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樱桃肉、栗子蛋糕

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马大爷乐呵呵道:“温掌柜,托您的福,今儿俺这老头子一大把年纪头一回上大酒楼,真是见世面哩。”

之前温仲夏说酒楼开业要请他们一家来吃席,他们以为是客套话,没成想人家专程派人到村子裏上门邀请,还请了几个上回雪天遇袭风波中出大力帮忙的村民。

为了上酒楼,他们都穿上了自个儿最体面的衣裳,一大早便出发。

到了酒楼门口,看到那么多贵人进去,还有些犯怵。

幸好老马常年在城裏干活,也算见多识广,而且这栋酒楼就是他领着工匠修葺的,他熟门熟路,一点也不怕,带着大家进去找座点餐,顺便告诉他们,酒楼裏面哪些地方重修过,哪裏花了什么巧思、用了多少钱……

以前只知道酒楼很贵,自己真进来吃,才发现比想象中豪华多了,不过东西是真好吃,一分价钱一分货。

来这一遭,回村后可有的是谈资了。

马大娘笑得合不拢嘴,“温掌柜,您这裏弄得真好,每道菜都好吃得不得了,俺们方才还在讲这樱桃肉不晓得咋做的,乍一看,还以为是真的樱桃果子咧。”

大小均匀的肉块排列成方形,表皮油亮,红艷艷的,底下铺着一圈青菜,衬得樱桃肉色泽愈发好看。

味道更是妙,咸甜带鲜,黏糯酥烂,却又不会烂到夹不起来,入口即化,好吃极了。吃上一口,一辈子忘不掉。

温仲夏道:“大爷大娘喜欢就好,想吃什么喝什么尽管说,在我这裏千万甭客气。”

温记酒楼开业大酬宾是五折优惠,但她特地交代,马大叔一家和村民这两桌不收钱。

“温掌柜尽管去忙您的,不用招呼我们,酒楼我熟,这裏有我呢。”老马憨笑道。

温仲夏便说笑两句,转去了点心屋。

点心屋是温记酒楼的又一大特色,刚放开时着实惊艷了众人。

地方不算大,但入目便是一大片暖粉色和浅黄色,所有柜子皆用了明瓦,朦朦胧胧中可以看见柜子裏面整齐摆放的各色点心,漂亮极了。

这还不是最令人叫绝的,点心屋的厨房故意建在柜臺后面,离得很近,墻面上留了一扇窗户。

尽管看不清厨娘做点心的过程,但是烘烤的香味却直接、浓烈地飘散过来。

之前在温记的小食店,也卖蛋糕之类的点心,但通常只有送到手边,客人才能闻到。

现在只要走到屋子门边,便没有人能忽视这股醇厚甜蜜的气味,令人深深沈醉,迫不及待想要进来买上一份。

这不,点心屋此刻已是座无虚席,而且全都是女人。

这倒不是温仲夏刻意安排的,只是先有一波小娘子嗅到香味奔了过来,随后招朋引伴,来的女人越来越多。

即便随后有男人想进来光顾,看到全是女人,也不好意思落座,只好端着糕点去大堂吃。

这帮小娘子可高兴了,没有陌生男人在,她们更自在,放开了嬉嬉笑笑,好不热闹。

长公主和杭妍、伍婉娘她们便在靠裏面一桌。

荣秀县主还在坐月子,不便出门,不过冯家派人送了贺礼过来。

公主府离得近,长公主老早便来道喜。

她进酒楼时戴了帷帽,因不想被认出,惹来喧哗。

她先在雅间坐了一会儿,又嫌无聊,跑来点心屋。

温仲夏过来时,她们正在分食刚出炉的栗子蛋糕。

“温姐姐,这个奶油蛋糕有很浓的栗子味儿,好香啊。”杭妍拉着温仲夏喋喋不休地分享。

入嘴满满的栗子味道,正好中和了奶油的甜腻感,细腻顺滑,蛋糕胚中间还夹杂着一些栗子碎,颗粒感十足,唇齿留香。

温仲夏便告诉她蛋糕裏用的栗子全是精心挑选的上好板栗,这样一块蛋糕就得用掉两三斤。

伍婉娘道:“走时我要带走一份,太好吃了。”

长公主吃了一小块便放下叉子,她对用琉璃杯装的奶茶更感兴趣。

琉璃杯修长透明,望着瓶身便能清楚看见底部的黑色珍珠,棕褐色的奶茶以及最上层浮着的厚厚奶盖,奶盖上面洒了点点肉松。

长公主点评道:“用琉璃杯装奶茶是个好主意,瞧着就赏心悦目。”

她抿了一口,丝滑醇厚。

“这种咸奶盖滋味很不错,下回能不能做个辣味的奶盖,我更喜欢。”

她还是无辣不欢啊。

杭妍和伍婉娘闻言吃了一惊,辣味的奶茶,那是能吃的东西吗?

想想就很黑暗。

但她是长公主,她们只能保持着微笑,没人敢反驳。

温仲夏弯了弯眼眸,“还是长公主会吃,辣味奶茶确实能做,您要是想喝,这两日我就琢磨一下配方,滋味保证与众不同。”

伍婉娘眼睛瞪得铜铃大,还真有啊。

她掰着指头道:“酸、甜、咸、辣的味道都有了,不会还有苦味的奶茶吧?”

“嘿你猜对了,有一种产自海外的果子,叫咖啡豆,用它磨粉做出来的饮品味道便是苦的,和茶叶的涩味不一样,它也可以用来做奶茶,虽苦,但据说回味无穷。”

温仲夏笑道:“我是在一本海外游记上看到的,可惜咱们这裏没有,不然我早就做了。”

“酸甜苦辣,皆是人生滋味,不该厚此薄彼,咱们都该尝尝。”长公主语重心长。

对面俩小姑娘点头如捣蒜,一副颇为受教的模样,然而心裏都在叨咕,辣味奶茶到底会是个什么奇怪味道,下回都不敢往长公主跟前凑了。

温仲夏看得直想笑。

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