“嘿嘿,不枉我一大早起来,就一直盯着你这边,看你开门没有,要不然也来得不会这么及时。”
马叔一点不好意思也没有,要知道去年差点就没有吃上,今年怎么也得从从容容吃上才行。
虽然每天都能吃上常季做的大盆菜,偶尔还能点个把菜,解解馋。
日子绝对好过,尤其是跟那些很多时候都没有时间,每天都来吃的食客们比。
马叔不仅占据了地理优势,还充分发挥了这样的优势,可这都是日常操作了。
常季特意给食客们准备的新年第一餐,必须要吃上才行。
不然马叔觉得这一年都得因为,没有吃上这一顿,而心心念念,估计是做什么事情都不会觉得很安生了。
于是哪怕昨天累得跟狗似的,还遵循古礼,一边剥着瓜子花生,一边喝着茶水,看着春晚跟亿万华夏人一起,守到了十二点新年钟声敲响。
然后将特意准备好的一挂鞭炮,在刚到零点的时候,默契点燃。
当时此起彼伏的‘噼里啪啦’的声音,震耳欲聋,似乎是想要响彻天地,将暗中前来的年兽全部赶走一样。
浓郁的火药味,漫天飞舞的火红的碎屑,这些无不在向人们强势宣告,新的一年,丙午马年到了。
饶是马叔觉得自己平常还十分年轻,体力绝对不差,可经历了这么多事情以后,收拾收拾上床,那也是直接沾枕就睡着了。
果然是岁月不饶人了,要不是马叔担心自己错过了常季做的美食。
下了狠心给自己整整定了五个闹钟,而且是隔一分钟一个,估计都不能及时醒来。
好在这样做的效果还是十分显著的,至少在闹钟响到第四个的时候,马叔一个鲤鱼打挺就从床上跳了起来。
第一反应是去窗边看对面,常季的餐厅那里亮灯没有,手里也没有闲着,还在穿着衣服,效率贼高。
也是因为如此他才会在常季,将东西搬出来的第一时间赶到的,排到头一个,也算是给新的一年开了一个好头。
“恩,今年加的酒酿跟去年的不一样,马叔可以尝尝看,更喜欢哪种味道?”
关于酒酿,很多人对它都有不同的理解,有的人觉得这酒酿吃起来。
总觉得有种酒糟的略微带点,发酵的酸气不好喝,可有的人又觉得这酒酿的味道着实非常不错。
尤其是江南菜系,不少都有用酒酿做成的菜,喜欢的人特别喜欢,不喜欢的人就非常不喜欢了,颇有点两极分化的意思。
当然在餐厅这边还真没有人说不想吃酒酿,反正每次来的食客那都是饿虎扑食的样子,压根就看不出什么愿意不愿意。
反正每次都恨不得将所有的菜,都马上吞进自己的肚子里,连一点谦让的劲头都没有。
“哈哈哈,只要是你小常做的味道,我肯定都喜欢。”
马叔用力甩了甩自己的搪瓷缸子,不是很在意的样子,毕竟常季出品,必属精品,这个信条在他这里也是通用的。
常季闻言,也不再多话,打开保温桶,直接一勺沉下去,然后又马上浮出来。
圆子饱满,酒酿清甜,桂花香气萦绕鼻尖,反手倒进马叔的瓷盆里,冒着暖暖的热气。
在这样的早上,还没有开始吃,只是闻到这个味道,感觉本来还充满了疲惫和无力的细胞,都一一开始苏醒了。
马叔尝了一口,瞬间眯起了眼睛:“甜!香!软!这一口下去,感觉接下来的一整年都能甜甜蜜蜜的,比过年吃的蜜饯还好吃!”
话音刚落,一阵杂沓的脚步声传来,很快街道口便涌来了一大群人。
全是昨天抢佛跳墙的熟客,当前其中也掺杂了其他的食客。
大家人手不空,有人拎着盆,有人端着碗,还有人干脆抱着保温杯,一看就是有备而来。
“常主厨!新年好!大吉大利!恭喜发财!”
“我们来蹭早饭啦!过年好呀!希望您新的一年都平平安安,财源广进!”
“昨天的佛跳墙真的是太绝了,今天五点我就醒了,都没有想着睡什么回笼觉,直接起床过来了,本来还以为我会是第一个呢。”
“嘿,看不起谁呢,说得好像谁不是五点就醒了一样,我也是,要不然都抢不到这么前面的位置。”
“就是,就是,都知道这数量有限,自然是先到先得了,后来的就只能让他们闻闻香气,也算是过年了不白来。”
众多食客们,凑到一块自然是好戏连台了,毕竟三个人就是一台戏,这打眼一看就已经围上来二三十人了。
而且远远的还能听到一阵阵的脚步声,或轻或重地传来,显然是更多的食客,即将到达战场,戏多一点也正常。
当然虽然戏是在唱了,却一点不耽误他们有序地排队,轮到自己就将自己带来的装饭工具打开,递到常季面前。
压根不需要常季额外做什么,连纪律都不需要维持,他只安安静静地站在保温桶旁。
一勺一勺地盛着小圆子就行,常季自然也是这么做的,动作不快,却格外稳当。
打到桂花酒酿小圆子的人,有的直接火急火燎地盖上盖子,就朝着家的方向飞奔,显然是要赶紧回去跟家里人一起分享的。
也有克制不住诱惑,直接就站在一旁,或蹲在房檐下,直接举着饭缸子或者是搪瓷盆,一口接着一口地喝了起来。
喝的时候,还摇头晃脑,满脸的心满意足,显然是对这个味道是非常满意的。
带回家一起吃的人很多,但留在原地吃完再走的也不少。
因此现场的香味一点点浓厚起来,似乎桂花的馥郁香气马上就能浸染透,现场的每一个人似的。
随着时间的流逝,队伍越排越长,有老人牵着小孩,有年轻人扶着长辈,沿河街的街坊邻里几乎全部出动。
但是却没有人拥挤,没有人争抢,所有人都安安静静地排队,脸上带着过年独有的温和与欢喜。
“常主厨,您也太实在了,大年初一还免费给我们做早饭。”
“就是,别家餐厅过年都涨价,您可倒好,直接白送。”
“哈哈哈,不过我喜欢,这可是我新的一年的续命丹,吃了它,新的一年肯定能继续努力工作。”
常季倒也没有说什么回馈食客之类的话,只是道:“大年初一,吃点甜的,图个好彩头。”