虽然说中间会休息五天，但初六开始各种酒席都订了，就连中午的包厢剩下的都不多，这个月他能发一笔小财。
“那就这样啊，有事儿打我电话。”再次吸了一口香烟，踩灭后他来到厨房备菜，还有一桌特殊年夜饭。
第二轮有一个大人物，南洋商会的副会长林先生要携家人过来吃年夜饭。
林先生可是鼎鼎有名的大人物，听汪伯讲他曾经手握好几个银信局，沿海老一辈都知道这么个人物。
今天汪伯都很重视这一桌招待，特地让他准备好食材。
排酸的小牛肉、凤尾虾片这些打边炉的食材摆了个凤凰展翅造型，下面用干冰做好造型。
锅子用的是传统的炭火炉海鲜锅底。
还有鲍鱼、血蛤和大斗鲳，其他用鸡鸭和淡水鱼为主。
不做花样菜，全部都是口味菜。
斗鲳清蒸，又做了鱼丸和牛肉丸。
狮头鹅特地请潮汕佬卤了一个，再加上白切鸡、白灼大虾、芹菜炒雪花牛肉、菜心等等一系列家常菜，收尾的甜羹是五果甜汤。
一整桌都是按照潮汕年夜饭规矩安排的。
这是大佬的待遇，所有菜都是单独配好，然后他单独烧的。
当然，人家也给钱也豪横，八万八一桌要是服务不好很容易砸招牌的。
师傅们闲下来还在赌钱，他把林先生一桌菜做好也过去兴致勃勃的看了下。
大过年的，小赌怡情还是没问题的。
此时阿伯正在推牌九，师傅们围成三方下注，玩的也不大，下注十块钱封顶。
陈芝虎也拿了几十块钱零钱在那下，大过年的跟着一起热闹热闹。
不过他运气比较差，下哪一方输哪一方，连续五把都是，搞得大家都嫌弃他了。
最终没办法，他又拿了三张票子到庄家这边。
“阿伯，咱们合庄！”
“.......”
汪伯蛋疼的收下这三百块，总厨的面子还是要给的。
然后就让他摸牌。
推的是小牌九，也就是两张，第一张牌他直接翻了过来，一个天牌，看的大家眼神一愣。
“我丢，坐庄运气就好了。”天牌是最好配的，随便配个七八都是大点。
然后他慢慢挤牌，身后的阿伯和小弟们也在看着，结果上来就一个“粗头”五点，还有一半没挤出来。
“顶你个肺，只能出杂八了。”杂八是天杠，大牌来的。
继续往下挤，结果又是一个五点。
两个五点，也就是杂十，加上天牌十二点就是二十二点，也就是两点。
阿伯脸上一黑，天牌都能放出来两点，众人也是爆笑如雷，今天总厨就是来送钱的。
一个通赔，然后他继续推，又抓了一个三点，这次还好，吃了一家倒霉蛋。
一板牌下来输了两百多块，阿伯都急眼了，直接把他轰下去自己抓拍。
“你去厨房吃点血蚶（血蛤），抓抓钱啦。”叼着烟，他伸手一摸就是地九牌，通杀！
“算了，没意思。”他悻悻的站在后面看戏。
师傅们还撺掇他上台继续推，他又不是傻子，今天运气这么烂还赌个鬼喔。
直到一点五十，大家才各自离场，他的三百块原封不动拿回来了。
“干活儿了啊，各自回到工位，该加热的加热，没事干的去蒸房帮个忙。”
来到蒸房，八个蒸箱热气蒸腾，许多菜都已经加热好了。