再加上之前的那些食谱的主人没一个靠谱有上进心的,即便过了这么多年,根本没有人开启这一步。
他有时候很庆幸,这次总算找到对的人了。
“放心,你们家主人一定会尽早完成食谱任务,解开后面几层楼的封印的。”池鸣仰头望着一层比一层炫目的楼层,握了握拳,第一次有了早点完成任务的迫切。
第一层就这么让他疯狂心动,不知道第二层会是什么构造。
都说完美的厨房更能激起厨子们做菜的欲望和灵感。
池鸣一头扎进厨房,心情雀跃地开始捣鼓晚饭。
他今晚要做的小食叫青团,也叫洞庭饐(yi)。
南方一带,每逢寒食节,那裏的百姓通常喜欢做青团祭祖。
吃青团有纪念先人、团圆的寓意。
虽然现在还不是寒食节,但是在山道上,看到刚刚冒出嫩芽的鼠曲草,池鸣就动了做青团的念头。
这个时候的鼠曲草还没开黄色小花,更没有老叶,只掐上面带有白色绒毛的嫩芽尖。
因为各个地方风俗不同,有些地方喜欢用艾草代替鼠曲草,而有些地方则喜欢用糯米和黏米粉揉搓成团。
将鼠曲草洗凈沥干后,池鸣就把它们全部下到了沸腾的大锅裏。
大火煮一刻钟后,再捞出,沥干水分用快刀剁碎成泥。
剩下来就是和面的部分。
池鸣用的是面粉和糯米粉,两者根据适量的比例混合。
糯米粉和鼠曲草在混合的时候,需要用热水快速搅拌,裏面可以依据个人喜好加蜂蜜、青桔汁提味。
随后反覆揉搓,直到面团表面光滑、不粘手为佳。
若是太粘,鼠曲草的量太多,蒸出来的青团就会偏青黑,卖相上也会大打折扣。
三者的量的把握也极其的微妙。
加上本身鼠曲草自带草木香,它的馅料就不宜和包子一样,追求香浓,反而需要考虑的是两者的相互融合、协调。
池鸣做了很多口味的馅料,有雪裏蕻炒熏豆腐肉末馅的、香甜的豆沙馅的、蜜枣馅的、鱼肉粉丝馅的、还有咸蛋黄馅的。
青团的包法也和北方的饺子类似,只是不同的是,每一个青团下面都铺了无毒的叶子(类似桔子叶),防止青团在蒸的时候和蒸笼粘住。
小狐貍包了狐貍形状的,还异常得意地指着上面的两颗红豆宣布待会谁都不许动他的成果。
见此,还在为如何包出漂亮褶子的众妖纷纷调转车头,加入争奇斗艷的大军。
你包狌狌口味的形状、我包大尾巴狼威猛形状的、她做花朵形状的。
只是奈何面团颜色混合了斑驳的鼠曲草后,无论多好看妖娆的造型都大打了折扣。
池鸣才一下屉,一笼的团子就被瓜分一空。
一个个吃得喜笑颜开,毕竟自己参与动手做出来的东西,滋味就是异常的香甜。
众妖吃过饭后,嘻嘻哈哈打闹了一阵后又回食谱修炼了,毕竟那样灵气浓郁的地方,谁都不想浪费了。
尤其是修为有了些长进,已经勉强能幻出一盏茶时间人形的夏获,才吃完青团子,她就以肉眼可见的速度缩小,最后“哇”地一声,又变回了黑不溜秋的乌鸦。
她拍着翅膀“哇哇”叫了几声,最后在大家的哄笑声中又躲进了食谱。
而池鸣不知道的是,酒楼外此时已经被密密麻麻粗壮的藤蔓缠绕。
说是缠绕也不确切,那些藤蔓原本是想攀附住酒楼的外墻,再进入裏面的。
可奈何它们的触须才刚刚碰到酒楼的一角,就“滋”地一声,差点变成了熟藤。
它们有些不甘地蜷缩在一边,将酒楼的四周筑起了高墻。
在清朗的月色下,远远看去,就像一条条吐着芯子的蟒蛇,在黑夜裏游走。
然而这种躁动没有坚持多久,只是片刻,原本躁动不安的藤蔓像是被人点了穴般不动了,最后竟是害怕地快速遁走了。
大概因为走得实在太着急,生生扯断了好几根细小的藤蔓。
池鸣第二天醒来开门的时候,就看到了掉在酒楼四周的藤蔓干。
他收起酒楼后,才捡起一根放到眼前细细查看。
他记得昨晚这一带并没有见到这种东西,虽然四周的树木高大茂密,却没有看见这种藤蔓的影子。
小和尚正坐在房间裏诵经,木鱼敲到一半,发现房子没了。
他急忙披上衣裳,摸了摸光溜溜的脑袋,又砸吧了下嘴巴。
感情池施主已经忘了房间裏还有一个他了。
“池施主,要准备出发了吗?”小和尚将最爱的小木鱼藏进小布包裏。
“恐怕有点困难。”池鸣这才想起来昨晚的马车还放在外面。
然而马车还在,两匹高价买的枣红马没了,没了?
真是大意了……
“不会是被妖怪叼走了吧?”小和尚也捡起地上的藤蔓,放到鼻子底下闻了闻,然后异常嫌弃的抛到了一边。
yue,好臭!小和尚猛揉鼻子。
“有可能。”
接下来还有一大段路,他总不能两只脚走过去吧,就算他能走,可时间也不允许。
池鸣看着没有马的马车,有点头疼。