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第七十一章 南乳汁煎狍肉粒龙须菜……

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前世,

大哥就是这样困陷在山塬间。

曼娘眼睛又酸又涩,眼泪落了下来。

前世她专註于儿女情长,从未想过要好好儿寻找过一母同胞的哥哥,

却不曾想哥哥被困在山裏后唯一记着的还是自己。

青雪娘子看着泣不成声的曼娘,忙叫来磨坊主,给了他一笔钱,

将恒大郎领了过来。

侄儿早给山民们讲了恒娘子千裏寻亲的故事,乡民们啧啧称奇的同时也感慨万分。

山间居民淳朴,

一听那个傻大个子有家人来寻,

也都替他高兴,

这个送些山芋,

那个送些菌菇,

一会功夫倒堆了小山一般。

恒大郎被人带到曼娘跟前,听人说“这是你妹妹来瞧你了”,

也高兴起来:“妹妹来了!”

他却依然不记得曼娘。

再看其言行举止,全然不似从前那么精明能干,

处处透着憨厚老实,看心智就像个少年郎。

曼娘问他:“可有人伤害过你?”

恒大郎摇摇头:“这裏人都待我很好。给我饭吃,

还给我找了个住处。”

曼娘思忖片刻,

叫青雪娘子将山民都召集来。

见诸人来齐,她才拱手道:“诸位容留我大哥便是我的恩人,

那我便教会诸位一招种香箪蘑菇术。学会这招,今后能种蘑菇,

也可在青黄不接时添道菜。””

“什么蘑菇也能种?”

“你这小娘子莫要胡言乱语,蘑菇本是长在山间的,下一场雨去采便是,哪裏用得着专门种?”

曼娘摇摇头:“先前神农尝百草,

不就选了许多稻谷粮食让我们种吗?那山野间如今还时不时会有野麦子野粟子,香箪也是这个道理。”

她取了一捧鲜蘑菇:“诸位请随我来。”

青雪娘子招呼大家:“反正看看热闹又不要钱,去看看也好。”

诸人一听,还真是这个道理,便跟着曼娘过去。

曼娘四下观察寻了个南边向阳的洼地,地裏正躺着一堆腐烂变朽的椿树碎屑,经过多年雨水和日晒已然变成黑色。

曼娘便将鲜蘑菇反转过来,将其伞背均匀撒在了洼地内,用野蒿和土覆盖:“过些时日倘若有雨水,蘑菇便会破土而出。”

村民们面面相觑,并不相信。

别人信不信,青雪娘子第一个信了,她拍了拍山寨裏的小喽啰:“赶紧记下,回头我们也种。”

不用等多日,第二日夜裏便下了一场雨。

雨后天晴,那块洼地居然冒出了个菌菇雪白的小伞。

虽然只有小小一颗,却也证明曼娘所说不假。

“你们听说了,傻大个的妹妹居然种出了蘑菇!”

村民们从先前的混不在意到现在的目瞪口呆,没多久就口口称奇。

青雪娘子一副与有荣焉的态度:“叫你们听这位的,还不信我!”

曼娘笑道:“诸位只须记得在朝南洼地,用木屑腐树滋养,便能产出菌菇。”

这回不用青雪娘子如何强调,诸人都听得分外仔细,还有人拿出各种细碎的问题来问曼娘。

他们在这座村庄裏停留了几日便拿着乡民们送的土产上了路,一路上曼娘见青雪娘子铲奸锄恶匡扶正义,越发觉得前世误解了青雪娘子。

明明她是个狭义之女,良善之人,却被京城人传成了游征的红颜知己。

明明是山民被胡人逼上山,却被官府认定为要剿灭的土匪。

想起前世的误解曼娘越发觉得羞愧,她想来想去,越发觉得自己要帮青雪娘子正名才好。

,曼娘先做一道南乳汁煎狍肉粒龙须菜。

山间有狍子肉,选取腰腹最灵活处砍成小块,

而后在平底大鏊上铺一层鹿油,雪白的油脂在大火的炙烤下慢慢融化,发出“滋滋滋”的声音。

将孢肉丁铺开在鹿油上,肉丁外皮立即慢慢变成焦褐色,散发出诱人的香气。

随后将洗干凈的龙须菜放上去,干巴巴的蔬菜立刻被油脂浸润,闪烁出诱人的光泽。

山间没有什么调料,只好撒些馄饨摊子上的南乳汁。

淡淡的粉红色酱料撒过后,整道菜光是颜色就让人垂涎不止。

配上随军带的小米面大馒头,简直了!

孢肉丁又嫩又软,几乎是滑进口中,咬上一口,锁在裏面的肉汁迸发,又甜又润。

而龙须菜则柔韧耐嚼,吃上去格外有意思。

夹在馒头裏,咸香十足,就连原本粗粝的小米面馒头都变得可口起来。

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