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厚蛋烧

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桑秋的意识慢慢回拢,这才发现自己搬了把板凳靠在墻角,本是打算随意歇一会,却不知不觉睡了过去。

“啊,阿嚏!”桑秋醒转过来才感觉到身上的寒意,没有盖任何东西在身上,睡过去还真是有些冷。

“怎么不回去睡?”这回开口的是宋诸,他皱了皱眉,重覆了一遍刚才姜夫子的话。

“一不小心就睡着了,没註意。”桑秋赶紧从板凳上起来,一起来才发现脚也有些发麻。

“哟,桑小厨娘不理我,却理我们的宋夫子,真是让姜夫子我,有些伤心吶!”姜夫子语气夸张,同时又故意用意味深长的眼光瞄向宋诸,得到了后者冷漠的无视。

“他就这个德性,你不必理他。”宋诸只往桑秋身上看了一眼,就赶紧不动声色地移开目光,看向后厨的方向,“还有什么吃食能给我们对付几口的吗?”

“你们还没吃饭?”桑秋颇有些惊异,现在已经午时过了大半,早已过了昼食的时辰,且他们也未提前说,中午的饭食早就已经全部收掉了。

“是啊,还不是因为某人干的好事。”宋诸语调凉凉的。

姜夫子本来昨日就已经归家了,结果快到中午的时候,又忽然跑回到书院裏来,拉着宋诸一顿鬼哭狼嚎。问了才知,原来是姜夫子偷藏的私房钱被他夫人发现了,顿时雷霆大怒,姜夫子赶紧一溜烟地提前跑回书院来了。

他一把鼻涕一把泪地抱着宋诸哭诉了一番他攒了许久的私房钱,本来想拿去偷偷买一支之前就瞧上的玉笔,眼看着就要到手了,结果忽然化为了泡影,十分悲愤。

这样一来,宋诸就被姜夫子拖了许久,等到姜夫子的肚子咕噜了一声,两人才终于来了食堂。

“吃食自然是有的,不过得请两位夫子稍等一会了。”

食堂当然不缺食材,只要有食材,做点够两人吃的吃食,还是很容易的。

“不用太过麻烦,能吃饱就行。”宋诸看桑秋转身要回后厨,跟着叮嘱了一句。

“对对对,桑厨娘你放心,你就是做个白馒头,我们宋夫子一定也能品出山珍海味的滋味来!”姜夫子不忘调侃宋诸,在后面还跟了这么一句。

宋诸一个眼刀杀过去,姜夫子这才摸摸鼻子,有些悻悻地闭了嘴。

好在桑秋在姜夫子开口前就已经掀开了帘子一下子缩进了后厨,只听到姜夫子在说话,却没有听清他在说什么。

“咳咳,难不成我说的不对?”见桑秋已经到后厨去了,姜夫子又变得肆无忌惮,“桑厨娘做的白馒头,你敢说不美味?”

“你还是小心你的私房钱吧。”宋诸对于姜夫子,颇有些无可奈何的头疼,只能同样毫不客气地狠戳他的软肋。

果然,一听到私房钱的事,姜夫子又开始痛心疾首起来,他这人也没什么别的爱好,除了爱一口吃的,唯一喜爱的就是毛笔和砚臺,喜欢搜罗各种各样的笔墨,家中已经堆了不少,就连他在书院的斋舍都藏了些。

直到后厨的帘子再次被掀开,桑秋捧着食盘从裏面出来,食盘上放着两只碟子,每只碟子裏放着金黄灿灿的吃食,一股浓郁的蛋香飘了过来,姜夫子这才又像回了神,狠狠地吸了吸鼻子,贪婪地嗅着飘过来的香味。

桑秋将食盘端到两人面前,把两盘厚蛋烧在他们面前摆好,放上筷子。

顿时这股蛋香就变得更加浓郁,热腾腾地从刚出锅的金黄的厚蛋烧上升起白雾,飘飘袅袅。

姜夫子的眼睛顿时就直了:“这是鸡蛋吗?”

“对,这叫厚蛋烧,另外加了些胡萝卜和葱花。”桑秋笑着给他们介绍,“厚蛋烧得热着吃才最好吃,你们快尝尝。”

桑秋这么一说,本就饿得急不可耐的姜夫子率先提筷,毫不犹豫地夹了一块厚蛋烧放到嘴裏。

厚蛋烧是先卷成了长长的一条,然后再切成小块。桑秋的刀工很细致,每块厚蛋烧看上去都是完全一样的大小,夹起后会隐约看到一层层卷起来的蛋层,被煎得金黄灿灿,筷子触上去就能感觉到这蛋层的柔软,轻轻一动,厚蛋烧也跟着晃动。

因为加了切碎的胡萝卜丁和葱花的缘故,金黄的蛋层中还夹杂了橘红和碧绿的点缀,颜色十分好看,看上去就很是赏心悦目。

厚蛋烧吃在口中,不用费什么力去咀嚼,比起炒蛋来,后蛋烧中的鸡蛋简直嫩得不行,又软又滑,舌尖一抿,浓郁的蛋香就化开来,偶尔会吃到几颗胡萝卜丁,脆脆的,加上新鲜的葱花,很好地提供了来自蔬菜的清新之感,尝起来蛋味厚重,却丝毫不会过腻。

蛋液中加了些许盐,是微微的咸味,衬得蛋香味更浓,吃起来也更适口,桑秋另外还配了一小碟酱汁,红通通的颜色,闻起来带着点酸又带着点甜,用筷子夹着厚蛋烧块在裏面蘸上一蘸,能尝出是番茄做的酱汁,酸酸甜甜的味道,竟与厚蛋烧分外相搭。

宋诸吃完一块原味的厚蛋烧,又吃了一块蘸了番茄汁的,觉得两种风味各有千秋,都很好吃,正要同桑秋夸讚几句厚蛋烧的滋味,却忽然想到,桑秋还没有吃呢。

桑秋做的厚蛋烧是宋诸和姜夫子一人一份,分装在两个盘子裏,于是宋诸就把自己的那盘往桑秋的方向推了推:“你也吃点。”

桑秋其实留了些蛋液,打算等会到后厨自己再做一份,正要推拒,就看到宋诸起了身,从隔壁桌的筷子桶裏取了一双干凈的筷子,递给桑秋。

她就不好再拒绝了,而且刚做好的厚蛋烧闻着确实很香,她也有些馋了,就在宋诸侧旁坐下,夹了其中一块。

厚蛋烧还有些烫口,蛋皮软嫩又湿润,咬下去仿佛还有汁水爆开,充盈齿间。

姜夫子吃得要比宋诸快上许多,正打算偷偷从宋诸那儿再抢一块过来,抬眼就看到宋诸和桑秋两人分食厚蛋烧的情景。

他一看,就知道自己再抢一块无望,将正在吃的这块一把塞进嘴裏,差点被烫到舌头。

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