孝敏软在地板上,脸红得要滴血。
真是个坏男人。
但她摸着领口里厚厚的美金,嘴角怎么都压不下去。
正月初一。
天光好,海风软。
别墅里难得一片忙碌。
倒不是突然变勤快了,纯粹是饿的,加上兴奋。
新年嘛。
厨房岛台上堆满了食材。
工作人员一早送来的,两大箱。
一半半岛风味,一半华夏味道。面粉、红糖、芝麻馅、花生馅码得整整齐齐,另一边是白胖的年糕条、整只熬汤鸡、鸡蛋、紫菜碎和翠绿的葱花。
“哇,还有汤圆!”智妍头一个冲过去,抱着面粉袋子不放,“我要吃汤圆!”
她吃过一次华夏的汤圆,那口甜软糯记到现在。
“先把袋子放下,”李知恩不客气地夺过来,“撒了你舔地板。”
十个人分了组。
宋昭带雪莉、知恩、荷拉、智妍做汤圆。
恩静带孝敏、宝蓝、居丽、素妍负责年糕汤。
分工明确,气势十足——然后第一秒就翻了车。
“所以,汤圆怎么做的?”
荷拉盯着面粉盆,表情诚恳,“我只吃过。”
“我也是,”雪莉举手,笑得没心没肺,“我只负责吃。”
宋昭叹了口气。就知道会这样。
“看好了,只教一遍。”
他挽起袖子,倒面粉,加水,手指在盆里画圈。面团在他掌心里慢慢成形,乖得像只猫。
四个人围着看,表情认真得不行——然后上手就全崩了。
智妍揉的面团硬得像石头,摁一下弹回来。
荷拉水加多了,面糊黏得满手都是,举着一双“白手套”冲宋昭求救。宋昭面无表情地往她盆里又扣了半碗面粉。
雪莉倒是揉出来了,但面团表面全是裂纹,像干旱三年的地。
李知恩的最离谱,面团是灰色的——她中途抓了把巧克力粉扔进去。
“李知恩,”宋昭看着那团灰色不明物体,“谁教你往里面放巧克力的?”
“我自己想的啊,”李知恩理直气壮,“巧克力汤圆,我李知恩首创。”
“……行了,你们准备馅儿,我来揉面。”
另一边,年糕汤组秩序井然——但也只是“看起来”这样。
居丽切年糕,长的像手指,短的像指甲盖。
素妍忍了半天,一把抢过刀:“我来,你再切下去年糕汤变成盲盒了。”
宝蓝在处理熬汤的鸡,表情专注得很。
专注到孝敏凑过来看了一眼,默默退了两步。
“欧尼,你好狠。”
宝蓝举着刀瞪她:“有本事你别吃。”
孝敏笑嘻嘻凑上去:“开玩笑的,我来帮你。”
两人很快处理好鸡,放进锅里。
汤烧开了,白沫被仔细撇掉,汤色渐渐清亮。年糕条下锅,在滚汤里翻着跟头,慢慢变得软糯剔透。
蛋液淋下去,在汤面上绽开金黄色的花。
紫菜碎和葱花最后撒上,一锅年糕汤咕嘟咕嘟冒着热气,香味顺着门缝往外钻。
汤圆组这边也渐入佳境——虽然成品外观一言难尽。
宋昭示范包汤圆:揪一团面,掌心按平,挖一勺芝麻馅,收口,搓圆。一个白胖的汤圆躺在他掌心,圆滚滚的。
然后轮到四个徒弟。
智妍包的比宋昭的大三倍,馅撑破了皮,芝麻从裂缝里挤出来,像个咧嘴笑的胖子。
雪莉包的又太小,整整齐齐码了一排,十一个加一起才勉强凑一碗。
荷拉倒是认真,但包出来是三角形的,谁也不知道她怎么做到的。
李知恩在汤圆上捏了两个尖耳朵,得意宣布:“这是猫。”
“你家猫长这样?”宋昭真诚发问。
“加菲猫就长这样啊。”
馒头的、饺子的、包子的、看不出什么形的,奇形怪状摆了一盘子,像开畸形秀。
宋昭看着这盘东西,没忍住笑了。
“怎么了嘛,丑是丑,肯定好吃!”智妍不服。
“就是,”雪莉站到智妍旁边,两人一左一右护着那盘汤圆。
“行,”宋昭端起盘子,“谁做的谁吃。”
年糕汤那边收尾了。恩静舀了一勺尝咸淡,点点头:“可以了。”
孝敏凑过来,恩静舀了一勺,吹了吹,喂到她嘴边。孝敏张嘴喝了,眼睛一亮:“好喝。”
“废话,我做的。”
“得意什么。”孝敏嘟囔着,又忍不住凑过去想再来一口。
两边几乎同时完成。汤圆下锅,在沸水里翻着跟头,白胖的、丑胖的、三角形的、猫形的,全都浮起来,宣告熟了。
年糕汤分进十只碗,蛋花和紫菜浮在汤面上,每碗旁边卧着半颗溏心蛋。
十个人挤在长桌旁,热气把每个人的脸都熏得红扑扑的。
“新年快乐——”
碗碰碗,叮叮当当响成一片。丑汤圆碰漂亮年糕,各有各的热闹。
智妍迫不及待捞了个汤圆,正好是自己那个巨无霸。一口下去,芝麻馅喷出来,烫得她直吸气,脸上全是满足:“好吃!我就说好吃!”
“自己包的,不好吃也说好吃。”荷拉在旁边拆台,自己也咬了口三角形的。嚼了两下,表情凝固了。
“怎么样?”雪莉追问。
“……皮有点厚,馅儿太少。”荷拉艰难咽下去。
李知恩无情嘲笑,然后得意地捞起自己的“猫猫汤圆”:“我的猫肯定好吃——”
一口下去,她的表情也凝固了。
“怎么了?”所有人都看她。
李知恩又咬了一口,又咬一口,最后默默放下勺子,灌了一大口水:“咬了三口,没吃到馅儿。”
满桌爆笑。恩静笑得肩膀直抖,差点把年糕汤洒了。
孝敏趴在她肩上,已经喘不上气。宝蓝笑出了眼泪,居丽捂着嘴直拍桌子。
宋昭看着这群女人笑成一团,嘴角怎么都压不住。
窗外海风轻拂,阳光从玻璃窗斜切进来,在桌面上落下一道亮带。
“年糕汤年糕汤!”雪莉放下汤圆碗,端起年糕汤喝了一大口,满足地叹气,“还是恩静欧尼靠谱。”
恩静端着碗,眉眼弯弯的。
昨晚被滋润过的气色藏不住,整个人像在发光。
孝敏坐在旁边,余光扫到恩静脖子上被衣领遮了一半的痕迹,筷子顿了顿,狠狠夹了块年糕塞进嘴里,嚼得格外用力。
恩静感觉到了,侧头看了她一眼,没说话,把自己碗里的溏心蛋夹到孝敏碗里。
孝敏低头看着多出来的溏心蛋,嚼年糕的动作慢下来。
“……谁要你让。”她嘟囔了一句,还是把蛋吃了。
对面的知恩把这一幕收进眼底,默默喝了口汤。
算了,还是没打起来。不过这顿早餐准备下来,比看打架有意思。
“宋昭宋昭,你吃我这个!”智妍不知什么时候窜到宋昭旁边,端着碗汤圆举到他面前,“虽然丑,但是很好吃哦。”
超级大的一个。
宋昭笑了一声,接过碗舀了一勺。
糯米皮软糯,芝麻馅甜香,在舌尖上慢慢化开。丑归丑,确实好吃。
智妍眼巴巴看着:“怎么样?”
“好吃,”宋昭说,“比你去年包的强。”
“去年我没包啊。”
“所以今年进步了。”
智妍愣了一下,笑开了,眼睛弯弯的。
汤圆和年糕汤的热气在空气里交织,甜香和咸香混在一起。
智妍在讲她昨晚做的怪梦,荷拉疯狂吐槽,雪莉笑得直不起腰。
知恩默默吃着,偶尔精准毒舌一句。居丽和素妍交流刚才炸厨房的心得,宝蓝还在念叨早上的红包。
恩静和孝敏坐得很近,膝盖在桌下不小心碰到,两人谁都不看谁,嘴角却都压着笑。
宋昭坐在长桌主位,看着满桌的热闹,端起碗喝了一口年糕汤。
汤鲜味浓,年糕软糯,溏心蛋的蛋黄半凝未凝,裹着鲜味滑进喉咙,暖意从胃里一路升上来。
这大概就是年味了。