晚上7点刚过，田主任就拎着一兜小孩子喜欢的小食品，带着王副主任和副食、生产、百货、五金、鞋帽组的组长，高高兴兴地来到教授家喝酒。
酒桌上，菜品之丰盛自不待言，鸡鸭鱼肉应有尽有。教授的厨艺确实不同凡响，最有特色的是一盘金黄色的清蒸鸡蛋饺。
这道菜的做法很讲究：先把鸡蛋磕破放进瓷盆，向盆裏加少许淀粉和适量的凉水后，搅拌成糊糊状，然后用汤匙一匙一匙地取出，像摊煎饼一样，每汤匙摊成一个圆形的饺子皮，分别放到撒了一层植物油的饼铛上，文火煎上片刻，颜色发黄后取出备用；
鸡蛋皮放凉后，包上添加了多种作料的精肉馅，再放到蒸锅裏蒸熟。
端上餐桌色香味俱全，别具一格，在我们县城的大小饭店，谁也不曾见过这道菜，看了就让人流口水。
教授准备的这桌菜，确实让土生土长的田主任一行人开了眼界。
大家推杯换盏，品着美味佳肴，说着违心的恭维话，直到9点才酒足饭饱的离开教授家。
田主任带领中层以上主要干部，到教授家喝酒的事儿，就像长了腿儿一样，你告诉了我，我又传给了他，很快就在石门供销社成了尽人皆知的事情。
尽管职工们的出发点不尽不同：有想保住现有职位的，有想调到好岗位的，还有担心被优化的。
但采取的手段却高度一致，理由也都是给领导接风洗尘，大家争先恐后地向田主任发出了邀请。
田主任在当主管会计时，尽管有爱占小便宜的毛病，但屁股决定脑袋。
他知道，现在当了主任，就要有主任的样子。他对谁的酒能喝，谁的酒不能喝还是有分寸的；
他明白，如果谁请都去，不仅他优化组合的大政方针要流产，而且还会给以后的工作造成被动。
于是，不管是谁邀请，他一概以接风已经结束，笑呵呵的婉言谢绝，依旧紧锣密鼓地到各个小组调研走访。
本来，教授出于对我的关心，为防止因田主任与张斌的矛盾，造成城门失火殃及池鱼的后果，找我的麻烦，要我也安排一顿。
一看其它职工都请不动他，我也就没去讨那个没趣。心想，张斌成了县社副主任，晾他也不敢把我怎么样！
没请到田主任喝酒的职工，在羡慕教授捷足先登的同时，心裏不免打起了小鼓。
只得改掉出工不出力的陋习，尽全力在新领导面前表现自己，避免落个被田主任拿来祭旗的下场。
他们哪裏知道，福兮祸所依，田主任肯赏光，接受教授的邀请到家裏去喝酒，却是在下一盘蓄谋已久的大棋。