潘舟恍然抬头，这才发现在他观察研究着这两道菜的工夫，排在他前面的同窗都已经领上了暮食，他面前已不知不觉空出了一小块地，打菜的桌前站着一位，小厨娘？
中午用昼食的时候，他就有发现，食堂裏好像多了个人，似乎还是个女子，不过当时人多嘈杂，那女子也在后厨跟食堂之间进进去去，他也没有过多在意，以为是食堂裏新来的杂役。
毕竟食堂吃食变好吃，这两日来食堂的学生们分外积极，吃饭的人多，食堂多加个人，也是情理之中的事。
潘舟赶紧小跑两步上前：“吃的吃的。”
他家中的庖厨刚巧还是蜀中来的，会做一手辣菜，虽然因为家中还是喜食咸鲜口味吃食的缘故，辣菜上桌不算太多，但隔三差五还是会有那么几道辣口的，全家人虽吃得满嘴通红，涕泗横流，但还是忍不住会夹上几筷。
辣味这种滋味，与酸甜咸苦等味截然不同，除了舌尖上尝到的味道，更多的是全身感官上的刺激，嘴裏像是被许多看不见的小毛刺刺激，微微有些发痛，仿佛一团火在燃烧，将整个身体都燃得火热。
而鼻尖也开始发痒，忍不住打上几个响亮的喷嚏，激出眼角的泪花。
不过潘舟闻着辣味就特别容易打喷嚏，所以吃辣菜的时候，都会放到离他最远的位置，以免刺激到他，导致他每次都只能吃上那么几筷子，大部分的都被她阿娘以及两个姐姐给吃去了。
听到他说能吃辣，桑秋微微一笑，手持着大铁勺，飞快地从一大盘土豆丝的其中一侧，打了一勺菜，然后又打上另一道菠菜，双手递给潘舟。
后面的同窗们还在排队，潘舟来不及细看，又从一旁的阿重手中接过一碗打好的米饭，赶紧从队伍中出来，目光四处搜寻，终于找到一处空位落座。
正当饭点的食堂，现在已几乎很难找到一处空位，需得跟其他同窗一起拼桌，而来用饭的学子们大多也都有各自的搭檔，潘舟在靠近角落的一张食桌上，才勉强寻得一处空位。
对面坐着的也是一位落单的学子，此时正一个人埋头猛吃，潘舟在他对面坐下，他也只是微微抬了抬头，很快又投入到沈浸式的吃饭中。
潘舟坐下取了筷子，这才终于有机会能看清这两道菜。
金黄的是切得极细的土豆丝，根根分明，夹起一筷子来，每一根都是差不多同样的粗细和长度，可见庖厨的刀工十分了得。
而更显眼的，是与土豆丝炒在一起的辣椒。
与昨天土豆烧豆角裏所用的都是整只完整的辣椒不同，这土豆丝中的干辣椒，被切成了细碎的小段，辣椒籽从中间蹦出来，混迹在土豆丝中，如若不小心咬到了，便如咬到了一团火，非得要吃上一口米饭来缓解缓解辣味不可。
土豆丝则是爽快的口感，咬在齿间脆生生的，与之前吃过的软糯的烧土豆完全不同，嚼起来很是带劲，口味又是酸酸辣辣的，很是开胃。
潘舟一连吃了好几口，这才恋恋不舍地停住，转而去吃另一道菠菜。
蒜泥菠菜看上去就很清爽，菠菜先是用清水汆烫过后，再用大火猛炒，保持了叶片颜色的翠绿，还去除了草酸引起的涩涩的味道。蒜泥的加入，又给菠菜清甜的口感增了几分润色，吃起来清口而不单薄。
最绝妙的是菠菜的根都被完整地保留下来，红嫩嫩的，吃起来比菠菜的茎叶要甜上许多。
刚吃完酸辣重口的土豆丝，再上来这么一口清爽的菠菜，正好中和了辣味，只余菠菜的清香。
潘舟尝完这两道菜，立刻忍不住开动起来，大口大口地往嘴裏送饭，筷子飞快地夹着菜，要是让姜恒看到，定要嘲笑他是生怕别人跟他抢饭似的。
周围其他桌的同窗，或是一边吃一边交头接耳地谈论着暮食的口味，或是被酸辣土豆丝辣得不断往外呼着气，只有他们桌上这两位，楞是一个劲地埋头吃着饭。
潘舟是因为家中就有做辣菜，桑秋这道酸辣土豆丝裏放着的辣椒数量并不多，品种也不是特别辣的，所以这种程度的辣还能够承受，所以吃得不像那些初尝辣味的学生们那样，猛灌茶水或者大吞白米饭。
而他对面的这位……
潘舟已经吃了个七分饱，有闲情观察与他同桌的这位同窗，从他坐下开始，这位同窗除了进食的些许响动，就没有再发出过别的动静，莫非同他一样，家中也有川蜀之地来的庖厨，练就了一身吃辣的本事？
他偷偷瞄了一眼对面的饭碗，却楞住了，咦，怎么他的土豆丝只是黄灿灿的一片，偶有葱花点缀其间，但没有任何一抹辣椒的红啊？
结合领饭时桑秋问他的那句“能否吃辣”，潘舟恍然明白过来，食堂这是将土豆丝准备了两种啊，一种是没有加辣椒的，为那些不能或者之前没有吃过辣的人所准备的，而能吃辣的，就给这另一种炒入辣椒的，能满足不同的口味需求。
潘舟一边看着对面那没有一丝辣油的酸味土豆丝，内心不禁产生了深深的同情。
哎，没有尝过酸辣土豆丝的人生，是多么地不完整啊！
或许是他的感慨释放出了什么讯号，本来在对面只顾埋头干饭的那位同窗，忽然抬起头来，直勾勾地看向潘舟。
不对，准确来说t，是看向潘舟面前已经吃了一大半的酸辣土豆丝。