周砚把人送回了蓉城饭店。
“周师，你也去舞厅耍一下嘛，跳舞安逸得很。”方逸飞盛情邀请。
“师伯，你们耍，我难得来一趟蓉城，骑摩托车到处去耍一趟。”周砚笑着婉拒了，骑着摩托车往东边去。
三人站在饭店门口看着摩托车尾灯消失在黑夜长街上，脸上都露出了笑容。
“走走走，搞快上楼，免得等会他后悔了！”方逸飞催促道，转身先往饭店里走去。
肖磊和许运良也是快步跟上。
周砚骑着摩托车往东走，路过的工厂大门偶有灯光从门卫室照出，一路都黑漆漆的，没有什么人。
周砚原本是想去蓉大看看，车子骑到一半，看着周围的农田和荒野，突然刹停。
他突然意识到这会的蓉大还没有搬到十陵，从校史来看，这会的蓉大应该在荷花池边上，用的原蓉城八中的校址，火车北站那一片。
这一下，周砚的兴致就被浇灭了，掉转车头往市中心去，循着记忆去了一趟春熙路。
这会的春熙路还没有变成步行街，道路两侧多是二三层楼高的老房子，青砖灰瓦。
街上开着许多店铺，卖电器的、冲照片的、卖衣服的、卖小百货的，这会还开着门的，多是饭店。
钟水饺、龙抄手、赖汤圆等等国营老字号，店里还有客人在吃东西。
还有不少摆摊的，街上零零闪闪的客人还有一些。
这个点，生意最好的，当属夜蹄花了。
一条街上，三家卖蹄花的摊子。
街头路灯下，有摊主支着几只煤炉，锑锅里雪豆炖蹄花咕嘟冒泡，汤色奶白、蹄花软烂，香气在冬夜里飘得老远了。
摆几张矮桌小板凳，一碗蹄花一块钱，配个麻辣蘸碟，暖身又解馋，一个小摊摊，坐了七八桌客人，生意相当红火。
周砚找了一家生意最好的，把摩托车靠边停下，也忍不住要了一碗。
刚坐下，老板就端着蹄花过来了，汤色浓白如乳，雪豆炖得粉糯起沙，沉在碗底，蹄花皮肉莹白透亮，带着微微的胶质感。
骨汤的醇厚鲜香，混着雪豆的清甜，深夜闻着便叫人胃里一软。
蹄花炖得软烂，筷子一夹就分开，夹起一块肉皮在蘸碟里一滚，裹上红油和芝麻。
喂到嘴里，蹄花皮肉一抿就化，软糯滑嫩，胶质黏唇却不腻。
再来一口汤，汤头鲜醇温润，喝下去从喉咙暖到肠胃，雪豆粉面沙软，吸满了汤汁，绵密回甘。
一口软嫩、一口鲜烫，温柔又熨帖！
这就是蓉城夜蹄花的迷人之处。
以前他熬夜打了游戏或者剪视频，就喜欢去楼下那家老妈蹄花店来一碗蹄花，吃完舒舒服服去睡觉。
吃饱了睡，不容易做饿梦。
吃完蹄花，周砚骑着车绕着春熙路转了一圈，依稀能看到一些后来的影子。
很明显春熙路接下来几十年还要大拆大建好几回，然后在未来的几十年中，始终占据着蓉城商业街的顶流位置。
这个位置的确定性非常高，等周砚的新饭店挣了钱，他准备找机会来这边买几个铺子，放着收租也是极好的。
逛完回到蓉城饭店已经十点钟了，周砚本以为他师父他们今天晚上会去浪，结果开门进去，三个人正围着房间里的小茶几在打扑克牌。
“不是去舞厅吗？怎么在房间里打扑克啊？”周砚有些意外。
“跳完了噻，九点半舞厅就关门了。”方逸飞笑道，“把门关上，莫要让人听到了，影响不好。”
“要得。”周砚连忙把门关上。
“周师，你没去可惜了，今天晚上的舞厅里好多外国美女哦，金发碧眼，身材火辣。”许运良看着周砚笑着说道。
“就是，我从来没见过这么多歪果仁。”肖磊跟着笑道。
周砚笑着问道：“许师伯，你跟我师父搂着金发美女跳舞了吗？”
他丝毫不怀疑方逸飞能跳上，毕竟八十年代能花三十块钱买男士香水的人，还会英语，张嘴就敢夸人漂亮，身材又保持得好，绝对不成问题。
许运良和肖磊闻言不笑了。
方逸飞已经忍不住开始笑了：“运良跟石头跳上了，他们两个跳的。”
周砚愣了一下，也没绷住。
“师父，这次出门，师娘一点经费没批吗？”周砚好不容易停下了笑，看着肖磊问道。
肖磊梗着脖子道：“那是钱的事吗！这蓉城饭店的舞厅是正经的，灯光亮的很，人家跳的叫交际舞，你要拿钱出来勾搭妹儿，是要遭保安撵出去的，说不定还要送到派出所去。”
“就是！有钱都没地方花。”许运良跟着点头，顺便补充了一句：“这舞厅没得好安逸。”
“我觉得还可以啊，音响挺好的，妹儿也漂亮。”方逸飞说道。
“你当然可以哦，一场下来，舞伴都换了三个，你让我们哥俩抱着跳，你不会心痛吗？”许运良一脸幽怨。
“就是，只管自己爽了，根本不管兄弟死活，你都不晓得给我介绍一下啊？！”肖磊也是一脸幽怨。
方逸飞叹了口气道：“唉，不是哥哥不愿意带你们，主要是人家妹儿不同意啊，我为啥子要换舞伴呢？每一个都想给你们介绍来着的，但人家说不想跟老头子跳，没得法的嘛，不能违背妇女意愿噻。”
“啥子？！”
“老头？！”
“你龟儿子年纪才是最大的嘛！”
“就是，老子才四十出头！正值壮年！你跟人妹儿说了啥哦？”
肖磊和许运良瞬间破防，手里的牌都甩桌上了。
周砚的嘴角比AK还难压，方师伯这张嘴是真的损啊。
“人家妹儿说的原话嘛，我只是搬运工。”方逸飞把两人按住，“不过，要我说了，男人还是应该要收拾打扮一下自己，管理一下身材，这样出门才显得体面嘛。”
“运良你看看你的肚皮哦，冒起那么高，看起来人就没得好精神。”
“石头，你的头发半长不长的，要么就留长点跟我一样梳个中分，抹点发胶。头发一边倒，以后当领导。”
两人听完若有所思。
方逸飞又道：“你们看看周师嘛，长得帅就不说了，小伙子就把自己收拾得干干净净的，衣服款式简单有质感，走哪看起来都很清爽大方，妹儿就喜欢这种。”
“女朋友给我搭的。”周砚微微一笑。
三人齐齐给他翻了个白眼。
周砚看着许运良问道：“许师伯，你今天晚上不回家吗？”
方逸飞说道：“他不回，跟婆娘打了个报告的，今天晚上跟我睡，明天代表蓉城餐厅来观赛的嘛，懒得来回跑一趟。”
许运良点头道：“对，蓉城餐厅明天也有个特级大厨参加选拔赛，我已经跟领导请了假，过来观摩学习。”
周砚闻言揶揄道：“许师伯，那明天你是支持蓉城餐厅还是支持乐明饭店呢？”
肖磊和方逸飞也是似笑非笑地看向了他。
“我代表蓉城餐厅参加，那表面上肯定是要支持我们蓉城餐厅的郭师傅噻。”许运良一本正经道。
“那背地里呢？”肖磊道。
许运良微微一笑：“方师兄说明天晚上要带我去荣乐园吃顿好的，那我肯定身在曹营心在汉，还是要支持我们孔派嘛。”
方逸飞也是看着二人道：“石头，周师，你们明天晚上还是吃了晚饭再回去嘛，要不干脆多耍一天，第二天天亮了再回去。你们一个当老板，一个当乡厨，时间还是能够自主的噻。”
“不得行，我跟冬梅说了明天晚上要回家，人都出来了啷个批假嘛，不回去她肯定要担心。”肖磊摇头，“再说了，周师开那么大的饭店，歇业两天已经是损失极大，哪有又拖一天的道理。”
“我看冬梅担心是假，怕回去要跪搓衣板才是真哦。”许运良揶揄道。
“可惜了，我还说明天吃了晚饭再重新找个舞厅呢。”方逸飞悠悠道。
“你带老许去就要得，我反正是不信你了。”肖磊根本一点都不动心。
三个师兄弟许久不见，聚在一起有说不完的话。
瞧他们干摆有点放不开，周砚下楼出门了一趟，找了家宵夜店，给他们打包了两瓶文君酒，一包花生，一份干拌牛肉回来。
“这个酒好，文君当垆，相如涤器，这可是临邛名酒，虽然在外地名气比起五粮液和茅台差了点，但绝对是我们川酒的标杆，甜润优雅。”方逸飞拿着酒称赞道：“周师，又让你破费了。”
“破费啥子嘛，应该的。”周砚笑着道：“能打包的下酒菜不多，师伯你们简单喝点。”
“花生米配酒，绝配，还有牛肉，好得很。”许运良笑道，招呼周砚落座，拿了一旁茶几上的茶杯，把酒给众人倒上。
果然，二两酒下肚，话匣子打开，孔派三代的一些尘封的黑历史就开始往外倒了。
首先聊的是今天没来的。
“国栋年轻的时候追乐明的那个领班你们还记得不？就是嘴角有颗痣的那个，我昨天在天桥那还看到她了，孙子都会走路了。”方逸飞当先开团。
许运良恍然：“哦！朱玲玲，也算是乐明一枝花了，腿好长！当年国栋对她可是爱得不行，结果她说国栋脑袋方方，爱不起来，跟当时的主厨老刘好上了，后来还跟着老刘调到蓉城，倒真是很多年没见过了。”
“国栋被拒绝的那个晚上喝了半瓶酒，拿脑袋在宿舍墙上蹭了一晚上，说要把脑袋摩尖来，第二天起来一脸的白灰，墙皮都被他蹭掉了一层，第二天一头白发把大家都黑了一跳，还好能洗出来，孔二爷还赏了他一耳光醒酒。”肖磊跟着说道。
众人顿时捧腹大笑。
周砚磕着花生米，闻言也没绷住。
老辈子们摆起别个的黑历史，多少有点没轻没重的。
方逸飞又道：“还有老罗被刘丽娟倒追的事你们还记得不？老罗那会刚转正，刘丽娟刚死了男人没三个月，带着两个娃娃，有天午休就想把老罗霸王硬上弓，好找个男人依靠。
夏天嘛，天气热得很，就穿个摇裤困觉，她一进门就把老罗的摇裤脱了，给老罗吓得哦，跳窗而逃。”
“记得记得！老罗满院子跑，半边屁股都露在外面，白的很！”许运良笑道。
“不过这小子还是有男人气概，别个问就说有老鼠爬上了床，吓了他一跳，还是后来刘丽娟改嫁到泸州去了，有回喝酒才说出来。”肖磊笑道。
许运良说道：“你别说，刘丽娟长得其实还可以，皮肤好白嘛，性格火辣但有主意，可惜带了两个娃娃，实在负担不起，当年刘会计还想撮合我和她呢。”
“老许，你还馋过刘丽娟啊？这个事倒是新鲜哦，当年你不是最喜欢端盘儿的秀梅的嘛，她结婚的时候你还随了一个月的工资。后来骗你家婆娘说工资发了，回家路上掉了，第二天眉心顶着一个锅铲印子来上的班……”
“老方，大哥不说二哥哈，那会你还不是天天给阿芬烧热水，结果打两壶水，人家有一壶是给钟勇打的，不是后来有一个月你都不跟钟勇说话嘛。”肖磊揶揄道。
“钟勇这龟儿子，从来不说他跟阿芬是隔壁村的，小学就认识，早就好上了，在我们面前装的跟不认识一样！我跟你说哈，这次回去我要跟他再好好喝一场。”方逸飞看着肖磊，笑了笑道：“石头，当年你跟冬梅能在一起，我可没少出力哈，连情书都是我给你代笔的，你说那个大舅哥拿鼻孔看人，烦求得很，还是师兄们帮你给他麻袋套头打了一顿出气的嘛……”
“这个事没得说，来敬师兄们一杯。”肖磊端起酒杯道。
周砚在笔记本上偷偷又记了一笔，孔派黑历史果然能写一本啊。
考虑到明天早上还要参加选拔赛，第二瓶酒喝了一半就被周砚收了，要是因为宿醉导致明天选拔赛发挥失常而败北，那他可是要上孔派耻辱柱的。
三兄弟哥俩好，搓把脸就翻上床睡觉了，方逸飞睡一张，许运良和肖磊睡一张。
周砚实在没力气去搬运两个醉汉回房睡觉，从方逸飞的身上摸出房间钥匙，提着自己的包便过去了。
就隔了两个房间，一样的双床标间。
一张床是睡过的，一张还没睡过，周砚把空调打开，房间变暖和了，打开淋浴喷头冲了个热水澡，拿浴巾擦干身体，又用电吹风把头发吹干。
这一套流程让他有种熟悉的陌生感，没想到1985年，生活也能如此便利。
这种和后世的差异，是靠金钱来抹平的。
大量的金钱。
科技改变生活，这话果然一点都没错。
现在这些电器还只是少数有钱人才能消费得起的，比如中央空调，周砚都不敢想一套进口小日子的货得多少钱。
就连电吹风，都是松下的进口货。
他的寸头，电吹风吹两下就干了，这玩意确实好用兼实用。
尤其冬天的时候，他妈和沫沫洗了头，就得到灶前烤老半天才会干，或者选个大太阳的中午洗，然后好好晒干，要是有个电吹风就方便多了。
来都来了，周砚琢磨着明天再去一趟百货大楼，买个电吹风回去送给他妈。
清禾不是马上也要去上学嘛，她的书包破破烂烂的，也给她换一个。
他打算再去逛逛有没有卖钓鱼竿的，价格合适的话给老周同志买一根带回去。
周砚掏出小本子，刷刷列了一张清单。
难得来一趟蓉城，还是应该带点礼物回去，昨天临时被带去百货大楼，只想起给周沫沫买个书包了。
躺回到床上，借着微醺酒意，周砚也是一下就睡着了。
第二天早上，他是被敲门声吵醒的。
翻身起来开门，门外站着方逸飞，笑着道：“周师，你倒是晓得自己过来睡，我冲个澡，换了衣服下楼吃早饭，就要集合准备选拔赛了。”
“要得。”周砚点头，“我师父他们起了没有？”
“被我喊起来了，也在洗漱。”方逸飞把西装挂到一旁的衣架上，从行李箱里拿出一套厨师服，转身进了浴室。
周砚也是快速洗漱，然后把厨师服换上，提着包出门。
包里装着刀具，还有一把红木柄的炒勺，没错，就是胡光明送他的那把小号炒勺。
不多会，方逸飞也出来了，笔挺西装换成了一套白色厨师服，头发刚洗，依然梳得一丝不苟，发胶一抹，苍蝇上去都得打滑。
这种厨师，一看就特别贵，关键还很有说服力，觉得他做的菜肯定干净又卫生，营养均衡不油腻，一看就值得起这个价。
从这方面来说，周砚倒是认可了方师伯关于厨师应该保持身材的说法。
相比之下，年龄相近的肖磊有点土，许运良有点胖。
难怪方逸飞经常能被领导选中出国，有些场合，第一印象很重要。
早餐还是在二楼员工小餐厅吃，周砚要了二两重庆小面，加了一个煎蛋，吃完便跟着方逸飞往一楼去。
今天的选拔赛原本是定在荣乐园饭店后厨的，但因为今天荣乐园要接待上级领导，日期已经定了，所以改成了今天没有接待活动的蓉城饭店。