第36章
中秋节、大客户
今日便是中秋佳节了，
好在天气也好，虽然风有些大了，扫的巷子裏地上的落叶只打着旋，
但是不算太冷。
因为之前便说好了今日要和张妙青一家和胡玉一家人一起过这个节，因而早早起床，张妙青和曹春华，
胡玉母女俩就都一起来了。
无论什么节日，
总是少不了要聚在一起吃一顿丰盛的。不过自打开了食肆，什么鸡鸭鱼肉的也总吃，
这节日吃什么便也成了一个难题。
后厨裏的食材都是前一日买好现成的，这会三家人围坐在后院裏的主屋内，
喝喝茶吃吃点心，对于今晚要吃什么也没有好的想法。
毛毛一口茶一口点心，
脚边随意在踢着一旁的椅子，“中秋节自然是要吃月饼啊！我们大家一起来包月饼吧，
看谁包的最好。”
“月饼也不能当饭吃啊？”华大娘瞅了一眼毛毛，否决了他的这个提议。
“那就随便再炒几个菜，反正咱们今日人多，干起来都快。”张妙青倒是觉得毛毛这个想法不错，
那些菜平日裏总是吃，今日不如就整点花样。
胡玉母女两个说怎么样都好，
她们都没有意见。而一直在上首坐着的曹春华倒也觉得大家一起包月饼也挺好的，吃自己亲手包的总比吃那些买来的要多几分滋味。
见大家都有这个意愿，
毛毛也开心极了，简直恨不得撸起袖子现在就可以开始。
但包这个动作得先准备好所需要的面皮子和馅料，
然后才可以开始。幸而现在时辰还早，人又这么多，
怎么样也能赶上夜幕降临时一边悠闲地吃着一边赏月。
一想到这个，大家的兴致都很高。乔薇便主动开始给大家分派活计，月饼皮交由华大娘和胡玉阿娘负责。月饼的馅料则有红豆沙馅和鲜肉馅，一甜一咸，满足不同口味的选择，这一部分就由乔薇、张妙青和胡玉一起搞定。
曹春华，乔薇则没有给她安排什么任务。一则是因为有些不好意思，毕竟她和曹春华算不上特别的熟悉，而曹春华也不像华大娘和胡玉娘这样经常下厨，因而她只让曹春华在一旁打打下手好了。
至于毛毛，这样一个不受控制的人，乔薇选择，他喜欢干什么就干什么吧！反正这一顿包月饼对他来说就跟玩过家家一样。
大家对这样的安排都没有意见，于是就各自结伴去后厨裏忙活去了。反正这会月饼皮还没开始制作，又临近晌午，乔薇和张妙青便先开始将前一日包的饺子烧水煮开。
中午每人吃完满满一大碗白菜猪肉馅的水饺，又顿时觉得充满了干劲。
华大娘她们的月饼皮也差不多快完成了，这会正在分成一个个小孩拳头般的面剂子。胡玉娘则在一边拿起搟面杖准备搟起来，曹春华在一旁也洗干凈了手挽起袖子来。
见曹春华准备拿起搟面杖，胡玉阿娘有些不知所措，“老夫人，这个，还是我来吧，弄这个到时候手裏黏黏的。”
曹春华满脸不在意，“什么老夫人，这些饺子月饼的我小时候在家裏也尝尝做，如今只是有些忘记了。”她一边说一边拿过一个面剂子，右手将搟面杖压在上面，开始搟起来，没一会倒真被她搟成一个薄薄圆圆的面皮子。
“看看，我不是不会啊。”曹春华看着自己搟出的这一个，十分像那么回事，心裏也不禁得意起来。
胡玉阿娘和华大娘听见她这话，都将头凑过去看了一眼，确实是挺好的，于是都开口夸讚。
曹春华想来虽然有一二十年不曾下过厨，干过一些粗活了，但是有些东西一上手，那种感觉很快就找回来了。再加上一旁的两人毫不吝啬地夸奖，她简直越干越有劲，一口气便站在院子裏的那个石桌边连搟了二三十个面皮子。
张妙青刚从井边将一大盆的红豆洗干凈，转过身端起盆准备回去将红豆放进锅裏，一抬起头看见这一幕，略微有些吃惊了。
她走近一看，曹春华干得正起劲，而且速度很快，一会一张又薄又圆的面皮子就被她轻轻一扔到一边的案板上。她也不禁感嘆道：“原来婆母连这个也会啊。”
其实张妙青早就听黄志忠之前说过，他阿娘原来就是小门小户出来的人家，不是什么养尊处优的大家小姐，因而看她做起活来这么顺手也不是特别的吃惊。不过老人家嘛，还是要嘴甜哄她开心的。
曹春华站了好一会，觉得这把老腰有些疼，她停住手想先歇一会。胡玉阿娘一看她这样，立马将搟面杖接过来，接着她的那一个面剂子开始搟。
“这都不算什么。从前我在家时，厨房裏的活也常给我娘帮忙，连拿手菜也有好几道呢。”
毛毛这会自觉当起了后勤，一会给这个拿块毛巾擦擦手，一会给那一个端端茶润润喉。这会他看见曹春华扶着腰坐下来了，又立即去端来一壶热茶。
曹春华接过来，看着毛毛的眼神愈发温柔和蔼，然后喝了一口又禁不住感慨道，“现在想起来竟是好几十年前的事了。”
华大娘和胡玉阿娘都和曹春华是差不多年纪的人，听她这么一感慨，自然也想起来自己的那些少女时光。但在往眼前一看，自己的儿女都已老大了。
张妙青已经将红豆放进锅裏开始煮，这会没什么事，她站在厨房门口的廊下，其实心裏好奇地另有其事。
“婆母，那你当年是怎么认识我公爹的啊？”
曹春华谈起这个，眉眼处都不知觉舒展开，秋日的暖阳照的她面颊上暖洋洋的。“他就是个走街串巷的卖货郎而已。”
乔薇在屋裏头将红豆沙放在纱布裏头滤水，听见这句话，想到黄志忠的爹娘从一个卖货郎到之后的有些家当的商人，年轻时也一定吃了不少苦吧。
外头三人接力将一大面团全都搟成了月饼皮子，裏头三人也将红豆沙馅和鲜肉馅料都炒好了，如今日头也不大了，可以开始包月饼了。
毛毛等这一时刻等好久了，他从木盆裏泡着的几枚铜钱捞出来，随意用衣角擦了擦，说道：“待会我要把这个包进去，看看今晚谁能吃的到。”
张妙青道：“那都是包饺子裏的，就你包月饼裏。”
“有什么不可以？这可都是福气啊。”毛毛哼哼道。
现在外头风大，于是便不准备在院子裏头包，大家一起挤在厨房裏头，有的坐着有的站着开始包月饼。
乔薇则是利用另一口空着竈口，收拾了两条大鱼出来，准备一会做烤鱼吃，另一边是胡玉在切各种配菜。经过这几个月，胡玉现在的刀工越来越好了，切起藕片来刷刷响。
月饼放在烧热的锅裏开始炕，乔薇也开始煎鱼，除了胡玉在这帮她烧火，其余的人则都又出去歇一会。
直忙到暮色四合，所有的菜和月饼都好了，大家赶紧将院子裏摆开桌椅板凳，大家都坐下来，边吃边感受这节日的气氛。
城东边有人家在放烟火，颜色绚丽的烟花在头顶的夜空中盛开，随即又消逝，可能正是由于这种转瞬即逝，烟火才显得格外美丽让人留恋。
一轮圆月高高挂在上空，盘中的菜已经被吃得七七八八，其实大家都留着肚子待会还要分食月饼呢。
毛毛将月饼端来，一人先分一个，他特意将豆沙馅和鲜肉馅都掺杂在一起，反正大家没有特别的喜好，这会分到什么是什么。
乔薇咬下一口，月饼外面的这一层面面的口感透着一点松软，随即下一口变尝到了细腻的豆沙。暗红的豆沙馅露出来，还带着一点沙沙的口感，用舌尖抿开，那股甜腻的味道便在嘴裏化开。
不过乔薇做甜食一向不喜欢放太多糖，毕竟这样没吃几个就会觉得腻。所以这会的豆沙馅月饼也是如此，再喝几口茶压一压，嘴裏也不会觉得难受。
还剩下半个，乔薇干脆一口吃掉，正嚼着突然感到牙齿间咬到一个硬硬的东西。起初还以为是石子呢，但用舌尖一顶，乔薇便知道是毛毛那会放进去的铜板。
她将铜板吐出来放在手掌心裏，正准备抬头给大家看呢，却发现其余每个人都跟她一样，从嘴裏吐出一枚铜板拿在手裏。
张妙青也猝不及防地咬到一枚，她还没有吐出来，但是看着周围的人也明白了，于是朝着毛毛喊道：“你这是到底放了多少枚啊？”
毛毛被大家的神情逗得哈哈大笑，“放了好多好多，这样每个人都有福气啊！”
华大娘感到好笑，“人家都是放一两块，看谁能吃得到，你倒是广撒网。”不过她倒是觉得毛毛的说辞挺好，这样每一个人都有福气。
胡玉小心地将手掌心中的铜板擦了擦，然后收进自己的荷包中，说是福气铜板，那就可得好好收着。
其余的人吃到铜板也都很高兴，便不管这些，纷纷夸讚起毛毛来。