“啊,哦,好的,我知道了。”
皮埃尔被常季喊回神,压根来不及注意到,自己做的菜已经被吃完了。
立刻着急忙慌地去拿勺子,打算尝尝这看起来就,比较漂亮的八珍酥皮浓汤。
“这个浓汤,我并没有用杯子装,全部都是用的酥皮来装的,所以你吃的时候可以看看这样的做法,对于酥皮浓汤有没有什么影响。”
常季见皮埃尔二话不说就要上手,还是开口多说了一句,倒也不是其他。
而是就怕他不知道具体情况,直接一勺子下去,直接给人开瓢,里面的浓汤都全部漏出来了。
这样一来不仅浪费食物,也不利于完美品尝菜品的味道,这是常季不愿意看到的。
“哦,好…不对,你刚刚说什么?”
皮埃尔的勺子已经触到酥皮顶端,打算跟往常的吃法一样,直接敲碎一小块,让它自然落进浓汤里面,顺便闻闻这个浓汤的香味怎么样。
听到常季的话,也没有多说的意思,直接点头答应下来就行。
哪里知道这头点到一半,话才说出口,就觉得不对,应该是自己听错了才对。
“恩,这个八珍酥皮浓汤我改了一下做法,你可以试试看。”
常季虽然不知道皮埃尔,怎么会突然之间如此激动,还是尽职尽责地将他更改的地方告诉他,这样可以有助于皮埃尔更好地品尝菜品。
皮埃尔:“……”
饶是此时此刻,皮埃尔也觉得人无语的时候,是真的会笑的。
这是什么普通寻常的事情吗,这么重要的事情,难道不值得多说几句来重点加固一下吗?
用这么普通且随意的语气,来说这么重要的事情,难道就是华夏的传统不成?
可看常季一脸平淡,似乎这是一件再寻常不过的事情,就觉得一口老血差点喷出来,就没有见过这么气人的。
但是人家这么淡定,他要是有什么意见,不就显得他没有什么见识了?
什么都能丢,而且眼看着胜利也丢了,这最后的脸面肯定是不能丢的,这点他非常坚持。
“好,我知道了。”
皮埃尔费了好大的劲,才觉得冷静下来,从牙缝里挤出几个字。
只是看看他悬停在酥皮上空的勺子,在略微颤抖,就知道内心大抵还是不平静的。
不过皮埃尔本来就比较轻微的动作,这下子变得更加轻柔起来,差点就只是给酥皮挠痒痒了,连点油皮都没磕破。
好在哪怕已经拿出烤箱一会了,但是酥皮依旧保持着刚刚出来的那股子热度。
因此酥脆得刚刚好,因此哪怕力道跟挠痒痒差不多,也算是敲碎了一小块。
这一个小口子,就是里面热气和香味的突破口,很快袅袅的热气伴随着,极其鲜香的香味就从小口子里冲了出来。
来势汹汹地就连这本身比较小的口子,都因为它们的冲击变得越发大了起来。
而此消彼长的是,这香味和热气也因为出口越发大了,出来得更多了。
“嘶……”
哪怕有了之前常季的提醒,皮埃尔其实已经将心里的预期已经提到最高了,可依旧被这鲜香浓烈的香气给惊艳到了,忍不住倒吸了一口凉气。
明明他也做了跟这道差不多的菌菇酥皮浓汤,哪怕使用的菇类品种和数量不太一样,按理来说差别应该不会很大才对。
可事实就这样赤果果摆在面前,他做的菌菇浓汤和人家常季做的,简直就像是有天差地别一般。
这都还是没有吃进嘴里,就有这么强烈的感觉,难以想象真的吃进嘴里以后,又是什么样的光景,总觉得以自己贫乏的想象力,实在是想象不出来。
不过这也激起了皮埃尔浓烈的好奇心,顾不得其他,先就着口子伸进去勺子,舀了一勺琥珀色的浓汤直接塞进了嘴里。
这才刚刚塞进去,皮埃尔就立马戴上了痛苦面具,实在是太烫了,差点就想要张嘴将勺子连带着汤都吐出来。
可是随之而来的韵味悠长的鲜美滋味,直接席卷了整个口腔,而且因为温度有点高,似乎带着一种特殊的滚烫热情,更是让人欲罢不能。
此时自然舍不得张开嘴,让美味有机会跑掉了,于是就只能想方设法闭紧嘴巴,这不表情就显得不那么好看了。
顺滑浓香,鲜嫩软韧,丰腴肥美,醇厚自然,似乎是将所有菌菇的精华都集中到了一起似的。
只是一小口浓汤,就鲜美得不可思议,让人忍不住想这要是全部吃进嘴里,又是怎样的美味。
于是一口接着一口,一勺又一勺的,顾不得烫,就像是动作慢了就会有人来抢一样。
皮埃尔压根不敢停下来,一直到将酥皮里面的浓汤全部吃完了,动作才慢了下来。
为了证实心中的猜想,哪怕看着闻着那酥皮的味道,都忍不住想要吃一点,都克制了下来,也就是落到浓汤里面的一点酥皮碎屑,才算是解了馋。
虽然吃了一点的后果就是更加馋了,皮埃尔也一直努力克制着,想要多掰一块下来吃的冲动。
轻轻摇晃了一下圆柱体的酥皮,发现里面确实没有什么汤汁了,皮埃尔才拿起小刀,小心地将酥皮竖着切开,露出里面真实的模样。
直到这会将这个圆柱体的酥皮切开,露出里面的真实面目以后,皮埃尔才发现,常季的巧思远不止如此。
本来皮埃尔以为,这样用酥皮装的话,哪怕外面看着依旧是酥脆的模样。
但是里面因为浓汤的侵蚀,肯定也会变得软踏踏的,味道应该不会很好。
当然这肯定也是避免不了的,可再怎么说也是瑕不掩瑜,他做酥皮浓汤这么多年,可从来没有想到过这样的方式。
更何况之前的浓汤的味道已经可以,充分证明常季的实力了,哪怕这个酥皮稍微差强人意一点,那也是比他的手艺强很多的。
只是这样想一想,心里就会好受很多,皮埃尔也觉得自己的心态可能不太对。
但是他从充满自信,认为自己百分百获胜,到现在的百分百输定了。