曲易晚假笑了一下:“赌鬼都觉得自己下一次能赢，算了，我不给你钱，看你怎么赌。”
余平安无辜地看着她:“得给，不如钱就白废了。”
曲易晚看了看钱罐裏自己才收到的钱，默默抱紧钱罐:“我才挣到的。”
余平安无奈地摇摇头:“会赚回来的。”
“不会，少了就是少了。”曲易晚接二连三被拿走钱，心态都崩了，她开了个食肆，还不如以前买炊饼呢。
虽然曲易晚表现地坚决，但余平安还是顺利地拿到了钱，看着又空了的钱罐，曲易晚决定不再坐以待毙。
因为最近有节日，镇上有了夜市，她打算将食肆关门的时间延迟的夜市结束。
镇上晚上还开门的只有喜登楼，但哪裏的菜价过贵，不是普通人可以随便消费的，所以曲易晚的生意可以说是好到爆。
她决定招一个新伙计，本来还现在贴告示，现在觉得吴刘氏是个不错的选择。
她们今天将酒馆与食肆合并，到时候生意更好做，当然曲易晚还没敢说，这是出了工钱让吴刘氏晚上过来帮忙。
吴刘氏感念他们出谋划策，也没有推辞，每天晚上都过来帮忙。
因为节日会举办大型的汇演，离镇子远的几个村子，有许多人会提前到镇上来，如易食肆也终于有了住房的客人。
住房的客人大部分都会在店裏吃饭，曲易晚在早上和中午忙得坐一会儿的时间都没有，但她还是觉得晚上客人少太奇怪了。
问过客人后才知道，原来大部分人都会在晚上去集市上逛逛，在集市上就会吃许多小吃，回来就吃不下了。
曲易晚觉得丢失晚上的客源太可惜了，便开始研究一些小吃，与菜贩商量好，租下摊铺晚上的使用权，想着买一些小吃。
先前的炊饼可以继续做，但要想吸引年轻的客人，还需要有一些外观好看的小吃。
曲易晚先想到的就是布丁，一来好吃好看，二来可以这附近的人接受奶制品。
说干就干，她找燕子买了桶羊奶。
将羊奶倒入锅中并加入白糖，边搅拌并熬制，直至搅拌时没有“沙沙”的声音。
第一次做，曲易晚取了一斤重的羊奶，根据羊奶的量，她又取了六个鸡蛋，将鸡蛋充分打散，用极细密的漏勺滤出表面的泡沫。
然后将蛋液与羊奶混合起来搅拌，再过滤一遍，为了去除羊奶的腥味，曲易晚又加入了些桂花碎，一并倒入平底的碗中，在碗上绑上两层牛皮纸，在牛皮纸上均匀地扎上孔眼。
在冷水锅上架一层蒸笼，把碗放到蒸笼上，待冷水煮沸后转小火再煮一刻钟再关火，蒸的时候锅盖最好留有一个缺口，防止温度过高，布丁起孔。
关火后再将锅盖盖严实了，继续焖上一会儿再取出。
最后揭开牛皮纸待至冷却后就做好了。
曲易晚尝过一口后，觉得味道不错，取出一大勺羊奶后便将剩下的羊奶都做了。
她带着吴刘氏一起去了摊铺，拿着裁成一块块，标上记号牛皮纸吆喝道:“瞧一瞧，看一看嘞，可与糖蒸酥酪媲美的桂花布丁，走过路过不要错过啊。”