可似乎就是被对面常季那举重若轻的动作，做出来的玲珑鱼卷给比下去了。
“错觉，肯定都是错觉。”
虽然事实就摆在眼前，但是皮埃尔觉得肯定是他之前太过专注了。
所以才会有这样的错觉的，而且虽然外表，确实是常季略胜一筹，但是综合来说，就不一定了。
他对自己调配的味道是极其有信心的，毕竟在高卢的时候，他可是出了名的对材料的配比把控精准如同机器的，甩了同龄人好几条街的那种。
因此这点自信皮埃尔还是有的，再说了造型、颜色那些都是外在，一道菜真正的重点还得是味道，这才是最关键的。
可想是这么想的，可皮埃尔心里感觉也不太好，只是强行将自己安抚下来。
不过他的动作倒是显得急切了很多，压根不等常季招呼，就自己伸手拿了一个鱼卷，想要马上尝尝味道，证实自己想的没有错。
“嘶”
刚刚出锅的鱼卷，自然是有些烫的，皮埃尔龇牙咧嘴地对着鱼卷吹了吹，就直接放进嘴里咬了一点尖尖，主要还是因为太烫了。
“咔嚓”
随着一声清脆的声音，酥脆的外壳应声而碎，本来看到常季那个时候还放在锅里的，还以为火候肯定是过了，多半是有点焦了的，说不定还有糊味。
可这咬到嘴里以后才发现，并不是如此，一点也没有火候过了的感觉。
焦香酥脆，鲜美醇香，偏偏在最后的时候，还保留了一丝丝独属于鱼的鲜。
也没有想象中的干巴，刚刚好，有点酥，有点脆，吃起来像是在嚼一颗腌制得极好的青梅一样，清甜开胃。
皮埃尔虽然只咬了一点尖尖，可架不住里面的馅料极满，似乎除了一层用来充当春卷皮的鱼皮以外，其他的都是馅料一样。
因此哪怕皮埃尔只咬了一点点，也有鲜美的汁液，顺着口子流了出来，鲜嫩的馅料也冒了一些出来，被他全部吃进了嘴里。
软嫩的香菇、鲜美的冬笋、还有绵软的栗子等等馅料，明明只是一小口，却内容丰富，口感更是复杂多变，却让人油然而生一股满足感。
按理来说不管是哪种食材，都有自己独特的个性，这要是配得不好的话，那做出来的东西自然不会好吃到哪里去。
虽然一般人可能吃不太出来，只会觉得这味道还行，但是像是他们这样专业的人就不一样了，越是丰富的馅料，越是讲究配比。
不管是喧宾夺主也好，或者是混成一团也罢，都不是什么好事，因此皮埃尔在做菌菇酥皮浓汤的时候，只选择了四种菇类。
而且为了让这几种菇能够很好地融合在一起，他还加入了一些番茄酱在里面，选择的是他最喜欢的一款番茄罐头，味道浓郁，酸甜适中。
用来搭配他选择的四种菇类，绝对是锦上添花的好事，这是在吃到常季做的玲珑春卷之前的想法，现在看来，他对于锦上添花应该是有什么理解错误。
他吃到的这个鱼卷，才是锦上添花的天花板才对，粗略地数了数，这小小的鱼卷里面，就算不算鱼肉这一种食材，起码还有其他十几种食材。
可就是这么多的食材混在一起，却一点也不显得杂乱，鲜嫩与绵软并举，这是馅料的主调，其他的都是配角，却也各自有各自的精彩。
可却没有越过主调的意思，只是在主调的光环后面，默默散发出独属于自己的光芒，微弱却并不单薄，反而越发衬托出主调的出尘脱俗。
皮埃尔从来没有感受过，如此丰富的食材暴击，却没有丝毫杂乱，十分有序丰腴，让人吃上一口就恨不得，一直沉溺于这样的味觉体验中。
于是站得不远的两个助手就看到，他们一向严肃高傲的主厨，先是十分不讲究地直接用手去拿一个鱼卷吃。
吃的时候还不是细嚼慢咽的那种，跟几百年都没有吃过饱饭似的，一口接着一口。
本来就叫做玲珑鱼卷了，自然并不大，别说一口接着一口了，就是一口就能去掉一半。
皮埃尔之所以一小口一小口的吃，没有其他原因，只是因为有点烫而已，吃进去一大口怕烫着，没有坚持住吐出来，那就太浪费了。
吃完一个以后接着又去拿了一个，旁边摆着的筷子和叉子简直就是个摆设，这让足够了解皮埃尔的两个助手，像是见了鬼似的。
这要不是他们看皮埃尔，整个人什么都没有什么改变，还以为就在这一秒内，就直接原地大变活人，将他们那个讲究的主厨给变走了呢。
可正是因为知道不是，两个助手才越发吃惊，不过皮埃尔现在是顾不得他们的疑惑了，直到再次伸手触到空空如也的盘子，他才回过神来。
只是回过神来以后，脸上本来餍足的神情立刻变得苍白起来。
他毕竟是有真实力在手的，这一道玲珑鱼卷下去，立刻就知道之前为什么会觉得，达伦他们奇奇怪怪的了。
这么高下立判的菜品摆在同一个人面前，谁都会做出他们那样的举动的，换了他都是如此，更何况是那些经验丰富的评委呢。
此时此刻，皮埃尔更是想到之前他端着自己做的菜，到评委席的时候，看到他们面前的桌子上，是空空如也的。
之前他的第一反应是没吃完的，已经被撤下去了，可结合他刚刚的表现来看，桌子上空空如也应该还有另外一个解释，那就是已经被评委们吃完了。
实在是味道太好了，就连他自己都抵挡不住这样的诱惑，直到吃完了，才反应过来。
他不觉得这些评委们就能够克制得住，不想把如此美味的鱼卷全部吃完。
华夏这边的评委皮埃尔不熟，不敢确定，但是达伦他们他还是比较熟悉的，自然知道这个猜测的可能性极高。
“这个八珍酥皮浓汤，味道也不错，你可以试试看。”
常季见皮埃尔站在那里发呆，已经见怪不怪了，直接出声提醒他还有一道菜没有尝呢，毕竟他都已经吃完了皮埃尔做的两道菜了。
没错，就在皮埃尔品尝常季做的玲珑鱼卷加发呆的时间里，常季已经将皮埃尔做的菠菜鱼卷，和菌菇酥皮浓汤都给吃了。
他吃东西一向是要吃就要吃完的，不管味道到底如何，这都是对做菜的厨师的基本尊重。
因此不管是菠菜鱼卷，还是酥皮浓汤，都被吃得干干净净。
只一个空空如也的小碟子，和一个泛着酒红色光芒，杯壁有点浑浊的杯子留在原地。