【博拉戈俱乐部-底商街道】
约翰没有返回丹妮街公寓，而是穿过商业街，在褪色红墙和垃圾溢出的巷子里找到一间廉价酒吧。
这里没什么变化，狭窄、潮湿，味道复杂。
现在时间还早，酗酒的壮汉和轮班的帮派混混还没有出现，只有些看起来很疲惫的中年人一言不发地散布在周围。
拼凑起来的座椅中间传来呼噜声。
约翰收回视线，撞上一个抛下抹布的酒保姑娘。“喝点什么？”
“暂时不，我找人。”约翰指向旁边一个挂着亮片帘子的过道。“吉诺，她还在这儿，对吧？”
“你们是朋友？”
酒保狐疑地望着他，咧嘴坏笑，仿佛要出什么乐子。
“也许是。”
约翰摊手点头。
他是来找人聊聊天的，不赶时间，也不找茬，索性拽开唯二两张紧贴吧台的高脚凳坐下来，开始浏览菜单。
酒保义眼闪烁，耳根发光，似乎在打电话。
完事后她端出一排杯子，放在约翰面前，从子弹杯到金属马克杯都有，带着消毒后的潮润。
“就那么几行字，雇佣兵，拿不准就问问我，平时喝什么？给你推荐一两款类似的，再慢慢尝试特调。”
“为什么城里的酒吧很少看见啤酒？”
约翰头也没抬，伸手在终端机上滑动。
“我有些……嗯，流浪者朋友，他们好像啤酒不限量，可我没在城里见过相同的牌子，就连啤酒都很少看到。”
“呵，哇偶。”
酒保没想到他真提出个正经问题。
“回答错误，雇佣兵，搭讪的正确做法是先点一杯酒，再顺着技法和特调展开话题，最后聊到床上去，再问我下班时间。”
约翰终于把视线从终端机上挪到了酒保身上。
姑娘单手撑着吧台，一手靠腰，露出一个坏坏的笑容。
“前提是你想调情的话……哦，天呐，你是真不知道。”
“嗯哼。”
约翰表情很诚恳。
他以前没心思好好经营，现在心态变了，开始抓住一切机会去了解相关的情报。
查韦斯餐厅即将开始重建。
等它完工，会有一座很棒的回形吧台、
它三面接客，一面朝向后厨。
约翰打算招募两个专业打手，用来应付推门的亡命之徒，还要定制一个旋转酒柜，招聘两个酒保。
这样的装修配置，必须得有些独一无二的酒水才般配。
约翰是认真在请教面前的酒保。
他从托盘上取出两个杯子，放到酒保面前，意思是——请姑娘喝一杯，作为情报费用，酒水任对方选，小费涵盖在提成里，随便对面安排。
“付钱找我聊天的人可不多。”
酒保挪给自己一个杯子，倒了杯柠檬汁，却给约翰的杯子换成了一个棱角古典杯，开始调配威士忌。
约翰见过【微醺比基尼】的酒保。
面前这位姑娘的调酒动作，比不上热门场所的酒保，但是比廉价酒吧里的服务员要流畅得多。
她一边调酒，一边跟约翰解释：
啤酒是粮食酒。
自从粮食危机爆发，粮食酒产量就急剧减少了。
再到醇2问世。
这种赛博时代最重要的能源，需要转基因小麦作为原料，从而进一步影响了粮食的种植。
各大跨国企业瓜分耕地。
农民被驱赶到城市里，促使了流浪者群体的诞生。
为什么流浪者能啤酒畅饮？
因为流浪者七邦有自己的种植地。
他们有特殊的技法，通过大麦或其他原料酿造啤酒，并且能实现大量供应，却因为商业竞争打不过跨国企业，没有在市面上大面积销售，只在内部流通。
“城里其实有啤酒，只是少了一点。”
酒保停止摇晃雪克杯，把混合过的液体倒进杯子，再把散发着凉气儿的成品推到约翰面前。
她继续说道。
“一些啤酒品牌是自己生产的，还有一些，其实背地里就是在跟流浪者合作，贴牌成产，只是加了点自己的工艺和配方，制造出不同的风味而已。”
所以粮食酒的供应都是偏少的。
比如威士忌，伏特加，金酒，清酒以及部分鸡尾酒。
它们在城里的价格基本都要高一些，而其他酒水，都有工业合成的技法在里面，成本低，对原生器官刺激较大。