“不愧是华夏年轻一代的翘楚,不仅办法好,对待厨艺的态度也是相当认真严谨。”
“年轻人就应该像你一样,既要有一颗创新的心,又不能丢掉咱们老祖宗传下来的那些精华。”
“小常呀,我能这么叫你吧,我希望你可以一直坚持下去,华夏厨艺的未来都在你们这些年轻人手里。”
苏敬山已经明显老态的脸上满是柔光和期许,看向常季的目光更是温和得不可思议。
他在常季身上看到的,不仅是闽菜这一个菜系的未来,更是整个华夏厨艺界的未来。
虽然担心担子太重,会压垮了人,可纵观常季一路走来的旅程,他觉得其实适当地多加加担,也是一种磨砺和激励。
“当然可以,您想怎么叫都可以,随您的心意就好。”
常季对于苏敬山表示亲近的称呼,并没有拒绝,这是一位值得人尊敬的老人,哪怕不是邀请人的身份,那也是值得他郑重对待的。
“好,性格果断,洞察力惊人,确实是个好的,这是我最近几年才回忆新整理出来的一本笔记。”
“虽然不值什么,不过也是我学习闽菜以来的一些心得体会,希望对你还能有些帮助。”
“老头我呀也没有什么拿得出手的东西,也就是一手闽菜还算是出众。”
“接下来几天我都会待在蓉城这里,不知道有没有这个荣幸,能够跟小常你聊聊关于闽菜的一些看法。”
苏敬山虽然不是特别知道常季有多忙,但他知道一个人哪怕再有天赋,可后天不努力,那也是会成为伤仲永的。
因此常季平常肯定十分忙碌,这点毋庸置疑,他不能因为自己想要跟人交流一下,就直接上来就定时间地点。
一下子就进入主题,也就是现场听得到的人,没有反应过来,不然估计得羡慕的眼泪得从嘴角流出来。
当然最令现场人眼红的,除了能够跟苏老亲自交流,就是这本刚刚被他从怀里摸出来的小册子了。
其实这册子并不大,但却还算是有分量,略微比巴掌大一些,厚实程度可以跟字典相媲美。
别听苏敬山谦虚说什么,这只是他近些年整理出来的笔记,似乎并不是什么重要的东西。
可不管是仇严荣也好,还是其他闽菜协会的人都知道,这可是苏老学习闽菜一生的精华部分,许多重要的做法和濒临失传的绝技那些都记录在上面了。
苏老拿出来的时候,看似十分随意,就像是在摸出一张废纸一样,可实际上这东西放在闽菜里,绝对是瑰宝级别的存在。
别说闽菜协会的人了,其实作为苏敬山的大弟子和二弟子,他们两个算是十足亲近的了。
可也是第一次看到这一本册子,自然羡慕得眼睛都红了,跟得了红眼病的兔子也没有什么两样。
可他们理智尚存,知道这里面的东西,层次高别说就这么摆出来让人看,就是拿着给他们讲解,都不一定能够领会到五六成。
甚至资质差点的说不定还能被逼疯,不是有个词叫做知识污染嘛,这种情况,妥妥的就是了。
仇严荣两个羡慕归羡慕,但他们是知道自己师父的为人的。