男人们在主屋裏吃着菜喝着酒，孩子与妇人们的席面摆在了另一屋。只吴婆子留在了前院，帮着村裏要买猪肉的乡亲们秤着肉。
饭桌上，张春香的娘家大哥朝着沈老头直竖大拇指：“咱大娘的厨艺真是这个，往年我也去别村杀过猪，也吃过好多家的杀猪菜，就属咱大娘这味道做的最好！”
“味道好就多吃点，吃，吃吃吃！”沈老头举着筷子，招呼着大家伙，又举起酒杯，敬了众人一杯。
青色的砖墻，将冬日裏的寒风阻隔在外。
小炭炉上的砂锅裏，杀猪菜翻滚着。推杯换盏间，是一桌汉子们红彤彤的笑脸。
一直到下晌，光在村裏就卖出了二十七斤的肉。除了自家留了五斤过年用，又给三个亲家和吴婆子的弟弟家，一家割出两斤作为年礼。
猪头，猪肺，猪前蹄也被留了下来。吴婆子想到沈长生睡觉总是磨牙，思来想去，还是狠了心将猪尾也要了过来。
余下来一百三十斤猪肉，猪腰子，猪肚和猪后蹄都卖给了张春香的娘家大哥。
收了家伙什，将猪肉都装上车，一甩鞭子，牛车踏蹄飞奔，扬长而去。
“咱杳杳是个会餵猪的，等开了春再捉上一头小猪仔。”待人都散了干凈，吴婆子又将拆下来的猪脸和猪尾巴腌上。还沾着肉的猪头，下了大料在锅中卤着。
沈杳蹲在地上，帮着吴婆子给猪脸抹盐，有些心不在焉。她本以为，自家养的猪，多多少少能留些肉下来灌点香肠，没成想她奶只留了五斤的肉，还是留到过年吃。
“等以后有钱，咱们就养两头猪。自家吃一只，再卖一只！”
吴婆子好笑：“一只猪你能吃得掉？”
“咱们可以灌香肠，再熏点腊肉！”
吴婆子这才明白，孙女这是因为没能灌上香肠，心裏有些不痛快，笑到：“等开了春捉两只小猪回来，餵好了留一只，给你灌香肠！”
“真的？”
“奶何时骗过你？”
“好耶，就知道奶最好了，我一定好好餵！”
沈杳喜的，眼睛快要瞇成一条缝。
从她穿越过来，至今已有五年。五年了，她都快忘记香肠是个什么味儿。
抹完盐的猪脸与猪尾放进小陶缸裏，上面压上一块洗凈的石头，再盖上盖子。
“要养两只猪，猪草都不一定够餵。等过完年让你爷去镇上问问，看看可有哪家种着山芋的，到时候买上几根回来种。那东西，藤子长得疯，餵猪正好。”
山芋？
没记错的话，山芋就是红薯，属于高产的农作物，亦可以当粮食。她记得前世的冬日裏，时常会买上一根烤红薯来吃。
想到之前，她见地裏有辣椒番茄这些时，还好奇过为何不见红薯和玉米。有了红薯，青黄不接的时日裏总不至于饿肚子。那时的她以为，这几样东西还没传入中原，亦或是还未传入安阳县。
可现在听她奶的意思，安阳县是有人种红薯的，那么如此高产的农作物，为何没有普遍种植？甚至按吴婆子的意思，红薯对他们而言是种来餵猪的？
“奶，山芋是什么？”
吴婆子打了水，拉着沈杳过来洗手，还未开口，就被一旁的沈老头抢了先：“山芋啊，别地儿传过来的，说是能当粮食。吃是能吃，就是一亩的地种不出多少山芋来。山芋藤子长的倒是疯，等一挖出来，那底下的山芋没几个，个头更是小的的比鸡蛋大不了多少。”
“就是，早前家家都有种，可一年种下来，挖不出一箩筐的山芋，这不是白白浪费地么。现在这东西，除了养猪的人家会种上几颗，用山芋藤子来餵猪，一般人家都不种了。”
听了沈老头和吴婆子的话，沈杳心中了然，定是他们的种植方式不对，否则红薯的产出不可能如此之低。
比起水稻和麦子，红薯耐旱耐脊，虫害也少，种植起来也简单，产量不仅高还稳。
目前她还不知道大柳村是如何种植红薯的，能让她爷奶对红薯有如此大的误解。等开了春，得让她爷无论如何也得寻了红薯的种子，她要实验一下后世的种植方法，看看产量。
不说如后世那般高产，就算是只有一半的产量，那也够解决很多人的温饱。