第122章
路已成!只待金榜题名!
杨鸿话毕,现场一些人的脸上便出现了思考之色。
其实,杨鸿说得并没有错。
因为这道菜,本身是有一个大前提的。
那便是,围绕茄子这个食材来做菜。
所以,一切味道都应该为茄子而服务!
而卓小凡的红烧茄子,完完全全的茄子本味。
所以,也就更加符合这道菜品的前提。
想通了这些,这些观众便由衷的为卓小凡感到高兴。
而臺上,卓小凡得到这个结果之后,心中也满是兴奋。
因为不管怎么说,他的菜品得到了七位评委的一致认可。
而且,还是跟严明这位大师比拼的结果。
而此时严明,脸上则是一片释然之色。
否则,他就不会站在这个舞臺上了。
对于这个结果,严明也一点都不惊讶。
就像他之前说的那样,如今的这个时代,是属于卓小凡他们的。
只见严明看向卓小凡,大笑着说道,
“小卓,恭喜你!”
卓小凡神色覆杂的看向严明,恭敬的回道,
“大师,小子也恭喜您!”
严明眉角微翘,满意的点了点头。
紧接着,杨鸿又点评了荔枝肉和麻婆豆腐。
荔枝肉菜品成色带红,形似荔枝。
其质地脆嫩,酥香味佳,酸甜可口的味道,也使得七位评委好评连连。
但最终,荔枝肉只得到了九十九分。
差的那一分,扣在了最终的温度上。
因为评委品评的时候,这道荔枝肉的温度,已经稍稍凉下来了。
所以从口感上来说,稍微差了一点。
而麻婆豆腐,卓小凡之前就在百味屋推出过。
这次再次拿出,卓小凡做得那叫一个得心应手。
麻婆豆腐成菜麻、辣、鲜、香、烫、翠、嫩、酥。
将川菜麻辣味型的特点展现的淋漓尽致,让七个评委吃得异彩连连。
尤其是陈忱这位川菜大师,更是给卓小凡的这道麻婆豆腐,给出了一个极高的评价。
最终,卓小凡的麻婆豆腐,得到了满分。
也就是说,仅凭红烧茄子和麻婆豆腐优胜的大分,这场比赛的胜利,就已经属于卓小凡了。
但是,比赛就是比赛,需要一个完整的过程。
尽管现场众人已经知道今天比赛的结果,但他们还是耐着性子,听着杨鸿的最后点评。
而随着对两道佛跳墻的点评结束,卓小凡以三比零的大分优势,获得了的胜利。
而之所以这样,完全是因为严明的那份佛跳墻,比之卓小凡的那份。
在直击灵魂深处的味道上,差了一点。
当主持人宣布了今天这场比赛的获胜者是卓小凡之后,严明走到卓小凡的身前,笑着的说道,
“小卓,加油!”
说完这句话,严明仿佛洩了气一般。
他整个人的状态,仿佛掉落了一个檔次。
而反观卓小凡,在经历了今天这场漫长的比赛之后,依旧精气神十足。
同时,此时的卓小凡,会给人一种说不出来的感觉。
如果硬要说的话,那就是这一刻的卓小凡,更有了一种大师的感觉。
严明从臺上走下之后,直接来到了评委席。
这一刻,舞臺是属于卓小凡的,他不想去参与。
而评委席的众人见到严明过来,一个个都围了上来。