“我也是，我妈总嫌这个弄起来麻烦又废油！”
大家也不拿筷子，直接用手拿起一条面糊蓬松的炸鱼塞进嘴里大快朵颐。
吃炸鱼最痛快的莫过于用手自己抓起来吃，那样吃才有灵魂，吃的是豪迈与气势。
酥脆的小鱼，就连比针尖儿还细的骨刺也变得酥脆，吃的时候可以连着骨头吃。
围着方桌，只听见“喀嚓！喀嚓！”的咀嚼声。
林航把面糊“喀嚓”一下咬开，被面糊包裹的鱼肉立刻从口子里冒出一缕白色的热气，面糊封住了里面的温度和汤汁。
没想到里面的鱼肉这么烫，轻吹两下，把鱼肉面糊一起咀嚼，鲜美的汤汁带着油香在嘴里充盈整个口腔，让人一口都停不下来。
小鱼入锅前用葱姜料酒腌制过，所以咬破面糊以后，里面的鱼肉也带着鲜味，不会显得味道寡淡。
“鲜”在口腔中弥漫，那一刻，全身的每一个毛孔都是欢愉的。
从酥脆的面糊再到细嫩的鱼肉，原本不起眼的小杂鱼发挥出了鲜美极致的口感。
“油炸的就得趁热吃，滋味真是绝了”，刘川享受着许久没吃的童年小吃，整個人都沉浸在酣畅淋漓之中。
炸好的小杂鱼就是要出锅就吃，这样面糊才能又香又脆，内里的鱼肉鲜嫩多汁，要是放凉了，口感就会变得绵软，吃起来也会稍逊一筹。
四个人你一条我一条，鱼尾刚进嘴里，又赶紧拿起下一条，梁冬还意犹未尽的舔了舔沾着油的手指。
盘子里的小炸鱼越来越少，大家的手速都渐渐加快了起来。