趁着煮牛肉的时间,众人开始做面条,处理配菜和汤底。
面条也是牛肉面成功与否的关键之一,面团不可过硬,也不宜过软,要做到软硬适中,才能做出柔韧适度的面条。
现场的十几张面板都被拍得啪啪响,白花花的面条也随着刀锋上下而排成整齐的队列。
众人做好面条后便利用短暂的时间进行休息,剩下的就是等待牛肉成熟,再进行最后的工序。
钱江面对自己的杰作,自然是信心满满,让他一个南鹤楼的主厨来做牛肉面,那不是大才小用吗?
洛中怀不在,试问在场数人,又有谁能出其左右。
他虽不知道督军府为何会让人上门做面,但是能够得到督军的青睐,也是扬名立万的机会啊。香满路言情声明:本站所收录作品收集于互联网,如发现侵犯你权益小说、违背法律的小说,请立即通知我们删除。