第
28
章
中午两点,
第一批慕名而来的食客都收获满满的回去了,杜筱筱在门口挂上店休的招牌,终于能抽空喝口水,
给自己弄碗狮子头解解馋。
吃到中途,张欣来了,看样子也刚忙完,
发丝有些凌乱,一脸疲态。
“你吃了没?”她忙问道。
“没呢,刚送外卖回来,累得不想吃。”
张欣瘫坐在贺老爷子的专属座位上,
懒洋洋的不想动。
张国远的餐馆除了做堂食,
也接附近上班族和居民的外卖单,这些都是多年口碑和信任造就的熟人订单,
一个都耽误不得。
小镇不是没有外卖平臺,但很多小餐馆都不愿意加入,
平臺的提成太高了,本来就没多大利润,所以都是老板或者员工抽空去送。
“别啊,越累越要保存体力,要不然下午该跑不动了,
尝尝,我刚做的狮子头,
绝美!”
杜筱筱用筷子夹了一小口递到她嘴边,
张欣立马被香味吸引,
坐直身体感嘆道:“好香啊,
有股鸡汤的味道。”
说完,嗷呜一口就吃进嘴裏,
一抿就化的软嫩夹杂着马蹄独有的脆嫩与清甜,瞬间让她眼眸一亮,“好吃!”
三两口下肚后,她示意杜筱筱继续投,“再来一口。”
杜筱筱餵了一口后,顺势把碗塞她手裏,拿了新的筷子给她,“先吃着,我再去盛。”
张欣一口一口吃的格外欢实,边吃边含糊道:“我家一直做的都是重口味的川菜,麻辣咸香,像这种清淡的我从来都不喜欢,可是今天,这份狮子头打开了我的味蕾新世界,入口嫩滑,清香回甘,好吃,真好吃。”
杜筱筱又盛了六份狮子头出来,还有两份宫保鸡丁盖饭,“好吃就多吃点,管够!”
张欣咧嘴一笑,“有个会做国宴菜的妹妹就是爽,爱死你啦!”
“你先吃着,我给婶子他们送两份过去。”
张欣闻言,三两下把碗裏的吃光,摆手道:“不用,你也忙一上午了,我去送,你吃着。”
“我去吧,我正好出去活动一下筋骨。”杜筱筱说着已经出门去了,张欣只能作罢,继续低头吃。
张国远夫妻俩正在收拾客人的碗筷,脸上带着同款疲惫,见到她,瞬间眉开眼笑起来。
“筱筱!”
“叔,婶,我送新菜给你们尝尝。”
“哎哟,我来我来。”
张国远忙迎上去接过她手裏的托盘,晃荡间,浓郁的鸡汤徐徐飘荡着,垂眸一看,白嫩的大肉丸随着汤底晃晃悠悠,橘色的虫草花像一缕一缕的涟漪,荡起无数惹人垂涎的清香。
“好香啊,这是扬州狮子头吧。”
“对,您们快尝尝。”
杜筱筱给俩人递筷子。
俩人自从吃过东坡肉后,就再也不对她的手艺抱有质疑,认准她做什么都好吃。
筷尖拨开狮子头的瞬间,浓郁的猪肉香伙同着清新的马蹄,迅速钻入鼻腔,引动肚子裏的馋虫。
夹起一块放进嘴裏,猪肉绵密软嫩,马蹄的颗粒感在齿尖咔嚓作响,软和脆,鲜和甜,共同营造出一种前所未有的香,也是夫妻俩从未踏足的味觉领域。
“嗯~~~”
此起彼伏的惊喜喟嘆在小小的餐馆裏回荡。
“原来这就是国宴菜的魅力所在,看似清汤寡水,其实暗藏干坤啊,要知道我可是川菜厨子,最不喜欢的就是清炖菜了,但是这道狮子头真的让我大开眼界,好吃,好鲜!”
张国远一个劲竖起大拇指夸讚。