第20章
第
20
章
汤奶奶和汤爷爷来到区房楼下时,
已经下午两点。他们背着背篓，一路爬上四楼。
楼道裏食物的香气浓郁。
“谁家在做饭，咋这香呢。”汤奶奶鼻子动了动。
汤爷爷嗅了几口香气,
“这香的……”
来到自家门前，汤奶奶惊讶,
“这味,
是从咱家传出来的。”她掏出钥匙,
开门。
听到门口的动静,
剥着蒜的汤阳立刻抬首，“奶奶？爷爷？你们怎么来了？”他忙不迭过去，把背篓接下来。
汤爷爷汤奶奶额头上都是汗，他俩擦擦汗，道：“来看看你们。”
汤圆听到动静,
连忙从厨房裏出来。
“奶奶！爷爷！”她飞奔过去，一把抱住他们俩。
汤奶奶满脸皱纹裏都溢满笑，“哎哟,
我们身上都是汗,
别敷到你身上了。”
汤圆抱紧她，摇摇头，“奶奶,
你们今天怎么来了？”
“你前阵儿不是说想我们了？”
“奶奶,
我本来打算过些日子回去看你们的。”她给汤奶奶擦擦汗,
心疼爷奶大热天大老远地奔波而来。
汤家福倒了水,
“爸妈,
快坐下喝口水。”
等汤爷爷汤奶奶坐下喝完水,
汤奶奶道：“圆圆，听你爸说,
你跟别人学了厨艺，现在在卖盒饭？”
“嗯！”汤圆说，“奶奶，我现在手艺可好了。等会儿你们可以……奶奶，你们过来没吃午饭吧？”
“没。”
“你们等等。”汤圆赶紧去往厨房。
香芋鸭，凉拌猪耳朵，清炒小白菜端出来，想着爷爷奶奶还爱吃渣辣子和糟辣子，汤圆又去舀一碗渣辣子和糟辣子端出来。
汤爷爷汤奶奶楞楞地看着桌上的菜，“这些……都是圆圆你做的？”
“对，奶奶，赶紧尝尝。”
汤奶奶汤爷爷吃了一口菜。当即顿住。
无尽的曼妙滋味，如棉花一样，猛烈而又温柔地擦去了一路赶来的疲劳，他们神情慢慢舒展。
他们老两□□了这六十多年，从未吃过这么好吃的菜。
小时候，村裏吃大锅饭，做大锅饭的师傅是宫裏厨子的后人，那手艺好的，直到现在老两口时常还在回味当年大锅饭的手艺。
他们这辈子就没吃到过比当年大锅饭师傅手艺还好的手艺。
直到现在，吃了汤圆做的菜，他们才晓得，原来大锅饭师傅的手艺根本就算不了什么。
汤奶奶嚼着菜，耳边回荡起上午汤家福打电话时说的话，“圆圆跟着那师傅学厨艺，没想到开了窍，人家师傅说她天赋极高，以前只是一直没发掘。现在她师傅去了远地，她每天自学，厨艺一天比一天好。”
原来，汤家福没说假话。汤圆的确有极高的厨艺天赋？汤奶奶和汤爷爷面面相觑，几乎失声。
“奶奶，爷爷，味道怎么样？”
“好，味道好。”汤奶奶说着，去夹猪耳朵。
凉拌的猪耳朵，红亮晶透，浓香阵阵。
猪耳朵的软硬程度，烧得将将好。既有软骨的脆性，又有猪肉的柔软。每一口都能明显地感受到丰满的肉质感，非常脆爽柔嫩。
脆软的口感之下，滑嫩多汁，爽口不腻，百吃不厌！
“这猪耳朵拌得好，好下酒。”汤爷爷竖起大拇指。他连连吃了好几口猪耳朵。
汤家福转头对汤阳说：“阳阳，去楼下给你爷奶买两瓶饮料。”
“好。”
“喝啥饮料，喝水不就行了，花那钱干啥，别浪费钱！”汤奶奶拉住汤阳。
汤爷爷：“就是，我们不喝，别去买。喝汤就行了，这汤好喝。”
汤圆炖的绿豆甜汤，很是香醇。汤爷爷吸溜一口，“这可比那啥饮料好喝多了。”
突然，背篓裏传来声音，“咕咕咕！”
汤圆循声望去，“鸡叫声？”
汤奶奶：“我们带了一只鸡来。”
发现两个背篓塞得满满当当的，汤圆鼻腔一酸，“奶奶，爷爷，大老远背过来，辛苦了。”
“不辛苦，咱干惯了农活，背这点东西不辛苦。”汤奶奶笑呵呵，“那鸡你们看啥时候杀了吃了。”
背篓裏的大肥鸡，是乡下的土鸡，味道可比城裏卖的这些鸡肉好。汤阳摸摸大肥鸡，说：“今儿就杀了吃了，怎么样？”
汤圆：“行，奶奶，你们爱吃烧鸡公，今晚咱就吃烧鸡公。”
烧鸡公，南城的扛把子菜之一。南城人一般把公鸡，叫做鸡公，可以烧鸡公其实是烧公鸡。
俗话说的好，食以山鸡为先，满口鲜鸡，一锅尽兴。用乡下山裏的土公鸡来做一锅烧鸡公，最最香！
“爸，哥，今天你们先别吃晚饭，先把盒饭卖了再回来吃。”以往都是先吃了，再去卖盒饭的。
“成。”
提及盒饭，汤奶奶和汤爷爷忽然想起汤家福在电话裏说的，他们卖盒饭生意很好，昨天一天就赚了六千块。这会儿见识了圆圆的手艺，他们琢磨，或许汤家福还真没哄他们。
汤奶奶和汤爷爷吃完饭，舒坦地摸摸肚子后，也进厨房去帮忙了。
汤圆：“爷奶，你们歇着，不用你们帮忙。”
“我们闲着也是闲着。你们看着也好像忙不过来。”汤奶奶直接把饭盒子拿过来，帮着打包。
多了汤爷爷和汤奶奶的帮助，打包的速度快了许多。过了一会儿，就陆陆续续有人上门来买盒饭。
好多食客上门来买。见这么多人上门来买。家裏盒饭生意很好。汤奶奶和汤爷爷面上带喜，连忙帮着给客人拿盒饭。
到了时间点，汤阳和汤家福把打包好的盒饭送到工地。
汤圆歇了歇，准备做晚饭。张凤霞把砍好的鸡肉处理好，交与汤圆。
汤圆用菜籽油煸炒鸡块，旺火慢慢煸炒，渐渐地，锅裏的油变得清亮，水气也变干了。