部分评委似乎露出诧异的神色来,但不是惊艷,这让陶璃心中有不太好的预感。
不应该啊,她展示蛋糕的时候,明明有很多评委渴望尝尝的啊。
结果尝了之后,反应却不大热烈。
五十个观众尝完之后,还剩下最后一块蛋糕,工作人员放在一边留存。
前面两个参赛者的蛋糕,也是如此。
陶璃下去,后边的参赛者,陆续上来。
一个人大概十分钟,到谭蓉蓉,已经是一个小时之后的事情了。
“谭蓉蓉女士端上来的也是黑森林蛋糕,看来我们今天有福气了,可以尝到两份黑森林蛋糕。”主持人说道。
陶璃抿了一下嘴唇,看着谭蓉蓉站在臺上,自信地介绍着她的蛋糕、她的食材用量等等,丝毫不像未做蛋糕之前那样紧张。
当评委尝蛋糕时,陶璃很明显看到,他们的脸上露出满意的表情。
谭蓉蓉也笑得甜甜的。
很快,谭蓉蓉就下来了,坐到她的身边来。