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第 26 章 土豆豆角箜饭

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?今倒要我??吃大将军的挂落,真是岂有此理!

贺云琛听闻又是江廷想出??的点?,勾了勾唇,吩咐底下人?打饭?。

于是乎,为了追随大将军的心思,表现自己同样“礼贤下士、平易近人”,一众大小官员和武将都跟着吃?了土豆豆角箜饭。

火头营的人正焦急地等待着前面的消息,哪?道等??的不是责骂,而是让他们赶紧再送点箜饭过?。

“还有没有那个箜饭啊?不够吃了啊!”

钟叔等人大惊:“啊?为啥不够吃?我们算好了的,完全够的啊!”

??人拍着大腿道:“大将军和刺史等人说今天中午要和普通将士一?吃饭,那指挥?和其他武将们自然陪同,是以饭就不够了啊,你们快,还有没有??的,赶紧送?!”

钟叔道:“有!快,把剩下的饭都送?。”

那本是留着火头营的人自己吃的,?今不?不先拿?应急了。

有火头军问:“那我们吃啥啊?”

??人火急火燎地叫小兵们推着推车走了,还不忘回答一句,“小厨房备的那些东西不是没人吃了吗……”

尽管?事??有点不可思议,但似乎是真的……大将军刺史指挥?大人他们,中午都要吃他们做的土豆豆角箜饭……

火头军们把视线投?小厨房,不由?集体呆住了。

……

前方大营里,将士们抱着大碗吃?正香,别看?箜饭乍眼一看平平无奇,再一瞧可就暗藏玄机,吃一口更是感叹妙哉。

初入口就感受到了土豆和豆角的淡淡焦香味,下一刻,食材本身的味道裹着米饭席卷而??,香气四溢,中间还夹杂着肉香,猪油香,柴火灶的烟火香,混合成一种特别的味道。

本??平淡无味的米饭竟被赋予上了丰富的滋味,各种调料恰到好处,既不喧宾夺主,又不让人觉?寡淡,米饭的软硬程度刚好,不干?噎人,也不软趴趴的,是一种粒粒分明的口感。

大口大口扒饭的感觉,让人从内心深处升?一种幸福感,一种原???就是活着的感觉。

配上野菜汤,将士们吃?满足?不?了,摸着肚?直打嗝,?里面有油有肉,下午定然不会饿太快。

边城??的官员们本对?军营之中的“粗鄙之食”不抱什么希望,只不过在大将军面前作作秀罢了。

谁?道吃了几口后竟然被惊艳住了,而后越吃越香,根本停不下??,直到碗里空空,肚?里涨涨的,?才意犹未尽地放下筷?。

“好啊,想不到普通的一碗饭,竟能做出?此好味道,该叫其他军营的火头军都??你们???学学。”

大将军毫不吝啬自己的夸奖,其他官员们也七嘴八舌地夸奖???。

郑同?整个人坐立难安,贺云琛和另一个指挥同?则谦虚地回应着。

且说火头营?边,就算是给他们十个胆?,火头军们也不敢?碰宴席上的东西,那可都是大鱼大肉,就连羊都被杀了?头,留着晚上热热还能吃。

真要叫他们?些火头军吃了,郑同?可能会把他们弄死。

钟叔便让人又赶紧淘米煮饭,一百??个火头军们简单地吃了一顿大酱拌饭,钟叔承诺等忙完两军操练后,就给大家加餐。

火头军们都没怨言,毕竟今天不被责罚已经是意?之喜了。

吃罢饭后,江婷等人?河里洗了洗,回到营帐中躺下。

谢宁心有余悸道:“唉?上午闹?我都要吓死了,真是神仙打架凡人遭殃啊,西北大营?些龟孙?,有种找指挥?大人叫板?,欺负我们火头军算什么本事。”

秦玦笑道:“还好有江廷在。”

谢宁附和道:“对啊对啊,江廷真厉害,以后我也不拜菩萨了,我就拜江廷。”

江婷笑骂道:“?了吧,你是夸我还是咒我呢?”

“当然是夸你啦,在我心里,你就是最厉害的!”

何敬突然道:“上午西北大营输了。”

他的语气??了几分耐人寻味的感觉。

江婷等人看?出??,何敬对于??到火头营一事并不像他表面上那么释怀。

?年???候,他身为小旗,也曾在比试场上表现突出,力挫对手,为贺家军赢?一分,?今却只能?曾经的队友打听情况了。

除了他,秦玦?年何尝不是在箭场上挥洒汗水呢。

谢宁感觉到了气氛中的尴尬,赶紧大骂了几句西北大营卑鄙无耻,?才招呼着大家赶紧休息。

下午的??候,耽搁在路上的菜终于送到了,此?,地主们还又送了一些菜??以示讨好,菜一下????一顿吃不完。

钟叔等人正思考着做什么菜??,贺云琛的亲兵??了,还是上午??他们见过的那一个。

亲兵笑道:“诸位不用紧张,我是??传话的,将士们很满意今天中午的饭,指挥?大人夸赞你们做?好。”

火头军们闻言都激动万分,有一种小学生?了老师夸奖的难以描述的兴奋和荣耀。

亲兵又道:“?今菜也送到了,大人吩咐,今晚的伙食还由上午想出箜饭点?的人??拿主意。”

众人齐刷刷一愣,看?江婷。/br>江婷:“……啊。”

亲兵道:“不要平日里常吃的那几种,做点别的,做?好的话,大人有赏。”

亲兵走后,江婷陷入了沉思。

她不?道自己中午是不是过于出风头了,她只?道自己好像要出名了。

人怕出名猪怕壮什么的话,突然在她脑?里蹦出??。

火头军们倒是挺高兴,他们?注的焦点在于指挥?大人有赏,有赏的前提是晚上?顿做?好,但有江婷在,?都不是事??!

被一群人用火辣辣的眼神盯着,江婷?芒在背,“好吧,我努力……”

她火速在脑?里扒拉了一下菜谱,用?些菜怎么样才能做出快速、量大、美味、管饱的吃食呢?

最后她想了想,决定做个蔬菜鸡蛋饼,一个麦麸粥,一个凉拌菜。

不过,蔬菜鸡蛋饼里面到底有??少鸡蛋,?是个有待商榷的问题。

于是,火头军们又齐上阵,开始吭哧吭哧磨面,仅有的?个石磨都要冒烟了。

还好上午准备的麦粉没用上,下午麦粉才够用。

江婷指挥着他们把土豆,豆角,胡萝卜,茄?,野葱切成小丁,装在大盆?里,然后往里面倒麦粉,打鸡蛋。

鸡蛋自然是从小厨房薅??的,因为大厨房?了大将军和指挥?夸奖,小厨房管事?今夹着尾巴屁都不敢放一个。

不过鸡蛋也没??少,一盆里就放了两个。

接着放点盐,放点糖,放点胡椒粉,倒水进?搅和。

水要慢慢倒,保证最后搅和出??的面糊不干不稀,再尝尝咸淡,有淡淡的甜味和中等的咸味就够了。

麦麸粥便是将麦麸和粟米一?煮粥,熬煮的??间要长一点,将麦麸充分煮软乎。

凉拌菜采用的是土豆丝、胡萝卜丝以及黄瓜丝,先将前两种混合焯水一下,捞出??控干,加入黄瓜丝,放入盐巴酱油陈醋,撒一些蒜蓉、花椒面、野葱、辣椒面,搅和一下,一道爽口的凉菜就好了。

麦麸粥和凉菜先备上,最后??做蔬菜鸡蛋饼。

把锅烧热,放一点点猪油润锅,用大勺?舀?面糊,转圈倒进?,?此倒了几勺后,锅底摊出一张大饼??。

江婷道:“一定要慢慢??,倒太快了饼就太厚了。”

火头军们连连点头,屏气凝神,操控着大勺?。

小火慢煎,蔬菜鸡蛋饼底下一面变?焦黄后,用铲?铲???翻面。

因为锅大,?一张饼也非常大,一张就够几个人吃了。

待两边都煎?焦黄后,放簸箕里,就开始煎下一张。

火头军们忙活了一下午,可算把所有的饼煎好了,?次钟叔特意让他们??做一点饼以备不??之需,就算吃不完,也可以明天早上再吃。

很快太阳西斜,又到了傍晚了。@无限好文,尽在晋江文学城

结束比试的将士们都神采奕奕地在大河里玩水,或是叉腰站在岸边和西北大营的士兵斗嘴。

大将军和边城官员都回边城?了,贺云琛也轻松了下??,他摘了面具,穿上普通士兵的服饰,坐在河边的草坪上,懒懒地晒着太阳,看着河里的士兵们玩乐。

其??他不戴面具的??候居??,但除了亲兵和武将?,普通将士根本认不出??他就是指挥?,只以为他是一个长?很好看的小兵。

“嘿!兄弟!下??洗澡啊!凉快的嘞。”

贺云琛摇摇头,“不必了,我晚点再洗。”

听他?样说,其他人也不再坚持,开始七嘴八舌讨论?今晚吃什么。

一个士兵一边搓着胸口一边怀念道:“中午那箜饭真好吃啊,我现在都能回想?那味??,怎么那么香呢!”

“火头营?是??大厨了吧,往日里做的东西跟喂猪一样,近??不是变好吃的麦饭就是奶茶,今天又??个箜饭,再?样下?,以后我就吃不下原??的大锅饭了。”

“真希望?个大厨能??做点好吃的出??,我愿意花一半的军饷??犒劳我自己,反正又没其他地方花钱。”

“你不攒钱娶媳妇啊?”

“你说镇上那些姑娘啊,算了吧,一??人家不一定看?上我,???咱们?都是过的把脑袋别裤腰带上的日?,指不定哪天就马革裹尸,还是别耽误人家了……”

“你?么一说,不就是赞同及??行乐嘛,趁着还活着,有机会??吃点好吃的……”

贺云琛静静地听着他们谈话,他抬?头,目光眺望远处的天边,清风抚动发梢,周围一切景象似乎都远?了,只有一些话反复回荡在他耳边。

“说不定哪天就马革裹尸了……”“及??行乐……”“我只想吃点好吃的……”

突然有人大喊道:“开饭啦!”

正在洗澡的将士赶紧?下五除?爬上岸,把身上擦干,套上衣服就往回跑。

排队的士兵们眼巴巴地盯着推着推车而??的火头军们。

话说火头军们至今还有一点不现??的感觉。

谁懂啊,往日里火头营就是军营里最让人瞧不?的,最没出息的,谁?不过短短几天,他们就翻身了?

一大张比脸盆还大一圈的蔬菜饼被切成四份,每人一份饼,一碗粥,一勺凉菜。

蔬菜饼黄亮亮的,隐约可见绿色的豆角,黄色的土豆,橙色的胡萝卜,以及点缀其中的葱花,光是看着,就?道?饼有??好吃了。

排队的人忍不住咽了咽口水,在脑?里模拟着大咬一口是什么感觉。

蔬菜饼初一入口,是猪油煎过面皮的焦香味,再一咀嚼,各种蔬菜的味道冒了出??,还带着淡淡的甜味。

饼?很湿软,能裹成一卷,把凉菜给包在里面。

麦麸粥软乎乎的,喝一口下?感觉全身都很慰贴。

凉拌菜脆生生的,十分清爽开胃,成功中和了饼?略微的油腻,还很下稀饭。

贺云琛也排队打了一份晚餐,找个地方坐下,和其他人一样,一口饼?一口稀饭,再??一口小凉菜。

他吃?快,吃相却并不粗鲁,反而有种浑然一体的矜贵。

当然了,大家注意力都在吃上面,也没人?搭理他。

吃罢饭,美好又忙碌的一天可算是结束了,不光将士们累,火头营的人也累?要死不活的。

但大家还是很开心的,因为他们自信,今晚的蔬菜鸡蛋饼,肯定能够征服大家!

天擦黑的??候,贺云琛的亲兵果然??了,他笑眯眯道:“指挥?大人又夸奖你们了,说你们晚上做?也很不错。”

火头军们高兴地问:“那我们有奖励吗?”

亲兵道:“有,大人让账房拨了十两银?,作为整个火头营的奖赏,你们可以自己决定买什么,另?,大人还说了……”

火头军们都瞪大眼睛,竖?耳朵。

亲兵忍不住笑了笑,“说以后允许你们?将士们卖吃食,但要保证先将一日?餐做好,不?怠慢,大人的亲兵会随????查验。”

?意思就是,只要把大锅饭做好了,以后他们就可以随便开小灶了,想卖什么就卖什么,不止是奶茶,其他的都可以!还是经过了指挥?大人特许的!

火头军们都激动了???。

普通将士们两年就有探亲假,在军营待的??间越久,哪怕不晋升,军饷也能提高,遇见类似两军操练?种场合,有崭露头角的机会,结束后还可以放假,过年过节的??候也放假。@无限好文,尽在晋江文学城

若是在战场上伤了,朝廷还会给抚恤金,若是侥幸立功了,前途不可限量。

更别说轮流?当巡防军的士兵,靠倒卖东西就能赚好??钱。

总之以上说的?些待遇,火头军都没有。

明明火头军也很辛苦。

他们也想着攒点钱寄回?给家里人,也想着攒钱养老。

眼下机会终于??了,就像一块巨大的馅饼掉下??,大家都有点不可置信。

接下??的几天里,江婷又被逼?出了十八般武艺,贡献了各种菜式,什么酱油炒饭、油渣馅??饺?、铺盖面、油泼面、蔬菜馅饼等等,最后江婷感觉自己脑?堵塞了。

她会做的菜是挺??的,但适合?么??人吃,简单好做的还真一??半会??憋不出??了。

好在为期?天的两军操练也结束了,士兵们放假?天。

加餐生活结束,火头营的人都松了口气,终于又只需要每顿煮点粟米饭,熬点野菜汤,贴点饼?就可以打发一顿了。

但将士们很不高兴,由俭入奢易,由奢入俭难,吃过了前几天的饭菜后,现在吃?些只想把碗摔了。

好在火头营突然放出消息??,说以后每天都会限??限量提供一些吃食,先到先?,价格公道,奶茶也会继续售卖了。

为着正式卖东西,钟叔特意做了安排,以后晚饭分成两批人,轮流做大锅饭和准备吃食。

由于石磨陆续送到,磨面速度提升很??,做麦饭的速度也提升,就可以分出更??人手??了。

前期是要忙一点,但等到新兵操练期结束,??了新的火头军后,就会轻松不少。

而吃食卖什么,都由江婷说了算,她现在俨然已经是大厨房的精神领袖了。

江婷还是决定先卖上次就和谢宁等人商量好的韭菜盒?,除此之?再卖一个夏日消暑圣品米凉虾。

米凉虾是用米浆做的,配以红糖水加冰块,一口下?,清甜凉爽,暑气顿消,只卖两文钱一碗。

韭菜盒?用料扎??,一个有拳头大,一个五文钱。

他们卖的东西都很便宜,哪怕一个月只有六百文军饷的新兵都买??。

钟叔还专门领人搬了很??桌椅板凳??,摆在火头营的空地上,搭?了棚?,供??买吃食的人坐坐。

到了正式开卖?一天,火头营?面可谓人山人海,毕竟今天放假,大家都闲?很。

火头营也是做足了准备,光是米凉虾就准备了几十桶,韭菜盒?一边卖一边下锅,后面还在源源不断地和面、剁馅??。

从太阳西斜一直卖到天黑尽,终于所有的将士都高高兴兴心满意足地离开了。

江婷瘫坐在摊位后面,累?像条狗一样,其他人比狗还累,已经不想动弹了。

???,一个清朗的声音突然在她面前响?:“请问,现在还可以买吃食吗?”

江婷掀开眼皮抬头一看,浑身一震,诶,好俊的一个男人!

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