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番外·酒酿圆子

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洛宸瞧来有趣,洗过手,竟也将袖子挽上小臂,捉了一小块面在手心裏团搓。大概之前没什么机会做这些,她做得格外认真。仿佛刚刚长了见识的稚童,连眉梢处也溢着藏不住的兴致与喜悦。

陆晴萱觉察她这番动作,停下来默默在一旁细观。看着看着,便似在观赏一幅水墨画般,觉得怡心悦目起来。

洛宸的侧容被斜射入窗的初阳映着,落了一层金色的光。为了与陆晴萱所做的圆子大小相近而不得不翼翼的模样,像极了画匠正在画这幅水墨丹青的样子。

可在陆晴萱眼中,她又何尝不是这幅画作中最浓墨重彩的一笔呢?

洛宸闷着头团了一阵,忽地察觉到陆晴萱的目光,停下来略显不自然地看向她。停了停,又小声道:“我……做得不好。”

说着,还特地摊开手心,将不及放下的一颗圆子给陆晴萱看,模样越发有些发了窘。

大小不一的圆子躺在面板上,排着不整齐的队伍,与洛宸手裏那一个,似都揣着委屈与陆晴萱大眼瞪小眼。这幅情景,倒衬得洛宸越发有趣模样。

陆晴萱忍了片刻,还是哧一声笑了出来,直笑得躬了腰,出了泪,她抬手在洛宸脸上爱意地摩挲两下,开口道:“你有考虑过团一个超大的圆子吗,可以一锅煮的那种。”

只见洛宸脸上的表情转瞬消逝,她定定地凝视着陆晴萱,默然无言:“……”

不知忙活了多,中间栖梧、钟山、傅野、谢无亦还都来学了一阵。虽然团出的圆子大小越发不得一致,孬好不计也把这么多人的圆子备出来了。

下一步便是起锅、烧水,是时,便又不得不夸一番栖梧的这口大锅。

陆晴萱也时常暗中自得,能将这种大锅饭烧得如此出彩的,只怕方圆几百裏她是第一人。

取了少量水,将团好的圆子煮熟,然后再加入适量备好的佐食和酒酿,便算完成了第一步。如此做出的圆子,会形成一个最初的味道。

而后的过程才是重点。是由做这道菜的人通过品尝最初的味道,再次增添白糖、枣子、酒酿等各种佐食,调出一个适口味道的过程——这也是最彰显做圆子之人厨艺和味觉功夫的过程。

糯米圆子耐煮,虽然分了两次添放佐食,却不会影响口感。待到圆子被煮得软糯,便可出锅了。

其实这样的吃食,确然没有一定章法,全看做的人口味是不是特殊,能不能调得众口。陆晴萱尝了尝放过头一遍佐食的圆子,正欲依口味往裏面第二次添加,却蓦地一怔,楞住了神。

虽说出神也不过是瞬息,快到连洛宸亦不曾发现,但她原本伸到枸杞处的手,又转向了红枣和秋莲子,甚至还有一开始没打算搁的醪糟。

热气蒸腾,逐渐氤氲了整个后厨。陆晴萱望着竈膛裏的火,依约有些心神恍惚,直到这一锅酒酿圆子被盛在碗裏,大白鹅一般在碗裏沈浮,她才堪堪回神……

品尝仍旧设在那个别致温馨的小亭子裏,一人一只雕花竹根碗,佐以栖梧精心准备的点心吃食,便算是上元夜宴前的预热。

本就是叶柒满心惦记的一顿,是以她顾不得烫,舀起一勺便迫不及待往嘴裏送。旋即,就见她瞪大了眼睛,盯着碗裏被各种料渲染得五颜六色的酒酿圆子:“嗯——嗯!嗯!!”

陆晴萱:“……”

众人见叶柒反应如此之大,一时也按捺不住想一尝究竟,纷纷舀起滚圆的圆子或佐食送进嘴裏。

“哇——陆姑娘好手艺!”

“晴萱,这好吃的!”

……

一时间,讚嘆声轰然沸腾在这座温暖惬意的小亭中。陆晴萱客气地笑了笑,却好似对此不甚在意。

她的眼睛,只反覆逡巡在洛宸身上,见她慢条斯理地将圆子舀起来,再细细地咀嚼、咽下。一勺、两勺、三勺……陆晴萱在心裏默数,目睹洛宸的神色逐渐变得凝重、怀想,终于,当是念起了那些逝去的过往。

如此,四下蓦然沈寂半晌……

“……晴萱……你?……”

洛宸垂首良久,终于颤抖着手搁下手中碗勺。她抬起头难以置信地觑着陆晴萱,眸光凄切,但陆晴萱能感到,她的心情是激动且渴盼的。

陆晴萱知洛宸已有所揣测,而自个儿一开始亦不想隐瞒,便坦然道:“十年前我随娘亲去蜀州,吃过那儿的酒酿圆子,香糯味道犹记在心。而你,是蜀州人……”她顿了顿,又解释道:“我此举并非有意惹你伤心,只是望你……望你……”

她原想说“望你能从这味道裏得少许宽慰”,心头却忽然涌上一阵凄涩,再难说下去,不觉中打起了磕巴——虽是一番好意,却怎的忽略了,人是会睹物思人、触景生情的。

想到这儿,陆晴萱又觉得懊悔,洛宸却已起身走到她身边,长睫沾湿,仍将她深情註视着道:“不曾伤心,唯欢喜太大,一时情难自抑。”

言罢,她又端起碗舀了一勺圆子,含泪慢嚼咽下,伤情道:“我终究是……想家了……”

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