“秦福有个事……”
她这样答，秦大才忸忸怩怩绕到正事上。
“他大哥不日就回来，他两个不太对付。想问问如果他同他大哥闹将起来，咱们家裏能不能收他呆一呆，吃一顿饭的？”
柳舒楞一楞，失笑一声。
“我当是什么事，家裏供不起他这碗饭么？只管叫他来吃就行。今日要来么？”
她答得爽快。秦姑娘却有些吃味，她不好意思直问秦福怎么得了柳姑娘青眼，他俩竟像通过气一般，现在农忙，家中饭菜多是柳舒在做，她私心重，倒不想别人白白尝过柳舒的手艺去。
“咱们辛苦捉的，他今天在家裏有饭吃……婶子怎么会少他一碗的？日后再说吧。”
她自觉话中没什么不对，却不知柳姑娘一直看着她，听她说完，故作姿态，唉声嘆道：“可是他今天既跟你说了。我俩又捉得这样多，只怕不让他来吃，他心裏要生小话，觉得我小气，往后也不肯来了。”
“半大小子，还能饿着了？”秦大道，“家中如果不得空，给他做几屉馒头，就着油泼辣子，他也能对付了。”
她话音落，柳舒立时笑起来，道是：“他哪裏惹得你了？阿安脸上怎生如此大的愤懑，让我瞧瞧，却不知是吃味，还是舍不得这两顿饭。”
秦大不肯回她，岔开话去：“总之今天就不必了，他往后想来吃，再让他来。”
她自己想想，又道：“今天我得闲在家，还是我来做饭为好。秦福的口味我知，他哪怕要来蹭饭，也不敢说什么三四。”
柳姑娘心情好，大手一挥，点点头，欢欢喜喜把这厨房的权力还给她，自个儿抱着那筐螃蟹，跟在她身后偷笑。
待得将螃蟹河虾腾出，柳舒去蒸饭，秦大便来处理它们。
河蟹沙重黄少，不宜吃蟹黄。需得将螃蟹掰去外壳，掰成两半，在清水中洗干凈——家中那几只鸭子，前几天挨了秦大的打，好几日不曾回来，今日许是晓得主家做鲜菜，闻着味就从水槽裏甩着屁股回来，等着吃被丢下的杂碎了。
河虾先用水反覆冲洗干凈，按住虾身，沿着虾头的缝隙将虾头掀开，捏住虾脑下的黑线，将虾线与脑袋一同拔出，最后用刀沿着虾背将虾片成两半，去掉外壳，再细细洗上一遍，等着腌制便是。
她片完虾，便看见柳姑娘从仓库裏抱出一捆菜，往桌上一放，道：“柳翟上次拿过来的，我也不知是什么。爹说是西洋货，叫什么芦笋的，阿安知道怎么吃么？”
秦大瞧一眼，无奈道：“你都不知，我闻所未闻，又怎会知？不过既然叫笋，想来炖煮清炒也差不离，你放着，我先瞧瞧。”
柳舒笑道：“怕什么？拿水煮上七八个时辰，石头都能煮来吃了。”
秦大失笑，拿了那菜来看，不过是细细一根，顶上倒像是没开的菜花。她料想柳覆不会拿那有毒的来送她们吃，将芦笋底下变老瘪下的切开，去头去尾，刮了一根的皮，切下一点在嘴裏略略尝尝。
她抬头去看，柳舒正眼巴巴地盯着，怕她吃出个好歹来，忙笑道：“却是清新可口，想来配大虾正好。我试试做做，如果不好吃，可不关我的事。”
柳舒笑答：“你只管做，若是好吃，我让爹再弄个十七八挑来。”
秦姑娘自是笑，拿了芦笋来，一一去皮，切断头尾，斜切作段，洗凈，叫柳舒拿到厨房去，细细焯煮一会儿。
她弄完这，又将稻花鱼捉两条胖的来，去鳞去臟，洗凈，身上正反切两刀，放在盆中。
柳舒与她一同把这些东西都搬进厨房，那焯得鲜绿的芦笋亦在其中。柳姑娘生火，秦姑娘掌勺，两人当即便忙碌起来。
先是这河蟹——
生姜切丝、蒜切粒、辣椒切圈，青椒切成细丝。锅内热油，配料爆香，放入豆瓣酱，炒成一锅红油，加柴生大火，放入河蟹爆炒出肉香，加一勺米酒，继续翻炒片刻，最后撒入一把芝麻，炒香，倒水没过，上盖子焖煮。
这河蟹个头不算大，也没什么肉，专在这一口鲜香汤汁，嘬来吃，配饭最香。
再是那稻花鱼——
酸姜酸椒酸萝卜切段，土豆切成小块，芹菜切小段。热油裏加花椒、青椒，下酸菜炒香，加土豆煸炒，待到炒出酱感，加水，大火煮开。水开之后下鱼，煮到鱼与糖色皆变白嫩，下芹菜略煮，加盐调味，最后撒上一把葱花。便是一道酸汤稻花鱼。
锅内洗凈，最后做这河虾芦笋。
河虾已用就和盐腌好，拿那煮滑肉的淀粉细细拌过，锅内烧水，略略焯水，煮熟淀粉便捞出。倒水烧油，先放葱白和花椒爆香，放入虾稍炒，再丢进芦笋，反覆炒匀。待到彻底断生，一勺酱油，一勺料酒，炒出香气，最后加点香油，撒上葱花。
秦大先尝了一嘴，清香袭人，清淡可口，柳姑娘望着那虾蟹嘴馋，她却挺爱这新菜的味道。
柳舒闻着菜味，已是食指大动，不等秦大叮嘱她小心硬壳，先就上手去嘬那螃蟹。螃蟹壳的凹槽裏装着汤汁，一嗦便带着那些细碎蟹肉一同进嘴裏，她砸吧砸吧，笑道：“好香，该叫他们买些阳澄湖的蟹来，这般做来吃吃看。”
秦大笑道：“那样好的蟹，哪有这种做法，实在是糟蹋了。”
“既然好吃，便不算糟蹋。那一个茄子十八只鸡鸭去配的，若是遇上不爱吃茄子的人，不也觉得索然无味么？”
她笑瞇瞇地夹了一筷虾仁。
“好吃……阿安却是什么时候做些滑肉汤来吃才是。”
秦大将剔了刺的鱼肉放到她碗裏，道：“猪肉没有了，你要是想吃，还得等到忙完秋收，咱们上镇上去买点来才行。不如想想要吃什么月饼？”
柳舒将那鱼肉蘸着螃蟹酱汁吃了，笑道：“怎的一入秋就这般忙，好像没得过闲。”
秦姑娘答：“真要忙过这阵，入了冬，大家都不爱出门，没什么事情做，你又要觉得无趣了。”
柳舒故意疑道：“咦？旁人没事做，你却得闲的吗？我可还等着阿安的聘礼送上门，与我爹定了良辰吉日，我好收拾收拾，早日嫁过来的。”
秦大剔鱼肉的手顿住，好半晌，她倒似那要嫁人的姑娘，耳朵红了半边，嗡嗡嘤嘤地，柳舒扒到她身上去，又再三央着她重说一遍，方才听清——
“我都记着的，管教你风风光光，漂亮花轿，早些进门来。”