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第338章 二十年茅台

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  这不,他刚说完边上的食客就搭话跟着一起夸赞。

  “孙大厨可是国宾馆出来的老师傅,他家(ga)炖鱼头怎么吃就不厌。”

  “老孙的红烧杂鱼好吃的一比,我哪哈(每一次)来都要点一锅子。”

  漂亮话不要钱似的抛出来,明显这边的食客对菜都很满意。

  又有人讲话:“八千块钱一个月可请不到人家,小伙子,老孙早就有人开一万块钱了哦。”

  “呵呵,是我想岔了。”他也没反驳,低着头继续吃饭。

  别人请孙师傅可能是看他国宾台师傅的名声,但南海国宾不需要这些名头,他就是最响亮的名头。

  南海国宾现在招人只看人效(人力投入与业务产出的比例)。

  目前来讲,不上管理岗的烧菜大师傅最高就是八千块,再多就不合适了。

  周二毛能多拿一点主要是因为他是从澳门回来的,能带一些澳门菜回来。

  也就烧味、卤味、燕鲍翅师傅可以开高一点,人效在那摆着。

  继续吃菜,红烧鸭子带了一点麻辣口感,口稍稍有点重。

  而且里面应该放白芷了,他能吃出来一点点味道。

  鸭肉性凉,带一点白芷可以中和凉性,顺便去除腥臊。

  总的来说今天这三道菜还算满意,但没什么特别的。

  因为这三道菜南海国宾也能烧出来,而且食材更好,大师傅手艺不比这家差多少。

  一大碗饭吃完,他又要了一碗饭,三人继续吃着。

  “你们喝不喝酒?”

  “陈厨你喝就是,我们不喝。”小楼摆了摆手。

  出来的时候汪伯就打过招呼,他俩一滴酒都不能碰,必须要保护好陈厨的安全。

  “服务员,来一瓶茅台。”

  “好的。”服务员先是拿了单子过来。

  “老板,我们这边的茅台有当年的和年份窖藏,最高有20年的,你要哪种?”她也是看他比较有钱才这样说的,普通客人点茅台都是当年的货。

  “二十年的多少钱一瓶?”陈芝虎眼睛一亮。

  二十年的茅台啊,上次在师傅那边喝真是难忘。

  酒质粘稠饱满,入口丝滑,喝多了都不带头疼的。

  现在就算在珠三角也很难喝到,也就他师傅手上有一批货。

  “1200一瓶。”

  “?????”

  他懵逼的抬起头,二十年的茅台这么便宜吗?

  珠三角二十年的茅台私下收货都一千二三了,老汪偶尔搞到老茅台放店里卖都是2888一瓶。

  “给我上一瓶二十年的。”他要验货。

  如果确认是二十年的,他准备把这家饭店的年份窖藏全给清了。

  就算南海国宾不要他自己出钱买都行,太特么便宜了。

  这玩意比买茅台股票都靠谱。

  86年以前的茅台属于计划管控物资,市场上根本不流通,当时必须要有外汇券才能买到,要不然就是招待食宾馆有货。

  现存的老茅台也就黄永华这种招待宾馆老师傅有,普通人想收都要看运气的。

  “好嘞!”服务员点点头就去找老板拿钥匙去了。

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