为了让食客们有最好的体验，这最后一步浇酱汁，都是等到人到了面前，说出点几份以后。
常季才拎着锅，将酱汁淋在鱼身上，再撒上一把雪白的松子仁，完成这道菜的最后一个步骤。
虽然慢了一点，但却绝对是新鲜出锅的，保持着最佳的口感。
每一位食客都能享受到这样一份，独属于新年的盛宴表演，没一个人觉得这是在浪费时间，或者是多此一举什么的，反而一个个兴致勃勃地观看着。
傍晚时分，沿河街红灯笼全部亮起，有‘噼里啪啦’声从街尾传来，显得热闹非凡，年味简直浓到化不开。
餐厅门口的队伍，从门口一直排到街道拐角，有本地人，也有外地专门赶来的食客，还有不少听闻消息的美食博主，举着手机排队。
可不管是哪一类食客，都在安静等待着，或是跟旁边的人交谈，或是打电话跟家人汇报情况，或者是跟手机里的粉丝宝宝们聊天。
哪怕再是急着回家团圆，也没有一个人开口催促过常主厨，毕竟这等待的过程也是一种享受，没有一个人愿意错过。
甚至要不是怕这鱼再耽搁下去，味道会下降，他们都不想走，还想再看几遍，常主厨将酱汁浇在鱼身上，以及撒松子的动作。
毕竟别看只是简单的动作，但是由常季做来，不仅有声有图，有动有静。
还有旁边站着的常季，不管从哪个角度截取，每一个画面皆可入画，绝对的动静相宜，让人不忍破坏。
晚餐时间，大多数人都选择要带回家去跟家人一起分享，因此哪怕常季是现场淋酱汁撒松仁，其实也并不慢。
毕竟等到自己的餐盒被装满以后，食客们第一个反应就跟后面有狗撵一样，跑得那叫一个快。
当然并没有其他的原因，就是为了能够以最快的速度，将菜送回家开饭。
没错，几乎每一个来排队打包菜的食客，家里的饭菜都已经做好了。
甚至相关人员都已经就位了，就等着他们将菜打回去，然后就可以开饭了。
毕竟哪怕再是飞毛腿，那也是不能瞬移的，自然回去就需要时间了，这要是耽搁得越久，自然菜的味道就会下降得越多。
虽然他们都相信，只要是常主厨做的菜，哪怕过了一段时间，味道也远超市面上的那些大厨做的菜。
可既然常主厨已经叮嘱过要尽量早点吃，他们自然是要听话的。
因此提前准备好一切，等到菜到马上就开饭，这样一来，可以说是用最短的时间，将菜送到自己嘴里了，绝对不会辜负常主厨做的美味的。
只是还是有不少人选择，在店里吃完再走的，于是一盘盘松鼠鳜鱼被端上桌，金黄酥脆，酸甜适口。
看得那些还在排队的食客，都顾不得聊天了，瞪着俩眼珠子，直愣愣地看着，完全舍不得眨眼睛。
有人才刚刚拿到菜，就迫不及待地马上‘啊呜’，咬下一口鱼肉，外酥里嫩，酸甜开胃，忍不住连连赞叹：“这哪里是菜，这是过年的福气啊！”
“对对对，这味道也太好吃了吧，酸甜比例简直完美到不可思议，我平常是一点点酸都觉得非常酸。”
“吃水果都得吃纯甜的，不然宁愿不吃，但是这道菜却让我觉得，原来酸的风味也如此独特令人迷恋。”
“可不是嘛，过年就得吃点好的，吃了这道菜才像是在过年嘛，不然这年味都得少一半。”
“还是常主厨好呀，过年都给我们准备这么好吃的菜当做年饭的菜，让这个年变得有滋有味。”
在餐厅这里，只要有一个人开口，自然开口的人就更多了。
哪怕觉得开口说话就是在，浪费他们欣赏美好画卷的时间，可只要有人带头，那股想要夸赞的冲动就再也克制不住了。
餐厅的食客们在此时此刻呈现了两极分化，在店里吃的人，慢条斯理，边吃边感慨。
或是跟旁边的食客一起瞎聊两句，或者是刷刷手机，然后再吃上一筷子鱼肉。
那悠闲的劲比起街头，摇着蒲扇纳凉的大爷都还要自在呢。
当然平常吃饭绝对不是这样的，今天这样还不是因为想要吃得慢一点，争取将所有的福气都全部吃到自己肚子里。
毕竟是新年的第一条鱼不是，怎么也得有点牌面，而为了不狼吞虎咽，自然是需要找点事情来分散一下注意力的，聊天、耍手机都是手段。
等到最后一份松鼠鳜鱼卖完，基本上餐厅里面也没有什么人了，剩下的时间就是常季带着章童和常珏一起过年了。
有鱼有肉，有鸡有鸭，还有独属于川省的个头有拳头大小的肉汤圆，和有婴儿拳头大小的红糖芝麻汤圆，来增加年味。
可以说常季他们的年，过得那也是非常有年味的。
过年的这些天，蓉城的天似乎跟人们约好了似的，每天都是大太阳。
就连温度都是舒适的十几度，不冷不热的，对于有出游计划的人来说，简直不要太友好。
于是熊猫、花灯、山景野花都成了人们庆祝新年的一环，处处都充满了年味。
可无论去到哪里，只要有时间，有条件，这吃饭的时候，绝对是会安排到餐厅这边来的。
因此哪怕是过年的时候，餐厅这边还是一如既往的忙碌，甚至偶尔的时候比起平常还要忙一点。
毕竟这个时候除了必须坚守的岗位，大多数人都是放假的，自然有时间来排队。
好在初三之前，常季都是推出的一顿饭一道菜的模式，这样一来只要早点备菜，还是能够忙得过来的。
而在初三以后，王毅他们都十分默契十足地回到了餐厅这边。
毕竟学习可是不分时间地点的，这过年嘛团聚一下就行了，他们可舍不得离开餐厅，离开常主厨太久。
本来是过完初一，大家都想要回来的，只是试探了一番，最后才决定，初四回来的，刚好赶上餐厅要开始忙的时候，常主厨肯定就没话说了。
于是等到牛马们要正式开始，新一年的牛马生活的时候，王毅他们早就已经正式开始学习很久了，完全没有要倒倒作息的必要。
看起来虽然累，但王毅他们绝对是甘之如饴的。
毕竟外面很多人想要，这样累的机会都没有呢，他们必须要身在福中就知福！