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第一千零三十九章八珍酥皮浓汤

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  被同情的皮埃尔完全没有感受到这份深情厚谊,他正在焦头烂额地瞪着烤箱上面不断闪烁的数字。

  就希望它能够快点清零,从来没有哪一刻觉得,这时间居然过得这么慢过,实在是太让人觉得煎熬了。

  主要还是因为常季刚刚做好的,两道菜的香味在不断攻击着他,食客和评委们都知道这香味绝对不俗,那么成品肯定也不会有多含糊的。

  那么作为专业的厨师,还是天赋不错,自信爆棚的天才厨师,怎么可能会一点没有察觉出来呢。

  虽然一开始的时候他已经对常季的预设,放得很高了,可身为高卢人骨子里的傲慢决定了他,哪怕再重视其实也是有限的。

  因此这会子闻到了香味,常季又出乎意料地比他先做好,坐不住了也是理所当然的,连续两件事都不在他的计划范围呢,还能稳得住才有鬼了。

  只是这时间吧,大概是世间最不受人控制的东西之一了,它并不会因为人们的急切,就会放慢或者是加快自己的脚步。

  它有自己的步骤,一直都是按照自己的规律一步接着一步走的,完全不受外物的影响的。

  因此皮埃尔也只是白着急而已,一点作用都没有,其实硬要说的话也不是没有,正是因为他的急切,反而显得时间过得越发慢了。

  就连额头上聚集的汗水,滴落下来的时间都仿佛被人为放慢了速度一样,半天也滴不下来一滴,更是磨人得紧。

  可惜所有的事情,都不会以个人的意志为转折,这边皮埃尔焦躁难耐,那边的评委们倒是火急火燎地想要品尝第二道菜了。

  比起刚才一眼就能看明白的香气,这个八珍酥皮浓汤,将所有的东西全部都藏在酥皮里面,让人除了略微复杂的麦香以外,再也闻不到其他的香味了。

  可这更是引起了大家的好奇心了,实在是这麦香味过于香了一点,而且还跟单纯的麦香味一点也不一样。

  尤其是这个酥皮不管是对于达伦他们来说,还是袁海他们也罢,都不是什么陌生的存在,虽然可能做法味道不一样,可大致还是应该差不多的。

  可正是因为都知道,就越发显得面前的这个酥皮有些过于特殊了一点,巴掌大小,浑身上下都充满了刚从烤箱里面出来的那种焦黄色。

  其实说是焦黄色,也不然,比普通的明黄色略微深一点,但却没有到焦的程度,有点像是给明黄打了一层柔焦一样,看起来就多了几分厚重的沉淀。

  不由自主地就对里面,到现在为止都没有露出真面目的浓汤,多了几分别样的期待,到底是多美味才能值得这么好的保护呢?

  按照道理来说,这种酥皮浓汤,达伦他们也吃过不少,方法十分简单。

  直接在上面挖个洞,让酥脆的酥皮外壳都砸进内里的浓汤里面,就可以既看到里面的浓汤的真面目,又可以吃点沾着浓汤的酥皮了。

  “咚”

  “咔嚓”

  酥皮看起来就很酥脆的样子,敲击起来果然也是如此。

  达伦只是用勺子轻轻敲了一下,顶部本来完美的酥皮外壳就迅速皲裂,然后凹陷下去一块,最后掉进了冒出白烟的小口里。

  大概是被一直密封着,里面的香气早就已经按捺不住了。

  如今好不容易打开了一个口子,于是香醇浓郁的香气,立刻就争先恐后地从那个口子里面钻出来。

  甚至因为热情太过了,本来只有一点的小口子,在里面热气和香气的联合冲击下,变得越发大了起来,有不少酥皮掉进了里面的浓汤里面。

  这样循环之下,香气自然越发浓郁起来,开始朝着周围扩散开来,更是引得离得评委席这边近的食客们纷纷猛咽口水。

  “哇,这香味也太鲜了吧,总觉得只是闻一闻眉毛都被鲜掉了一样,我怎么就不能喝上一口呢,要是能够喝上一口,这辈子都满足了。”

  “就是,滇菜里面用菌菇做的菜也不少呀,怎么就觉得这香味这么鲜美呢,也不知道这道菜什么时候能够被放到菜单里,到时候我一定一个人就点上十份吃。”

  “切,吹牛呢,我看你吃一份都费劲呢,到时候喊上我一起吧,我可是出了名的大胃王吃得多,你要是吃不完,有我在,绝对不用担心有什么剩菜剩饭的。”

  “你这算盘珠子都嘣我脸上来了,你打的什么算盘,人家不知道呀,你可别听他胡说,要不到时候咱们组个队一起来吃饭。”

  “我们可是在餐厅这边遇到过好几次了,都是熟人了,拼桌不是更自在嘛,犯不着跟这个小心思一堆的人相处。”

  “说的你好像没有小心思一样,大家人多力量大,点的菜也会更多,不然咱们一起拼桌就好了。”

  “没有必要非得拉一个踩一个不是,现在最要紧的是如何让这些菜上到菜单上来,这才是头等大事。”

  食客们现在只能闻闻香味吃不到,但是不妨碍他们畅想可以吃到的未来呀,毕竟人嘛是要有梦想的,不然跟咸鱼有什么区别呢。

  跟食客们只能闻味道不同,评委们倒是既可以闻到香味,又可以吃到自然是最好的,比如之前没有抢到别的人的春卷的丁庆华,这会子倒是抢了个先。

  在他看来,既然他有抢别人的菜的想法,那么别人肯定也会有的,就算是之前没有,但是在吃了一道菜以后,也会萌生这样的想法。

  实在是这如此美味的春卷只有三个,全部塞进嘴里都不够塞牙缝的,这要不是盘子里面连点碎渣都没有,估计都不要面子也得舔一下盘子。

  春卷没有吃够,自然目光就得放到其他菜上面了,这八珍酥皮浓汤可不就是唯一引起大家瞩目的了。

  这要是有人想要多吃一点,给他这边抢一口,那不是亏大了。

  所谓心中有佛的人,自然是看谁都是佛,像是丁庆华有这样的想法,自然是因为他自己就想要去抢别人的了。

  为了抑制自己这样危险的想法,免得丢人丢到国外去了,他只能先赶紧将这酥皮浓汤吃进嘴里才行。

  这样可以有效抑制住,自己内心那么多翻腾的想法,酥皮和想象中的一样酥脆浓香,不过确实跟它的香味一样复合多变。

  单纯的麦香里面裹着一点别样的味道,不同于麦子的香气,却像是有点蔬果的气息一样,却又浸润了一点菌菇的芳香。

  反正以丁庆华这么丰富的厨师经验,都没有办法在第一时间内分辨出,这里面到底是加了什么揉出来的。

  可以想见常季的巧思到底有多难得了,毕竟就算加了这些以后,却不会让人觉得累赘。

  反而会让人觉得这样做,放大了麦子香气的优点,衬托出了独属于面粉的醇香浓厚。

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