“所以，”方言把菜盛出来，关了火，转过身看着胡孚琛，“洪先生刚才说的那些话，不是针对你。他是被吓过，怕你也走弯路。”
胡孚琛沉默了片刻，然后点了点头：“我明白。他是怕我连‘门’都没摸到，就开始画‘房子’。”
方言看了他一眼，嘴角微微上扬：“你倒是会总结。”
他重新开火，准备炒第三道菜。
油锅热起来的时候，他又说了一句：“洪先生那个人，嘴上不饶人，但心不坏。你以后有机会多跟他聊聊，他练了二十年，肚子里有真东西。你那些公式算不出来的东西，他身体知道。”
胡孚琛站起身，走到灶台边，看着方言熟练地翻勺，忽然说了一句：
“方大夫，您也是修炼的人。您觉得……我这种人，能练出来吗？”
方言笑着说道：
“说实话，我自己认为自己不是修炼的人，我之前学陈抟的蛰龙法，完全就是为了睡个好觉。”
“后面因为金教授出现内视事情后，我才突然发现自己也能控梦，才知道这是内丹修行方法。”
“到现在我都不认为自己是修炼的人，对于这个我现在的心态算是看的比较开，我相信等到时机成熟，我自然会达到那个状态，所以也没强求，至于你说的能不能练出来，我认为应该还是没问题的，你可是钱老都认可的人啊！我相信他的眼光。”
胡孚琛听到方言的回答一时间不知道该说啥了，这个角度好新奇。
最后他只憋出一句：
“方大夫，您这……您这是把责任推给钱老了。”
方言笑了，把第三道菜装盘，擦了擦手：
“不是推责任。是告诉你一个事实，你已经被看见了。钱老是什么人？他看人不会走眼。他说你这条路值得走下去，你就值得。至于能不能练出来，那是后面的事。你现在要做的，不是怀疑自己行不行，是先迈出第一步。”
其实方言是知道胡孚琛最后肯定是有收获的，要不然他也不可能因为钱老的要求，就搞了三十年时间，如果没有收获，怎么弄都不可能研究三十年，还写了书出来。
甚至方言回忆里，钱老的记录中，胡孚琛是一直都在和他常年保持信息来往，光是研究成果类的文件就有四十四份，后来都捐给钱学森纪念馆了。
所以方言肯定，他一定有收获，而且还不会小，现在就不是打击他信心的时候。
先让他做，有些事情就是看着难，实际接手后也就那么回事。
虽然任何人的智商有差距，但是钱老认证过的笨蛋都能取得好成绩，胡孚琛这个钱老认证的聪明人，没道理拿不到结果。
胡孚琛露出若有所思的神情来，他自己刚才有点怀疑，但是方言这么一说，感觉也有道理。
“来试试菜！”方言拿了双新筷子递给胡孚琛，让他尝尝自己做的菜。
这位老家是河北的，又在天津读过书，现在又考到广州去了，方言也不知道他是什么口味洗好，只能让他先尝尝。
胡孚琛接过筷子，看了看眼前的菜，刚才他就闻到很香了，只不过脑子里面都是论文的事儿，现在方言让他尝尝，他才回过神来。
胡孚琛夹了一块炒里脊送进嘴里。
肉片嫩滑，咸鲜适口，带着锅气的那种香，不是饭馆里能吃到的东西。
他嚼了两口，眼睛微微睁大，含混地说了一句：“嗯……好吃！”
这倒是没说谎，胡孚琛感觉一口下去心情都好了。
确实好吃，特别是他最近也没怎么吃肉了，这一口下去差点原地飞升。
又吃了一口另外一道菜，胡孚琛脑子里已经忘记自己的论文了，眼睛冒光的盯着眼前的菜：
“方大夫，您这手艺真是没得说。”
接下来，方言做一个菜，就让胡孚琛品尝一个，给他是吃美了。
心情都好了，等到吃饭的时候，他过去叫人，大家都看他乐呵呵的，好像是和方言在厨房里，聊出了个什么大结论来。
胡孚琛端着最后两道菜走进饭厅的时候，脸上的笑意还没收住。
李可染第一个注意到了，捋着胡子笑道：
“小胡，你在厨房里捡着宝了？怎么乐成这样？”
胡孚琛不好意思地笑了笑：
“方大夫做的菜太好吃了，我没忍住，多尝了几口，实在太好吃了，要不是我已经答应钱老研究丹道，我都打算研究美食了，才知道一道菜还有那么多门道，简直就是一种科学。”
众人哄笑起来，感觉胡孚琛这人夸奖人都是一股学院派风格。
不过方言这时候听到他这说法，突然想到未来的一位美食家，叫做J.显尔.洛佩兹-奥特。
这人出生在高知家庭，父母祖辈都是搞研究的。
他没有去搞研究，而是把烹饪变成各种公式化步骤，还出了一本书叫《料理实验室》，当然了在方言现在的水平看来，就是一套西餐制作标准化流程，中餐他还没玩明白，不过胡孚琛的说法很明显后面有人实践。
众人笑过之后，方言招呼到：
“来来来，都坐都坐，菜凉了就不好吃了。”
方言端着碗在朱霖旁边坐下，招呼大家动筷子。
家里来这么一大帮的文学界大牛，还是相当少见的场景，小姨子在开饭前还把相机摸了出来，要给大家拍个照。
大家随意的坐着，冲着相机露出笑容，拍完照过后，这才开始吃饭。
饭桌上话题散开了，从丹道内视聊到了书画篆刻，又从书画聊到了各地小吃。启功说起天津的十八街麻花，臧克家接话聊起了山东的煎饼卷大葱，季羡林则念叨着上海的生煎包，引得洪丕谟连连点头。
胡孚琛本来想接话，不过吃到菜过后，他就安静下来，忙不过来了，也就偶尔抬头看一眼大家。
老年人们虽然吃着方言的饭菜很不错，但是依旧保持风度，一边吃一边聊，真正干饭的都是不开腔，闷头就吃的。
不过方言是家里的主人，当然是跑不掉要接话的。
各种天都得聊。
胡孚琛也发现了方言在饭桌上和在书房里、厨房里都不一样——在书房里是冷静的分析者，在厨房里是耐心的解惑者，在饭桌上他给长辈倒酒、给媳妇夹菜，同时还要天南海北各行业的都聊，反正感觉他是什么都能聊上，不是那种很浅的半瓶子晃荡，是能够聊的比较深入的那种。
就比如聊起古董这块儿，方言就从古董本身聊到了历史上面的有名人物和大事件，甚至是对当时各行业的影响，以及对后世这块儿的影响，都能给你讲个七七八八的，光是听方言在这里聊天，就是一种享受，这人脑子里的知识实在太多了。
他哪里知道，方言这完全就是两辈子的各种信息太多了，他脑子记忆力又好，现在属于是现场百家讲坛。
这会儿哪怕是一个文化行业里面的顶尖者，也被方言说的一愣一愣的。
“要不你是全国高考状元呢！真是厉害！”季羡林对着方言竖起大拇指。
刚才方言甚至能和他在印度研究方面聊一些东西出来，要知道季羡林可是这块儿的专家，方言聊的好多东西，他都感觉新奇，特别是对未来发展的预判。
这让季羡林感觉方言应该是看过不少这类文献，还思考过现在的印度才得出来的结论。
反正方言这个主家一顿饭算是给众人陪舒服了，大家吃的也爽，聊得也痛快。
酒过三巡，方言端起酒杯朝众人举了举：
“今天各位长辈、朋友赏光，来我这个小院聚一聚，我敬大家一杯。菜是家常菜，酒是普通酒，大家随意，吃好喝好。”
众人纷纷举杯。
海灯大师以茶代酒，微微颔首。
众人笑着重新拿起筷子，继续吃了起来。
……
一顿饭吃完过后，时间已经是下午两点了。
收拾好了现场卫生后，洪丕谟又和胡孚琛聊了起来，刚才饭桌上的时候，他们已经摸清楚对方的态度了。
胡孚琛对洪丕谟研究二十年的事儿很好奇，而洪丕谟也想了解胡孚琛在这块儿方向。
毕竟钱老可不是一般人，说不定未来还有什么动向呢，万一真研究出点什么来，那估计应该是件很炸裂的事儿。
另外一边，吃了饭的老爷子们这会儿喝上茶后，也拿出了身上带来的东西。
毕竟不能空手来，方言给他们看过病，有人还啥都没表示呢。
特别是昨天来了没送出手的季羡林和金克木，两人这次都带好了东西。
算是都把自己收藏的好东西都拿出来了。
季羡林送的是一方端砚。
石质温润细腻，色泽深沉，砚面上隐隐有一层水波状的纹理，像是被岁月打磨过无数遍的老物件。
砚台的边缘刻着几个小字，笔画清瘦，像是某位前人的题记。
季羡林说道：
“这是我从一个老前辈手里接过来的。当年我在北大教书，这位老先生要离开北京，临行前把这方砚台留给我做纪念。他自己用了大半辈子，砚堂都磨下去一层。”他伸出手指轻轻抚过砚面，像是在触摸一段久远的时光，“我用了三十年，现在送你。”
方言的手指也跟着抚过砚面上那层温润的包浆，像是在触摸一段历史的温度。
“你别推了。”季羡林看着他，语气里带着几分长者的慈和，“我这个老头子，能在这个年纪见识到经络内视这种事儿，算是开了眼界了。方大夫你是给中医——也是给我——续了一条路。”
方言沉默了片刻，郑重地合上锦盒：“季校长，这份情义我受了。”
金克木这会儿也走了过来。
从衣兜里掏出一个小小的红绸布包，递到方言面前：“方大夫，季老送了砚台，我拿不出那么贵重的东西，就送您这个吧。”
方言接过来打开——里面是一枚印章，青田石的，印面上刻着四个篆字“抱朴守拙”。
印钮雕着一只卧着的小兽，线条简练古朴。
金克木说道：
“这枚章是我三十年前自己刻的。那时候刚从乡下回城，重新开始在北大教书，就想给自己刻个东西提醒自己。刚好有友人送了这石头，于是我就刻上了抱朴守拙。”
方言再次谢过后，李可染，启功，臧克家，吴作人也拿出了自己的东西来。
李可染之前和启功都送了，方言东西的，现在居然也一起登门的时候再送上一份。
他们的东西像是商量过的，全是书。
没错，都是医学古籍。