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第340章 存档权限

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  作为被“万众期待”的料理,正常来说开启远月的“月天之间”作为赛场,是非常的合理的一件事;但是可惜的是,月天之间的面积有限,摆不下白夜的那么多工具,因此比赛场地换成了度假村的广场。

  远月的历届“住宿进修”不是没有发生过食戟,也不是没有人挑战过倒是,但是从未有过白夜这般盛况——没有团队博弈,没有分组对决,甚至没有什么爱恨纠葛,理念纷争,白夜入住第一天就直接挑战导师,还是直接一挑八。

  就仿佛白夜才是被挑战的一方,还是实力强劲的、需要组团推的BOSS。

  最开始的时候,白夜一度打算每一战都在对方最擅长的菜系领域和对方分胜负。

  比如和苏清晏【73届/淮扬菜】比刀工文火,和浅野绫【74届/日式居酒屋料理】比关东煮、炭火烤串,和卡佳·沃罗诺娃【75届/俄罗斯料理】比熬制红菜汤,煎牛排,和伊芙琳·索恩【76届/美式分子料理】比分子料理……

  这种在对手最擅长的领域碾压对方,会让白夜非常爽,也会让观众不断的欢呼,非常有利于让白夜自己展现自己的实力,甚至他在美食届的名望也会立即从籍籍无名走向登峰造极之境。

  但是考虑到这么做的话,是真的拿她们自己的脸面给白夜当垫子,这些基本上没有怎么失败过的“大小姐”们一旦被如此的羞辱,是非常容易导致她们产生极强的逆反心理的。哪怕有食戟规则的约束,她们还是愿意加入自己的势力,但是反而可能会让她们阳奉阴违,进而导致无法满足“让她们听话”的条件。

  因此,白夜也就放弃了这种极致打脸的行为,而是选择了“流水线料理”这种更加靠近“分子料理”的方式……来打脸。

  毕竟他如果要胜过她们,本质上就是要拿她们给自己当垫脚石用,所以他们之间的矛盾,其实已经是不可调和的了。不过如果白夜用“预制料理”打败他们,将现在主流观念中还是认为只能生产品质低下的速食的“料理流水线”升级到能够比拟甚至战胜主厨的层级,那么收到冲击的就是整个厨师群体,那个时候这九个女主厨就不会觉得自己被刻意的针对了。

  ——就像是阿尔法狗去挑战柯洁的时候,它并不是专门的针对任何一个人类棋圣,而是平等的拷打围棋界的每一个人。

  AI通过强大的计算力,推翻了沿用百年的价值评估体系,围棋理论从传统的“感觉”和“经验”,向AI的“算力”和“胜率”转型。随着AI的能力随着技术迭代不断提升,现在的围棋AI已经从依赖人类棋谱学习的AlphaGo,进化到通过自我对弈,就能超越人类的AlphaGo Zero。

  也就是说,现在虽然围棋还没有像象棋那样,人类棋手彻底的被AI碾压,但是目前阶段,人类棋手已经难以在围棋领域继续教导AI,而是AI开始自己和自己对弈了。

  从身份上,AI已经不再是“人工智障”,而成为棋手们 24小时在线的导师和顶级陪练。甚至比赛过程中,AI胜率已经是解说的重要参考;无数选手在比赛结束之后,也会用AI去进行复盘。

  在AI浪潮冲击下,具备重复性、规则明确、信息处理为主、决策简单等特点的职业开始受到挑战,比如说程序员、客服,以及翻译,都开始接入AI;部分写稿、绘图、配音、演员等原本认为需要创造力和复杂社交,难以被AI最先替代的职业,也都或多或少的受到了冲击。

  当然,目前的AI还不够强大,算力供应业不够稳定,因此“降本增笑”的故事也自然没有少发生;但是科技总是会不断的发展的,就像是没有能够阻止内燃机和电动机时代的到来那样,信息时代之下也没有人能够阻碍AI的继续发展。

  也因此,当白夜拿出这些“半自动料理机”之后,这些女主厨们虽然也难免会失落,但是却并不会太过愤怒,而是会觉得又有了上好的“厨具”,并积极的选择拥抱科技发展。——就像是她们的后厨每一个都是猛火燃气灶、电蒸烤炉、压力锅,而不是古法柴火灶一样。

  而且,因为白夜调节机器的时间有限,也没有经过太长时间的测试,因此她们自然会敏锐的发现这些“流水线料理”当中这样那样的缺陷,并且会更加乐意投入到白夜的组织当中。

  ——这个世界的人普遍的热爱美食,也因此热爱厨艺,但是并没有多少人热爱体力劳动。

  如果有机器能够降低体力劳动的强度,减少枯燥而重复的机械劳作,让他们可以将体力和精力放在精细化的管控与创造的方面,那么并不会有人排斥这种方便的工具。

  最关键的是,在她们的厨艺生涯走的尽头之前,都不可能会有能够威胁到她们地位的顶级“全自动”的厨师机出来,对于他们来说,这完全是一个有利无弊的东西。

  至于这么做,有可能会让多少人的生计受到影响……

  远月毕业的会思考这些问题的人或许会有,但是绝对不会多;把想法落于实际行动的,以及行动取得效果的,就更会是寥寥无几。

  估计在她们看来,白夜拿出来的这些产品就像是“传说中的厨具”那样,效果虽然很神奇,但是必须要在真正顶级的厨师手里,才能够发挥全部的威力。

  就比如说永灵刀能够恢复食材鲜味,而现代科技虽然不能倒流时间,但是高纯度钛刀、陶瓷刀没有金属异味,在处理海鲜时不会污染食材,能够最大程度保留鲜味。

  而且和“恢复食材鲜度”相比,现代的养殖技术可以将以前珍惜难寻的鲍鱼海参量产,还有味精等“增加鲜味”的香料,最终效果上应该是不分伯仲,甚至犹有胜之。

  转龙壶能够瞬间熟成/发酵好酱料,现代也有电压力锅、智能蒸烤箱、低温慢煮机、高压发酵罐等产物。

  哪怕做不到“瞬间做好需要一年的菊下酱”的效果,但是转龙壶才多大一个?哪怕再快,一次性又能够做好多少酱料?

  现代一个工厂每个月产出的酱油、食醋等又有多少?

  其他的魔圣铜器、迦楼罗刀、贪狼壶、灵藏库、瑞凤炉、玉龙锅等也是一样的原理。

  而且比起数量唯一,疑似具有诅咒的这些“法宝”相比,科技厨具并没有那些奇怪的副作用,还可以量身定做,并且还会不断的迭代、量产。

  因此,白夜相信到时候自己用这些“半自动料理机”和“美食界食材”胜过她们之后,她们会更在意这个“智能厨具”能够做好哪些工作,能够辅助哪些岗位,以及为自己的餐厅降低多少成本——在不影响菜品的口味的基础上。

  因为食戟之灵的世界是美味至上的,如果味道不让人满意,那么一个餐厅是真的有可能会倒闭的。因此这个世界的餐厅后厨的话语权很重,甚至老板基本上是懂厨艺的主厨——要不然也压不下话语权极重的厨师长。

  白夜未来想要推这些厨艺机器的话,和这些“懂技术”的人也不需要废话太多,他们自然就会计算自己的钱花在哪里更划算。——比如薙切蓟、说四宫小次郎之类的,应该就会很喜欢这些厨具。

  而薙切仙左卫门应该也不会太排斥这些“厨具”,毕竟如果是他需要的真正顶级的料理人,只会因为这些方便的厨具,而变得更强。

  随着这些机器的推广,整个料理界的下限,也应该会变得更高。

  ——以前没有擦丝器的时候,切丝是个技术活,因此不要指望路边摊切丝多讲究,但是有了切丝器,这方面的下限就提升了许多。

  白夜手里那些富含美食细胞的食材,也是一样具有提高整个料理界的下限的能力。

  就像是在东大的“菜篮子工程”以及一位位农学大家的推动下,各种优质蔬果、反季节蔬菜、高产米面、速生鸡鸭等等不断诞生,使得哪怕是升斗小民在日常可以获取的食材,不论是数量还是质量都远远大于古代的御厨。

  至于这些跨世纪的食材的种养殖,白夜自然是不可能放在极东,而是会带回东大的。就像是白夜前面说的那样,极东这个面积狭小的地方,是真的没有“深耕”的价值。

  ……

  食戟一开始的时候,这些远月出身的毕业生们,并不觉得自己会失败。

  毕竟白夜还真没有几个能够拿得出手的战绩,也没有什么石锤的天赋。

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