“以后有时间，我给你做一桌大菜，可惜现在好食材难寻。”
“食材难寻，那就自己种，自己养，我家的鸡就不错。
山上还有猪，过年的时候，可以宰杀一头试试。
可惜，时间还是太短，要是年猪就好了。”
很多人说现在的猪肉不好吃，那是因为养殖时间太短。
一般大型养猪场，六个月就出栏了。
猪一般六个月后开始增肥，也就是长膘，现在人不太愿意买这种猪肉。
八个月后，猪长势就会变慢，肉质开始变得紧实，肉质口感也就会更好。
市面上很少有这种猪肉出现，主要是养殖时间长，卖了挣不到钱，有时还会亏本。
农村一般有杀年猪的习俗，以前不少城里人，都会找人预定这种猪肉。
许越记得，以前家里都会炼猪油，油渣是真好吃。
现代人不缺油，也没有谁家专门炼制猪油吃了。
“不得不说，你这里环境是真特殊。
这么普通的蔬菜种子，长出来的蔬菜，比一些特级蔬菜都要好。
当然，用我培育的种子，种出来的蔬菜会更好。”
老爷子说到自己的蔬菜种子，总会表现出一种自信与骄傲。
“现在这个社会，老爷子你的蔬菜种子，也有市场才对。”
顾书达帮他回答了：“主要是老爷子的蔬菜种子，不仅难种活，还容易发生病虫害。
曾经也有人实验过，小规模种植还好，大规模种植，各种问题不断。”
许越算是明白了，这种蔬菜达不到规模化种植，无法形成产业链。
“那老爷子，你自己选十亩地，看能不能种植。”
目的达到，乔致远对顾书达的态度都好了许多，他来之前就打听过了，玉泉村里面的土地最好。
本以为很困难，没想到小伙子这么轻易就同意了。