第108章
景德镇冷粉
但不管如何,
听到这个消息的米莉还是为自己小伙伴高兴的。
在微博和book上潜伏了两天，确定这件事已经解决了之后，米莉彻彻底底放下心。
她在石臺躲过了五一假期奔涌而至的游客后,
这才开启自己下一段旅行。
五月初的婺源,
山裏的油菜花已经快要败了,
遍野的映山红和杜鹃花开得正烈，层层迭迭的梯田布满山坡。
这裏虽然商业化，但也并不影响它释放属于赣省的独特魅力。
米莉在这裏停留了一天，傍晚就坐上了去景德镇的大巴车。
大巴车一路向西，不到两个小时就已经来到了市裏。
景德镇源于宋真宗年间，迄今已有千年，所以又名“千年瓷都”。
它虽然以“镇”命名,
但却是一个市,
而且早在汉代就开始以制瓷得名,
瓷器又以“白如玉,
明如镜,
薄如纸，声如磬”闻名海内外。
米莉最早知道景德镇还是因为周董的那一首《青花瓷》，“素笔勾勒出青花笔锋浓转淡,
瓶身描绘的牡丹一如你初妆”这句歌词。
不管是那描绘得十分有韵味的画面,
还是这轻松又写意的旋律，都让米莉对景德镇升起了向往。
她到市裏的时候已经八点多了,
街道上亮着路灯，米莉註意到路灯也是青花瓷样式的,
别具古意。
一天的奔波下来,
她肚子已经扁了，米莉干脆找了家小吃店,
准备尝尝这裏颇有名气的景德镇冷粉。
说是冷粉，上来后米莉才发现竟然是热的，裏面除了腌菜、榨菜、辣椒、香油等调料之外，竟然还有橘子皮。
冷粉不是米莉经常吃的那种细粉，而是宽宽的，吃起来有点硬，米莉让老板放的中辣，她比较能吃辣，所以觉得还能接受。
粉条很劲道，咬下去不会立刻断开，牙齿能感觉到那一瞬间的阻碍，裏面配料的花生很多，应该是炒过了，咬下去脆脆的，而且很香。
白天走了一整天，米莉难得有些疲倦，晚上也没敢吃太多，只吃完一碗冷粉就找了个挡风的地方睡觉了。
第二天早晨她被枝头的鸟叫声吵醒，才发现周围朦朦胧胧的。远处的太阳刚露出一角。
米莉打了个哈欠，也没了睡意，干脆去昨天去过的那家餐馆吃了早饭。
景德镇除了冷粉之外，还有一个特色美食——拌冷粉。
对，虽然它们只差一个字，但据说这是两种食物。
米莉昨天吃的冷粉下面是有一点汤的，看起来更像是煮熟后捞出来再吃的。
但拌冷粉相比较就干巴一些了，制作方式应该和拌面差不多。
除了拌冷粉之外，米莉还要了饺子粑，这同样也是景德镇的特产。
之前在晋省、秦省、豫省这几座北方城市吃得最多的就是面食，到了江南也不例外，依旧是各种各样的特色面，她吃得都有些疲惫了，没想到景德镇竟然是个吃粉大市。
米莉突然想起南昌拌粉，这才恍然大悟，大概整个赣省都是吃粉比较多吧。
等待牛骨粉上来的时候，她又看了一下自己今天的计划。
先吃早饭，然后去博物馆，出来再吃午饭，然后下午去网上很火的陶瓷集市看一看，听说晚上还有夜市，如果她不累的话，刚好也可以逛一圈。
“你的拌冷粉和饺子粑好了——”
老板帮她端到桌子上，临走的时候还有些不放心，“你确定你能吃辣？你能听懂我说的话吧……我可是劝了你好多次了。”
米莉无奈，老板虽然没有因为她是只猫而怠慢，但昨天就劝她不要吃辣，没想到今天竟然还将这件事放在心上。
她低下头看着这碗似乎和昨天的冷粉没什么差别的拌冷粉，努力寻找两种食物的区别。
她发现拌冷粉是细的粉，但冷粉的粉比较粗。
可能就是依照这个来辨别？
至于饺子粑，这种食物长得和饺子一模一样，只是它不是用面做的，而是用的米粉。
饺子粑皮薄透亮，裏面的韭菜馅若隐若现。
米莉叼起一个咬下去，发现口感和米粉有点像，但更紧实一些，像是米粉和饺子皮的结合品，再掺杂一点糯米粉的样子。