“记得多放点姜片,去去腥味。”
“对了,炖的时候上面要是飘着肥油,你别倒了,用勺子撇出来留着装瓶子里。”
“我听人说,这獭油是个宝贝,冬天治冻疮、平时治烫伤,一抹就好。”
“真这么灵?”
许母半信半疑,但还是点了点头,把肉放进盆里,“行吧,那我就试试。”
“不过我丑话说到前头,要是做出来一股怪味儿不好吃,你们几个可别怪我手艺不行。”
许明媚立刻像个小尾巴一样蹭过去,抱住母亲的胳膊摇晃着,仰着小脸说。
“娘,我相信你。”
“你做的菜最好吃了,就算煮鞋底子都是香的。”
“去去去,这死丫头,越说越没边了,还煮鞋底子,把你鞋脱下来我给你煮煮?”
许母被逗乐了,伸手点了点闺女的额头,转身开始忙活起来,嘴里还哼着不知名的小调,显然刚才的夸赞很是受用。
皮子弄好了,午饭也安排妥当,外面的雨还在下,许明远一时无事可做。
早上起得早,一股困意涌上来,他索性回屋躺在炕上睡了个回笼觉。
这一觉睡得格外香甜。
迷迷糊糊中,他感觉胸口沉甸甸的,好像压了一块大石头,呼吸都有点费劲。
紧接着,一股湿热的气息喷在脸上,还有什么毛茸茸的东西在蹭他的下巴,有些微痒。
许明远猛地睁开眼睛。
映入眼帘的,是一双湿漉漉、黑豆一样的小眼睛。
一只胖乎乎的小黄狗崽正趴在他的胸口,四只小爪子踩在他的衣服上,好奇地盯着他看,粉嫩的小舌头正准备再舔他一下。
视线一转,就看到许明媚正捂着嘴站在炕沿边,笑得肩膀直抖,满脸的恶作剧得逞后的得意。
“许明媚!”
许明远哭笑不得,装作生气的样子,一把将狗崽子拎起来放到一边。
“我看你是皮痒了,欠揍是不是?”
“都敢逗弄你哥了。”
许明媚见哥哥醒了,吐了吐舌头,赶忙抱起小狗崽,笑着跑掉了。
被小妹这一闹,许明远的瞌睡虫也被吓跑了。
他伸了个懒腰,索性直接起床。
推门一看,雨势已经明显小了很多,变成了淅淅沥沥的小雨。
走进灶房,一股浓郁的肉香扑鼻而来。
浓郁的肉香混合着香料的味道直勾人肚子里的馋虫,许明远忍不住咽了咽口水。
许母正掀开锅盖,拿着勺子往瓷盆里盛肉,看到许明远进来,笑道,“醒啦?”
“怎么不再多睡会儿,等我喊你?”
许明远打了个哈欠,“还不是明媚那丫头闹的。”
他一边说,一边上前帮忙端盆,“娘,好香啊,睡了一觉,肚子都饿扁了。”
“咱们这就开饭?”
“不用你,小心烫着手。”
许母摆摆手,自己伸手端起瓷盆,“你去拿筷子,咱们这就开饭。饼子都在那个盖帘上,自己拿。”
很快,饭菜端上了桌。
堂屋正中的方桌上,摆着一盆热气腾腾的獭肉炖土豆,旁边是一盘绿叶菜和一摞玉米饼子。
一家人围坐在一起,目光都集中在桌子中央那盆炖肉上。
虽然香味诱人,但毕竟是第一次吃这玩意儿,大家心里多少有点没底,不知道味道能不能接受。
作为一家之主,许父率先拿起了筷子,夹了一块肉,吹了吹,放入口中。
家里几双眼睛齐刷刷地盯着他,等着他的评价。
许建国咀嚼一番,咽下肉,笑着点点头。
“嗯,这肉味道不错。”
“这肉不柴,有嚼头还不怎么塞牙。”
“这汤也不错,味道很鲜,很好喝。”
一听这话,许母顿时松了口气,笑呵呵地招呼道:“那就好,那就好。”
“我就怕做坏了糟践东西。快吃快吃,凉了就该腥了。”
“早就等不及了。”
许明媚欢呼一声,夹起一块最大的肉就往嘴里塞。
大概是太烫了,她一边吸溜着气,一边在嘴里倒腾,含糊不清道,“唔,好次,真好吃。”
许明远也尝了一块,这肉的味道倒算不上特别惊艳。
但肉的口感比较独特,腥味也处理的很好,这雨天吃起来身上暖洋洋的,倒是十分应景。
许明远笑着给母亲竖了个大拇指,一旁的老太太也笑着点点头。
许母被众人一致好评,乐的合不拢嘴,不停地给家里人夹肉,招呼道,“好吃就多吃点。”
一顿饭吃得全家满头大汗,心满意足,连盆底的汤都被沾着饼子吃得干干净净。
吃完饭,许明远站在屋门口往外看了看。
此时雨已经小了不少,变成了濛濛细雨。
他心里惦记着情报里说的那只逃掉的水狗子,既然雨小了,正好赶紧出门抓了它。
回到屋里,他摸了个麻袋带上,目光扫过挂在墙上的那杆猎枪,犹豫了一下,手伸过去又缩了回来。
自己抓水狗子主要为了赚钱,那家伙最值钱的就是一身油光水滑的皮子。
猎枪威力大,一枪下去,皮子上全是窟窿眼,那价格得大打折扣。
那皮子要是烂了,也就只剩下肉能吃了。
还是用老办法稳妥。
想到这里,从墙角拿起昨天带回来的木头夹子,又摸出弹弓别在腰间,确信装备齐全后,推门走了出去。
雨后的空气格外清新,村里很安静,没有多少行人。
许明远没有在村里逗留,而是辨认了一下方向,径直朝着隔壁白山大队的地界走去。
循着系统情报的指引,他很快便来到了昨天抓水獭的河岸。
经过一夜大雨的冲刷,河水暴涨,原本清澈的河水变得浑浊不堪,水位上涨了一大截。
许明远仔细观察一番,河面上偶尔有鱼儿翻起的水花,水面下也影影绰绰,看上去像是有不少鱼儿。
他眼睛一亮,心里盘算起来。
看来这场大雨,从上游被冲下来不少鱼儿,自己的抓鱼业务说不定可以在白山大队这边重启了。
他一边琢磨着,一边顺着泥泞的河岸往北边走去。