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第二百八十七章 手术的刀法

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“秦奋,你说咱们怎么解决这个豹子?”齐龙看着地的豹子,思来想去,不知道怎么解决才是最好的。

“可以分成两部分,一部分烤,一部分涮。”秦奋早想好了怎么解决这豹子的方式。

“可是照你这么说的话,这豹子可不好处理啊,很麻烦的。”齐龙这个人是个内心很有强烈认同感的人,自从和秦奋待了一晚,齐龙已经感觉到自己和这个人有着非同一般的适合。

“这种事情,你找我行了。”秦奋突然说道,眼神里面的笑意再也隐藏不住。

“找你?”齐龙看着秦奋,“好吧,那你来‘弄’了。”

看到齐龙把豹子和刀拿给自己去,秦奋点了点头,“差不多,我到时候如果需要什么的话,会再叫你的。”

秦奋独自一人来到齐龙的厨房,看着不大但是东西一应俱全的厨房,秦奋开始动起手来。

这只豹子是一只斑点豹,流线型的身体因为‘肉’较少的缘故,让人看着都觉得很难把它‘弄’开。

“古有庖丁解牛,现有秦奋解豹。”秦奋拿着手里的刀子,开始一点一点的从豹子的头颅向下开去。只见秦奋左手按住豹子的肚皮,右手像切豆腐一样,从豹子的身下下的划着,仅仅片刻,豹子半身的‘肉’被秦奋切了开来,秦奋忽然左手换刀,把刀刃抵在豹子的尾巴骨的位置,先是切了一个半圆,把豹子后‘腿’面的皮‘肉’先行切了下来,然后把刀刃倾斜三十度,从用刀刃切,变成了用刀刃刮,把皮‘毛’和‘肉’一起刮了下来。秦奋拿着‘弄’下来的皮‘毛’和‘肉’,放进了滚烫的开水,不断的搅拌,把‘肉’拎出来又重新放进新的滚烫的热水,连续几次之后,秦奋左右两手都拿起刀,开始不同的方向把豹子身的皮‘毛’轻轻刮下,只剩下干净的‘肉’。

秦奋把‘肉’放在菜板,两眼突然放光,暗暗用劲儿,用出青木帝诀,左右两手一一下的开始疯狂切了起来,不一会儿,原本完整无损的豹子‘肉’,在下一秒变成了一片一片的‘肉’块,和一部分‘肉’酱。秦奋把‘肉’块轻轻用竹签串好,把‘肉’酱用面粉和水包起来,团成丸子的形状,放入盘子里备好,待到一切准备完毕之后,秦奋才把两份不同的‘肉’拿了出去。

“齐龙,驾两个火,一个直接把‘肉’放去烤,一个面架一口锅,用来涮。”秦奋来来回回从厨房把‘肉’拿出来,看着准备干点什么的齐龙说道。

“好,马架。”齐龙满口答应。

待到秦奋再出来时,果然,两个火都已经‘弄’完。

“现在咱们把‘肉’‘弄’好可以了。”秦奋把‘肉’扔给齐龙一部分,让齐龙开始动手。

“你怎么这么快‘弄’完了。”齐龙看着秦奋的手,不可思议的说道,“而且你的厨艺原来这么好啊。”

秦奋听后反倒是摇了摇头,“不不不,我并没有当过厨师,所以,我的厨艺并不能说好。”

“可是那你那个刀法很厉害啊。”齐龙夹起一块‘肉’,对着秦奋说道。

“你说这个啊。”秦奋拿起一个‘肉’串放在嘴里一边说着一边吃着。“它不过是我当医生的时候练出来的刀法。”

齐龙听后点了点头,“好吧,你这么说的话,我信了。”

秦奋看着慢慢由红变白的‘肉’串,又往面撒了撒孜然,“这‘肉’串不错,你来尝尝。”

接过秦奋递来的‘肉’串,齐龙一口便吃了下来。

“秦奋,我想和你学这刀法。”不明不白的一句话把秦奋‘弄’得一愣。

“你说什么?你要学吗?”秦奋难以置信的是,竟然有个人会向自己学东西。

“当然,如果你愿意的话,我愿意拜你为师,学习这手术的刀法。”齐龙一脸的认真,让人不看他的眼神都难。

“既然这样,我答应你吧。”秦奋点了点头,看着齐龙,“毕竟你还是第一个想找我学的人,实在是让我有些吃惊和不知所措。”

齐龙听着秦奋的话高兴的说道,“没关系,我帮你锻炼自己的教学能力。”

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