第48章
鲜烫小馄饨
这特别的待遇一下就让郁嘉茂和饶文昊都有点不满,
他俩异口同声说道,“小桑哥,你别管他!”
饶文昊在旁边哼哼唧唧,
“让他自己咸死算了,管不住嘴,一口气加了这么多,就应该让他好好吃点盐。”
回应他俩的是奚光得意的眼神。
成璟坐在一边无声无息地连吃了三碗,
放下碗就打算出去帮忙,
“小煜,
我吃完了,辛苦你洗碗,
我去外面帮忙了。”即使匆忙,他仍然把桌上那些碗筷都收拾到了水池裏。
成璟哥都出去继续干活了,
他们也不敢耽搁,
三下五除二吃完也赶紧跟着出去。
厨房裏又是桑煜一个人的天下了,
他一个人慢腾腾收拾着,他们吃得可谓是又快又狠,连锅裏的面汤都捞光了一点没留,桑煜干脆所有的碗都泡在锅裏,
连锅带碗一起洗了。
粗粗洗过两边之后再用热水泡一泡,
这样的碗也算是杀菌到位,今天来的人混杂得很,
他宁愿麻烦些用沸水多泡上一会儿,大家用着也都安心。
弄好这些,
他干脆支了一张小桌子坐在外面去包馄饨。先把馅儿用一根棒冰棍均匀的铺平在小馄饨皮中央,
然后,
桑煜的手掌像握球一样的捏紧小馄饨皮,
拿着棍儿也不知怎么翻飞了两下,一个小馄饨就立在了桌子上,还能透过薄薄的皮看见裏面粉嫩的肉馅儿。
一个个次第出现,整整齐齐地码好,饶文昊情不自禁地咽了口口水,明明他才刚刚干了两大碗面条啊,不行不行,人不能这么堕落。
程辉倒是一点都没有管理身材的意识,他已经放飞自我很久了,直接和桑煜点单,“小桑,馄饨多包点儿,我就爱这口,我要吃二十个。”
奚光不甘示弱,“我要三十个。”
看到这些小年轻这样子,老邓觉得自己也年轻了,笑着说道,“不要急不要急,肯定管够,我要了不少皮子呢。”
这样的深夜小馄饨,点亮灵魂的不是其他,正是猪油渣,可是老邓家裏翻来覆去可没有猪油也没有猪油渣,但老邓早就准备,回来的时候带了老大一块肥肉,就打算乘着小桑的东风来炼点猪油渣呢。
桑煜也只能吃下这个大亏,不过他也不能让老邓闲着,让他接下摊鸡蛋丝这项任务,老邓这个人调味不行,炒菜不行,但是手还算稳,鸡蛋饼摊起来可薄了。就该让他来打蛋和摊鸡蛋饼。
想着也许有人不喜欢葱的味道,这次的鸡蛋液裏什么调料都没放,就搁了一点点盐花。
这金灿灿的鸡蛋液在锅底那么一滚,看它变色就要马上用小铲子铲起来放在一边,等到晾凉了,再把它们一起切成细丝,放在小馄饨上面点缀,那滋味,只能说是一个香。
更何况今天这鸡蛋是老邓家裏正宗的土鸡蛋,他家的云英鸡蛋,看着个头小,味道却好,要不是贵客临门,这些鸡蛋他可是要藏好的,只是今天这一场,家裏什么好东西都被统统翻出来了。
桑煜兢兢业业地套着老邓的大围裙炼猪油,猪油没有什么技巧就是把一整板肥肉切成小块扔进去,把裏面的油全都逼出来。只是这活儿有一个问题,那就是炼猪油的过程中肯定会油溅出来,避免不了,只能看运气了。
还靠一个眼疾手快,看着油大了那就人警醒些,等到白白的肥肉变成一点点金黄的猪油渣,就把过裏面的油炸捞出来,放在一边备用,捞出弄好的猪油,再下一批。
不需要什么技术,但是麻烦得很。
大家一起干活一起聊天,做什么事情都觉得快得很,居然刚刚八点半多一点,他们就把剩下的都包好了。老邓美滋滋地把树莓往上装。要不说现在网络时代力量大呢,就是那么一张照片,周围知道他家有树莓的纷纷来订,每天摘下来的果子都能卖个七八,这就是最好的年景了。
老邓和自己老婆一起压着货去送到快递点去,剩下帮忙的小辈立刻开始解放天性,从冰箱裏拿出粽子还不忘招呼大家,“煎粽子吃不吃?板栗肉粽煎一煎,香迷糊了。”
别人不知道怎么样,反正饶文昊很容易被说动,他们也不管大家要不要,反正就是把冰箱裏所有粽子全都切开两面都在锅裏煎地焦脆,糯米加油,就要这样的高碳水,深夜吃这些就是快乐。