很详细的一份预算，大到用工用材，小到一根麻绳都有记录。
“这份预算做的够详细的，很不错哦。”
王天佑不好意思的挠了挠头，“还好吧！吃饭了吗？我让厨房给你做些吃的上来。”
“好，大哥吃了没？”
“我跟妹妹一起吃。现在吃饭要等一会儿去了，我带你去看看我们的养生馆有多火爆。”
开业这么久以来，纪月还是第一次来。
晚上的养生馆在烛火的映照下，别有一番风情。
三百多平的大堂顶上挂了十几盏十二只蜡烛的烛臺，将整个大堂边边角角都照亮。
地上有做出来的风景植物景色，在中间摆放了用各种颜色制作出来的灯罩，映衬到植物上色彩斑斓很是好看。
“每天大堂裏都人满为患，包间也不够用，很多时候客人来了都没有位置坐。”
“为了避免这种情况发生，我们可以让客人预定啊。”
“预定？”
“提前一天或者两天预定，预定的可以选自己喜欢的位置，预定完了就告诉来的客人没有位置了，要是他们愿意等久等，不愿意可以离开。”
“愿意等的客人，咱们在门口专门设一个地方，摆上桌子，在准备一些零嘴和茶水，供给客人食用。”
“那客人怎么预定呢？”
“这个简单啊，在门口设定一个牌子，将预定的事公布出去，小二们上菜的时候也可以给客人们传达这个意思。”
“刚还说肯定不会有太多人习惯这种用餐方式，但是我相信久了很多人都会接受。”
毕竟来养生馆吃饭的人一般都是有钱人家，家裏有小厮下人，要吃饭先让下人跑一趟，总比自己跑一趟的好。
“等有预定的时候了，你可以将预定位置写在板子上，来订餐的人一看就知道，还有哪些空位。”
“行，晚上我再琢磨一下，明天就让人开始通知。”
“东家，您的晚膳准备好了，看是在包间裏吃还是您房裏？”
“送书房吧。”
“是……”
“妹妹走，我们吃饭去。”
两人吃过饭之后，又研究了一番砖厂建设才去休息。
纪月洗漱后躺在柔软的大床上，看着全新的天花板，忽然感觉好像回到现代住在了民宿裏的感觉。
架子床，白色飘逸的窗帘和半落地玻璃窗，屋内的摆设又是古代的风格，古今结合的风格正是那些民宿走的风格。
三面窗户都打开，临江的风吹进来，吹散三伏天的炎热，没多久纪月酣睡过去。
第二天，刚吃过早饭，掌柜的拿着前一天的账目给王天佑。
王天佑将账目给了纪月，“你看看吧。”
纪月接过手，掌柜的字写的不错，但只记录了总体的收入和支出，且没有迭加。
这样的话到月底盘总账的时候又要重新再算一遍，很麻烦。
“每天的账目可以再明细一点，这上面只有总销售额，和总支出，没有凈利润，这样光凭这点根本看不出今天买了多少。”
纪月提笔在纸上将每天账目上需要算出的项目都写了出来。
总销售额，厨房销售额和前厅销售额，总营收额，厨房营收额和前厅营收额，以及厨房支出和前厅支出，折扣多少，最后再将每天的账目累计。
纪月这么一列出来，王天佑觉得清晰多了。
“早知道妹妹你有这一套记账方法，我早就应该来问你了。”
“这还不够仔细，不过对于我们现在来说已经可以了。”
前世的收银系统精细到每道菜，不过这裏先在暂时用不上，等以后再慢慢细化。