第
章
杜筱筱先备了张泽一行人的餐，用托盘端出厨房。
为避免老爷子又找她茬，途径他身旁时，她解释道：“泽哥他们那桌先来的，我给他们送去又准备您的。”
贺怀山从鼻子裏嗯出一声，算是应了。
她要是先给自己上菜的话，他还会觉得她刻意讨好，没真本事，秉承先来后到的做派一视同仁，倒是挺像杜老头的。
杜筱筱悄咪咪的撇嘴，咋就摊上这么个难伺候的祖宗了呢，这才第一天开业啊qaq.
张泽他们忙起身去迎她，七手八脚的把菜放桌上。
谢刚压低声音愧疚道：“筱筱，都怪哥刚才遇到他时说漏嘴了，是我对不住你，你如果生气的话，就掐我两下洩洩恨吧。”
其他人忙附和着鼓励她，“对对对，有气撒他身上，千万别给老爷子甩脸子，多难受都忍一忍啊。”
“只要好好送走这尊黑面佛，你要什么哥哥们都补偿你哈。”
几人还把杜筱筱当小时候那般哄着呢。
杜筱筱好笑道：“我哪有这么没出息啊，开门做生意註定要面对各种各样的客人，老爷子这是在帮爷爷考察我实力呢，没事，我能应付。”
她其实能从大家对他又怕又敬的态度裏看出他的特殊，只要不是无中生有的刁难，对她而言都是好事。
让刁钻的客人心服口服，成就感不要太高，再说了，她有系统这个外挂，谁来都不怕。
见她这么自信，大家也就不再耽误她做事，忙催着她赶紧上菜，免得对方等急了又开骂。
杜筱筱返回厨房，很快端着一份米饭和一份东坡肉出来。
她不卑不亢的将餐盘放到桌上，“您的菜上齐了，请慢用。”
贺怀山淡淡的嗯了一声，单手端起米饭，认真端详，米粒圆润饱满，晶莹剔透，颗颗分明。
他抬起另一只手隔空煽动热气，鼻翼轻轻翕动，嗅闻着。
米香清新怡人，热气缭绕间仿佛置身于广阔的稻田，目之所及都是黄橙橙的稻谷，莫名让人心旷神怡。
自从退休回到这裏以后，他已经许久不曾吃过这种高品质的大米，心中倏然涌上一抹怀念。
杜筱筱看到他的星级面板上亮起了“意”对应的星星。
这是勾起老爷子美好的回忆了？
贺怀山率先吃了一口米饭，米粒柔滑，咀嚼间，丝丝缕缕的清香在舌尖徐徐绽放，带着一点回甘，后味绵长，是记忆中的味道。
不错，响水贡米倒是货真价实。
放下米饭后，他端起主角，白色的餐盘上，深琥珀色的东坡肉静静的立在中央，酱汁沿着它四周滴下来，蔓延开一小圈不规则的形状，酱汁裹着油脂，亮晶晶的点缀着餐盘。
炖至软烂的东坡肉随着他手的轻微抖动，颤巍巍的晃悠着，肉皮和肥肉部分带着肉眼可见的软糯，而瘦肉却宛如屹立不倒的精美花纹。
明明是一起炖制，软硬却互不影响，这种情况只能说明一点，这块东坡肉选用的肉质远超普通猪肉，更像--
“这是什么品种的猪肉？”他看向吧臺后面的杜筱筱。
杜筱筱忙道：“是红山草猪，东坡肉所用的部位是肋条肉，唯一一块肥瘦分布均匀又漂亮的地方。”
贺怀山微微挑眉，虽然什么都没说，但属于“形”的那颗星星已经亮了。
他不再观察，放下盘子后，抽出筷子用筷尖将肉一分为二，软糯的猪皮与几乎融化的肥肉一起碎裂，直接流淌到最下层的瘦肉纤维上，浓郁的酱汁紧随其后，将切割面覆盖住，同时也把蹿出来的肉香压住，像是在蓄力。
他迫不及待的夹起半块放到嘴裏，舌尖抬起，轻轻的一抿，油脂混着软糯的猪皮顷刻在舌尖绽放，被酱汁覆盖的内部肉香也在同一时间被碾碎，沿着上颚席卷整个口腔，刚刚的蓄力为的就是这一刻的急速扩散。
咀嚼间，瘦肉独有的纤维感松软微韧，无需用力就能化渣，不柴不干，刚刚好。
一口肉竟然同时具备好几种口感，香味随着咀嚼不断的升华再升华，扩散再扩散，太香了，太美味了！
“色香味”三颗星星同时亮起来。
杜筱筱悬着的心终于落了下来，瞧，这不就搞定了，系统出品必属精品啊，征服了一个老行家，其他的食客还远吗？
剩下的半块，贺怀山直接夹到了米饭上，慢条斯理的捣碎后，把剩余的汤汁悉数浇在饭上，浓稠的琥珀酱汁在晶莹剔透的米饭映衬下，更显润泽，光是看着就让人食指大动。
贺怀山很想一口气扒拉完，却又实在舍不得让美味消逝得太快，只能努力忍着大快朵颐的急切，一小口一小口的细品着。
相比他斯文儒雅的吃相，另一头的张泽一行人倒是吃的相当豪放，几乎可以用风卷残云来形容，三下五除二就把手裏的那份吃光了。
“怎么办，还想来一份，根本吃不够。”谢刚砸吧着嘴，一脸意犹未尽。
“点啊，开张卖得越多，筱筱以后的生意越火爆，吃尽兴了，哥买单。”张泽大手一挥豪横道。
这话一出，大家t顿时激动起来，朗声道：“筱筱，我们一人还要两份东坡肉。”