雪停，云散。天上一轮红日，光芒四射，融化一切。想来，今日会有一个好天气了。
地上，人群熙熙攘攘，趁着大好时光，四处走走。天枢城的茶叶铺子陆续开了门，百姓们上门买茶，但已没了过去两个月的疯狂。
城外的田地裏，雪水消融，汇成一股股细流，滋润大地。再过些日子，等温度逐渐升高时，便可采茶了，只是不晓得茶叶经此一遭，是否受到了影响。
看着今日的天气，嘉木与西和打算出去走走。下雪的日子，哪裏都不能去，可把他们憋坏了。带上扶风和锄红，两人手拉手出府。
他们今日出来，除了走动走动，松松懒散的筋骨，其实，还有一事，那就是选店址。
兴起开店的念头，是来自沈老爷的奖励。他们解决了茶行危机，沈老爷作为一名开明的家长，他便鼓励两人放开手脚，盘家店或者选一家沈家的茶社，自己经营，自己当老板。
一般，培养继承人，都是让继承人从基层做起，充分了解自己将要接任的家族生意的每一道工序，这不仅锻炼了能力，还起到了日后不会吃亏在某道工序上。
沈老爷自然也有这个计划。不过，他先让两个孩子接触经营方面的知识，等日后，两人大了，利用一两年的时间，从头到脚，把茶叶方面学个透彻。
两人初听时，可高兴坏了。尤其是嘉木，他当然知道，他爹爹这么做，意味着他有资格进入茶行，管理茶行，而不是像上辈子似的，做个傀儡，一切都听管事说话。
想了几遍，两人又权了利弊，他们选择了盘一家店，自己管理。自己开店，则表明了他们的店与沈家毫无瓜葛，即使有人欺负他们，他们也不能搬出沈家的大名。
不过，好处便是，他们不会受人干扰，从选址，到挑人，他们需要亲自把关，能够彻底了解其中的道道，学到的也会更多。
行走在商域，两人边走，边环顾四周，看看有没有店铺打算出卖。他们一开始，就放弃华灯街，一来他们的本钱有限，华灯街上的铺子可谓寸土寸金，就算是摆个摊，也要交不少钱。二来，华灯街的茶社，大都是老字号，他们这种刚开张的，也不能自不量力，与人家硬碰硬，等以后吃亏再哭就迟了。
这条街名老街，原来是商域最为繁华之处，后来，随着华灯街的崛起，它的地位便慢慢下降了。虽然如此，但还是不少商人选了老街作为开店的首选地点。嘉木和西和也有这个想法，于是两人穿街走巷，来到了老街。
老街依然吸引了不少人，来老街的人大多是冲着物美价廉的货物去的。在老街落户的，手工作坊占了不少。两人一路走来，随意打量，寻找合适的店铺。
嘉木拉住西和往前走的脚步，指了指对面的店铺：“咱们进去看看。”
他们进的是一家饭庄，外面招牌闪光熠熠，显示着这是一张新开张的店。可，一进去，冷清二字足以形容饭庄的客流量。偌大的饭庄裏，只有两个人在聊天，这还不包括在柜臺处打瞌睡的小二。
一瞧，桌上一壶水酒，三文钱，一包花生米，自带的。好嘛，人家根本就是花了三文钱找了个地方聊天！
嘉木和西和找了一处看上去有过打扫的桌子，擦擦凳子，两人坐下。扶风大嗓门地喊了一声：“小二。”
一声大喊，惊得小二从梦裏醒来。小二揉着眼，看了看，呦，来客人！看打扮，还是个肥羊啊！
小二立马调动肌肉，堆出满脸笑容，热情地道：“两位，吃什么？我们饭庄的招牌菜有麻婆豆腐、鱼香肉丝、水煮肉片、回锅肉、糖醋排骨......”
两人一听，疑虑顿生，这些菜名没听过，不知好不好吃？两人一合计，先上几道试试。
上菜的速度倒是挺快的，不用催，他们点的五道菜上桌了。可是，一瞥，傻眼了，五盘菜裏，有四道菜满盘红。饭庄的厨师好似觉得辣椒不要钱，拼命往裏撒，连汤汁都是红的，让人不敢下口。
几道菜，对一向饮食清淡的四人来说，是个不小的挑战。西和更是肉疼，花了不少钱，白白浪费不是可惜了，他可不能当败家子。
西和拿起筷子，夹了块蘸了不少汤汁的豆腐，咬一口，豆腐滑入嘴裏，麻辣参半，他的眼泪瞬间就下来了。“快上杯水。”
小二早有准备，赶紧送上一杯水。西和一杯水下了肚，被麻辣折磨的舌头才平覆下来。
嘉木把几道菜挪得远远的，心疼道：“咱们不吃了，这钱浪费了就浪费了吧。”
西和点点头，这菜太辣了，难怪没人吃。
整个冥韶国，饮食以清淡为主，哪裏有如此刺激人味觉的菜肴！这个饭庄开在冥韶国，即使初期，有人抱着猎奇心理上门，但后期，必定是无人上门。老板还算有头脑，早点卖了饭庄，还能挽回点损失。
吩咐小二上一壶茶水，四人坐着等候掌柜的到来。过了一会，通向后院的门帘被掀开，一个面白无须，穿着长袍的男人，笑盈盈地走近。
扶风和锄红站在两位少爷的身后，把位子让给掌柜的。
掌柜的一拱手，笑着问道：“两位少爷，不知找赵某有何事？”