许明媚这下是真放心了,爽快的应了一声,像只欢快的小鸟似的跑去准备配料。
安排完小妹,许明远环视灶房,发现家里调料很不齐全,厨具也少的可怜。
许明远心中思索,看样子完全复刻后世的做法是不行了。
不过他倒也不沮丧,打算因地制宜,利用现有的条件尽量做好。
就在他思索的功夫,院门口传来脚步声。
刘春生送完东西回来了,手里还提着一块方方正正的豆腐。
他额头上冒着汗,脸上带着些不好意思地说道:“远哥,我来了。”
“家里没啥好东西,我想着你既然要做蝲蛄豆腐,我就提了块豆腐过来。你别嫌弃。”
这年头,和荤菜相比豆腐算不上多金贵的食材。
但毕竟这个年代,物资匮乏,不像后世那样,可以下楼去超市就买到。
刘春生这一会功夫弄了一块豆腐回来,估摸着也是费了一番功夫。
许明远正在案板上笃笃笃地剁着鸡块,闻言抬起头,看到刘春生手里的豆腐,眼睛一亮。
他放下刀,擦了擦手,麻利地接过来笑道:“春生,你来得正是时候!”
“这豆腐来的及时,省得我再麻烦了!”
“快进屋歇会儿,饭菜还得等一阵子。”
刘春生却没进屋歇着。
他目光先是扫过案板上处理得好的老母鸡,随后落在系着围裙手握菜刀的许明远身上,眼中闪过一丝惊讶。
虽然知道远哥变化很大,但亲眼看到他这副下厨的模样,还是有点冲击力。
不过惊讶归惊讶,刘春生很快反应过来,挽起袖子就往灶膛边走:“远哥,歇啥呀!我来帮你打下手!”
“两个人一起弄快些!”
说罢,他动作利落地往灶膛里添了两根柴,让火更旺了些,动作熟练,一看就是常干活的。
许明远看他这样,也不推辞,点点头继续忙碌。
灶房里,热气氤氲,案板咚咚咚响个不停。
刘春生蹲在灶膛前,熟练地烧火,目光却不由自主地看向在灶台前忙碌的许明远。
他原本是抱着帮忙和兜底的心态来的。
毕竟在他的印象里,远哥就算真会做饭,估计也算不上熟练,免不得有些缺漏。
他虽然家境不如远哥,但家务活却是从小干惯的,正好可以在一旁帮衬,查缺补漏。
然而许明远的厨艺完全出乎他的意料。
切起菜来,那叫一个行云流水,从容不迫。
只见许明远手持菜刀,咚咚咚又快又稳,动作熟练的像个多年的老厨子。
无论是切菜的刀工,还是对火候的掌握,许明远都游刃有余。
刘春生看得傻眼,添柴的动作都慢了下来,心里很是佩服。
远哥这藏的也太深了,手艺这么娴熟,哪里需要自己来查缺补漏。
就在刘春生还在暗自惊叹的时候,一股浓郁香气从锅里飘出,他忍不住咽了咽口水。
一直蹲在门口时不时偷瞄哥哥操作的许明媚也被香气吸引,像只闻到鱼腥的小猫,噔噔噔就跑了进来。
她小鼻子使劲嗅着,眼睛亮晶晶地盯着锅里的龙凤汤。
“好香啊!”
许明远看着妹妹这副馋样,笑着盛出一小碗龙凤汤递了过去。
“喏,小馋猫来得正好,你来尝尝咸淡,看哥的手艺怎么样。”