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第37章

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炭盆裏的木炭烧的正旺,沈杳觉得有些许燥闷。环顾一圈,发现屋子的门窗关得极其严实,便提议道将窗户打开一些,好通通风。

前世取暖,要么空调要么取暖器,她没用过炭盆。但她听说过,炭燃烧,会释放出一氧化碳,而一氧化碳会致人中毒。

为了保险起见,还是通下风比较好。

司玄知也不知为何,很是愿意听取沈杳的意见。杳杳说通风,他便将窗户推开出一丝缝隙。

然后,继续看书。

沈杳托着腮,心道这孩子还真爱学习,若在现代,定是个考清华北大的料。

“玄知哥哥,你这么爱看书,是为了将来考状元做大官吗?”

“历来状元都是大才者,我未必有那等本事。不过多读书总是没坏处。”

沈杳一想也是,大学好考,状元却不好中。全国上下几万万人中,一届才出那么一个,何其难。

“那……玄知哥哥长大了想做什么?”

长大了做什么?

司玄知抬头,看着窗外的那颗早已落了叶玉兰树,像是在回答沈杳,又像是在自言自语:“哥哥想要长成苍天大树,庇护,我所想庇护的人!”

“杳杳你呢,长大了想做什么?”

问完又觉得有些不妥,历来女子所能想的,大抵都是嫁得如意郎君吧。

“我跟玄知哥哥一样,也想长成苍天大树,庇护我爷我奶,我爹娘,还有大伯三叔他们。对了,还有我外祖一家。还有还有,还有舅姥爷。”

等沈杳说完,司玄知的眸子暗了暗,心裏没由来的堵得慌。杳杳念了一大串名字,有着一堆想要庇护的人,可那些人裏,唯独没有他。

真是没良心的丫头,枉他平日裏有什么好吃的好玩的,都想着她惦记着她。

不过想到她只是个小丫头,就算想要庇护他也未必庇护的住,还不如换他来庇护她呢。

如此一想,司玄知的心情瞬间好了起来,又开始教沈杳认字。

“杳杳,女子不能参加科考,不能入仕为官,你又如何去护你想护的人呢!”

“种田啊!”

种田?

这……

罢了,杳杳还小,不曾涉世,他能理解。

“玄知哥哥,你可不要瞧不起种田。农业乃一大国之国之根本。若是没有田地裏的产出,这天下之人吃什么?没粮食吃,填不饱肚子,哪有力气做官从政,更别说行军打仗了。”

沈杳坐直了身子,正了小脸:“杳杳只是一介小小农女,无甚远大抱负。不想入仕为官,也不想行军打仗。我只想种种田,经经商,赚些银钱,让我的家人吃的饱穿的暖。”

“若有一天,我种田种出个名堂,不说整个天下,只我们大柳村能跟着一起提高生产,也算是大功德一件。”

明明是个孩童,可那张稚气未脱的小脸上,是种说不出的坚毅。

司玄知的眉眼弯了弯,捏了捏她头顶扎着的小啾啾。

原来,她也是有抱负的。

两人就理想与抱负之题,说了很久的话。直到发觉时辰已不早了,沈杳才跳下了凳子,准备回家。

而那一盒未吃完的桂花糕,也被沈杳带回了家。

作为回报,沈杳决定让吴婆子帮着炸份耦盒子送给司玄知。

白生生的莲藕,是同沈老三交好的工友送的。

没多少天就要过年,家中有藕塘的,也都在这个时候清了泥,将藕都挖了出来。

取未断节,孔洞中未沾泥的嫩藕,削去表皮。

去皮的嫩藕切成厚片,再将藕片中间剖开,切勿剖到底,只剖至九成位置,让其底部相连。

选瘦一些的五花肉,清洗干凈后用刀背剁成肉糜。

剁好后加两勺子熟油,少许盐,几点酱油,搅拌均匀后再加入葱花与姜末,再进行搅拌。

将调制好的肉馅,塞进剖开的藕片中,直到所有的藕片中都塞满了肉馅儿。

精细白面中打入一个鸡蛋,只需添少量的盐,将其搅拌均匀后,加入少量的水,慢慢搅拌成面糊。

将塞满肉馅的藕片,放入面糊中稍稍搅拌,使其表面充分裹上面糊。

锅中的油已热至六成,换小火,放入裹满面糊的藕片慢炸。直至炸到表面金黄便可以起锅控油。

炸好的藕盒外焦裏嫩,一口咬下去,口口生香。表层面糊的酥脆中夹杂着莲藕的甜糯,和肉馅的咸鲜。多种味道和口感溢满整个口腔,层次分明。

“咿,咿~”沈延年嘴角挂着口水,在徐氏怀裏使劲扑通着,也想要吃姐姐手中的耦盒。

可他还没长牙,耦盒哪裏咬的动。

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