接下来发生的事，让杨本明以为自己进错了饭馆。
他不是在人烟稀少的汤记饭馆，而是在繁华热闹地区的饭馆吧？
否则怎么会大上午的，还不到饭点，就有这么多人来吃饭？
厨房的单子越来越多。客人越来越多，多到反常的地步。杨本明心裏咯噔一响。
他的心中，突然产生出了一种可怕的猜想。
这么冷清的地方，这么多人来吃一家小破饭馆，而且饭馆的价格还不便宜。
饭馆裏的菜……是不是加了某些东西？
“罂.粟.壳”这两个字，涌上他的灵臺。
以前有黑心商家，为了赚钱，会往食物裏放罂.粟.壳。客人吃了之后会上瘾，成为回头客，生意就会越来越好。
汤记现在的情况，就很符合……
杨本明心臟怦怦跳，拔腿就想跑的时候，眼角余光发现汤圆在尝菜。
如果真的放了某些类似罂.粟.壳的料，老板自己是不会吃的。
可汤圆刚才吃了。余光瞥见汤圆的爷爷也在喝汤，他踟蹰，莫非自己想错了？
就在这时，张凤霞说该吃午饭了，让他去打饭吃。
他的午饭是今天卖的三个菜，其他人的午饭也是这三个菜。自己的饭菜，和汤老板他们的饭菜是一锅出来的，吃的都一样。
汤老板家的小孩子，那个看起来三四岁的小女娃，也是吃这一个锅出来的菜。
如果真放了罂.粟.壳，会给自家的小孩，还有老人吃吗？
他心裏更加动摇。或许，应该是没加罂粟壳的。
他打量手边的饭菜。该说不说，老板做的饭菜，漂亮是真的漂亮，香也是真的香。
一道菜的关键，在于色香味，这几道菜的色与香俱佳。自己是做不出来卖相这么好的菜的。
浓香勾引着他。要不要吃？他很犹豫。
万全起见，还是先别吃。
汤阳註意到他没动筷子，“为什么不吃？”
“我还不是太饿。”
“哦，你现在要是不吃饭的话，帮忙把六号桌的香炸皮蛋端过去。”
“好。”
杨本明把香炸皮蛋端到六号桌，刚要回后厨，就听到有一桌客人在说，
“汤记还在做盒饭的时候，我就在吃她家的饭了。汤老板的手艺好啊，我这辈子就没吃过这么好的手艺。当时她家盒饭生意红火得很，盒饭抢都抢不到！工地厨子眼红了，就匿名恶意举报汤记，说汤记不干凈。”
听到这裏，杨本明驻足，继续听。
“结果卫生局去检查，专业鉴定书出来，汤记干凈得很，什么问题都没有！他奶奶个熊，都是那个工地厨子，害得汤记停业那么多天！那段时间我想吃盒饭都吃不到！”
“我感觉汤老板可能是被举报怕了，所以才在墻上写了这些标语。”
标语？杨本明转向墻壁。
墻壁上，画着可爱的q版女厨师，旁边有写：没有地沟油，没有添加剂，厨师吃啥您吃啥，良心经营，童叟无欺，放心消费哦！
后面还有字，说如果顾客不相信，可以把饭馆的饭菜拿到专业机构去鉴定。
“哎呀，你说，现在会不会也有人嫉妒饭馆生意红火，把饭馆给举报了？举报了又得停业，停业了我吃什么啊！”
听到这裏，杨本明心中大定。
大抵是他想太多了。人家之前卖盒饭生意都红火，卫生局检查了也没事。
应该就是像那位食客所说的那样，汤老板手艺特别好，所以生意才这么红火的？
想起饭馆裏的菜，那诱人的色与香，是得有几把刷子才能做得出来的，他心中更加安定起来。
摸摸饥饿饿的肚子，他进后厨吃饭。
当香炸皮蛋，酸水土豆丝，黄瓜皮蛋汤，在他口腔裏肆虐时。
他的脑子裏，疯狂地在叫嚣两个字：“好吃！”
“好吃！好吃！好吃！”
他的灵魂都在震动，都在颤栗。
此时此刻，就算是老板亲口对他说，饭菜裏加了罂.粟.壳，他也断然不会相信了。
为什么？
因为，罂.粟.壳只会让人上瘾，但不会把食物弄得这么好吃。
有些不明真相的人，以为罂.粟.壳能给食物增香增味，实则并非如此。
他也是在厨房裏干活的，之前看过科普，这些鲜为人知的“常识”，他都知道。
罂.粟.壳本身是又苦又涩的的，它加到食物中，不会让食物变得更可口，只会让人上瘾。
而且它本身又苦又涩，如果加了它，食物得必须变成重口味，才能压住它本身的苦涩味道。
那些吃了加了罂.粟.壳食物的人，并不是因为觉得加了罂.粟.壳的食物很好吃才想去吃，而是因为心理上的瘾。
加了罂.粟.壳的难吃的食物，即便自己知道食物是难吃的，也会想去吃。
食客变成加了罂.粟.壳的食物的回头客，本质上不是冲着其食物口感好吃，是为了过瘾。
罂.粟.壳，不会让香炸皮蛋变得那么酥香流浆，不会让酸水土豆丝变得那么酸香爽口，不会让黄瓜皮蛋汤变得那么清芳宜人。
这些菜能做到这么好吃，靠的是火候，调味等等技术性的帮助。
就比如这香炸皮蛋，要做到如此酥脆喷香，要做到裏面流浆，完全靠的就是火候的把控。
又比如这黄瓜皮蛋汤，如果真的加了罂.粟.壳，黄瓜皮蛋汤的清淡味道，是压不住罂.粟.壳本身的苦涩味的。
像是火锅这种重口味的食物，才能压住罂粟壳本身的苦涩味。
所以一般情况下，黑心商家放罂.粟.壳，都是加在口味比较重的食物裏。例如火锅，卤味，螺蛳粉，麻辣烫等等食物裏。
杨本明深吸一口气。
难怪处在冷清的宽窄巷子老房区，汤记饭馆的生意也会如此红火。
他的心情激烈翻涌，心中拍起惊涛骇浪。
他的老板，居然能把食物做得如此美味！
美味到让人不可思议，像是把食材的最美的味道，全部压榨了出来！
老板真乃神厨！