疙瘩汤
桑秋做完这一只花卷后,
又给阿壮再做了个示范。
第一只她是用来演示整只花卷的制作方法，因此就没有打断或者放慢速度，让阿壮看了遍完整的捏花卷过程。
而这第二只,
桑秋特意放慢了速度，让阿壮凑近些，看清她是如何用一根筷子轻轻一挤一压，再一抻一捏，就将两个小面剂子从方方的形状,
变成了一只花馒头,
哦不对,
花卷。
阿壮起初还不明白，桑秋为什么要把葱撒在裏面，然后又将一整张面皮紧紧卷了起来，将葱和油都包裹在裏面。
听桑秋之前的描述,
这花卷儿不该像是包子那般中间有馅的啊。
等看到桑秋将裹成长条的面团再切开成小块，拿起筷子那么一压一捏，原本藏在中间的葱花就忽然蹦了出来,
缀在一层层褶皱的面皮裏，让有些单调的面食顿时变得生动活泼了起来。
桑秋的动作很快,
还没等阿壮辨认出她是怎么做到用一根筷子就将两小块面剂子大变样的，花卷就已经成型在桑秋的手中。
刚做好的花卷小小的一只，远看是和馒头一样的半圆形状,
但离得稍近一些,
就能看到花卷上一圈圈的褶皱，褶皱之间还抹了油撒了葱花。
花卷刚做完,
还没有进行再次醒发和再次蒸制，层层的褶皱花边还未完全舒展开,
想来等到花卷热气腾腾地新鲜出锅，那样子肯定能让书院众人全都眼前一亮。
“这花卷好！”还没等阿壮开口发表意见，一直坐在一边旁观着他们的施师傅，率先夸讚了起来，“不曾想到，面食还能做成如此样貌，好一只花卷！”
“师父你怎么抢我话啊！”阿壮只会用“好，真好”一类的形容词来夸人，见施师傅已经讚了桑秋做的花卷几声好，顿时就想不出别的形容词来了。
这花卷真是好看，又恰好是花朵样的形状，一定很受喜欢风雅的夫子和学生们的喜欢。
可是这越好看，阿壮心裏越是犯嘀咕，他自己能做出来吗？就是做出来了，会像桑秋做的那样好看吗？不是他对自己不够自信，而是有自t知之明啊！
“来，其实这花卷的做法不难，学会了很好上手的，你过来，我教你。”
桑秋看出了阿壮的犹豫，主动招呼他过来，把如何切面剂子，如何将两块迭在一起，筷子又该放在何处，如何下压用力，抻长两端的时候，又如何能够保持住其他部分不变形。
就连阿重和小蛋儿，也都好奇地凑了过来，眼巴巴地想跟着学。
桑秋看了施师傅一眼，见他没有反对的意思，反而对着他点点头，联想到他刚刚进门时说的话，便明白了施师傅这儿并没有太死板的规矩，于是就放心地也一并教起了阿重和小蛋儿。
倒是这几个跟她学手艺的，阿壮属于外冷内敛的，别看经常板着脸唬人的模样，其实内心甚至可以说是有些腼腆，面对着桑秋总是有那么些不自然，而其余两人就不同了，阿重是个话痨，小蛋儿更是机灵得像个猴儿似的，见桑秋愿意教他们，起哄要叫桑秋师父。
“别闹！”桑秋板起脸，“说什么呢，要拜师那肯定得着施师傅啊，你们啥时候有听说过拜我这么年轻的小娘子为师的？可别寻我开心！”
桑秋见他们几人学得还算是有模有样，至少捏的花卷勉强都能看出是朵花，赶紧支了小蛋儿赶紧去烧火烧水，又让阿重去拿蒸笼。