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006

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006

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“带回了些家养猪肉,你不是挺会做饺子的吗?包上个一两百个,放冰箱冻着,要吃的时候直接煮。”迟小墨说着把猪肉提了出来。

这猪肉大有来头。

迟小墨现在待的单位,除却海鲜弄不到,其他蔬菜,鱼虾,禽蛋都不成问题,而且纯天然无污染的。

鱼是水库裏的,职工可以随便捞,现在生活水平都上去了,不会出现谁贪小捞走一大堆的事。卖这么多鱼还要摊上运出去的油费,直接卖水都比它成本低。

蔬菜是跟水库周边的农民人家用鱼换的,水库比较偏,最近的市集也要二十裏山路,而且价格也不便宜,能就地换最好了,禽蛋也是。

就猪肉难。

现在的小猪仔出养猪场售卖的时候已经快一百斤了,就算精心家养到四百斤,也不能算纯天然。而这边的猪是费了精力去弄来了种猪自己繁殖的,卖得特别贵不说,销路也超好。一头猪才长到一半,身体各部位都已经被预订了。

迟小墨平时不去买这种猪肉的,不是没钱,是不想花这种精力。这会的猪肉也不是他买的,是办公室隔壁桌的阿姨,就是那个女儿今年高考的那个。

前几天她拿了张数学试卷让迟小墨帮忙上网搜答案和解题思路,迟小墨之前其实帮她搜过几次,但是网上的答案,真假是不会错的,但思路不一定,有些是强凑的。

他索性就拿回家让杜彬去做。

杜彬不但做了,还写了详细易懂的思路。

阿姨看了很高兴,又求着杜彬帮了几回,结果礼拜五,她女儿的数学平时测验考了120分,以前从没有过,阿姨高兴的赶紧把刚买到的猪肉让迟小墨带回去,说是让杜彬补身体。

迟小墨本来想推辞的,但阿姨不肯,于是就带回来了。

“猪肉是你赚回来的,等下放开了吃哈。”迟小墨笑说。

杜彬还是不太适应迟小墨这种开朗的脾气,对于迟小墨时不时的玩笑话,他的回应有些腼腆和认真。

“你也放开了吃。”杜彬回答。

迟小墨笑摇头,知道杜彬这脾气一时半会改不了,便自管自的乐:“那当然,饺子皮是我买回来的,我有份吃。”

杜彬顿了顿,认真的说:“要想饺子好吃,饺子皮得自己搟。”

这可难倒了迟小墨,他南方人,和面这种事天生跟他有仇,他以前嫌外面卖的包子添加了泡打粉漂白剂,以及馅不够多,想自己发酵,但是前前后后各种方法试了二十来回,除却误打误撞成功了一回外,其余全部失败。

从此他就放弃了跟面粉打交道,饺子皮比发酵包子皮简单点,但迟小墨也是拒绝的,于是看杜彬。

杜彬秒懂,问:“有面粉吗?”

“楼下超市有专门的饺子面粉,我去买,需要几斤?”迟小墨笑问。

“冰箱能放得下多少速冻饺子?这么大个的。”杜彬示意饺子的大小,迟小墨大概估算了下:“两百个不成问题。”他家冰箱是他妈生前最喜欢的那种,冷冻空间特别大。

“两百个需要四斤,我们俩这会吃个四五十个,五斤打底吧,最好六斤,多了可以做其他吃食。”杜彬说。

迟小墨点头,立刻下去办了。

回来的时候,杜彬已经先行在厨房裏切猪肉了,迟小墨家这套的四房两厅实用面积不是很大,厨房和餐厅在同个方向,有些小。等会还要和面,还要洗配菜什么的,厨房不够用,便建议挪到餐厅来。

餐厅是入门即见的,迟小墨平时很註意收拾,毕竟第一眼看到的,要给人好印象,杜彬入住后不久就发现了迟小墨的这个习惯,平时吃完饭都很註意收拾,还将工作地点每天剩余的花带一些回来,做个漂亮的小插花。

于是对迟小墨的建议他并未立刻执行。

迟小墨再次摇头,这会不再无视,而是提点了句:“在我家不要这么小心翼翼,我有那么可怕?会随时吃了你?”

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