说罢，他将皮子展开，铺在院子里的雪地上，阳光照在上面，灰褐色的皮毛泛着柔和的光泽，内侧还附着厚厚的脂肪层和肌肉残渣。
所以他需要做的第一步，就是清理脂肪和筋肉。
他取来那把锋利的雕刻刀，蹲在熊皮旁，点燃了一堆篝火，篝火是为了维持周围的温度不至于太低，导致熊皮被冻住。
熊皮内侧的脂肪层很厚，足足有五六厘米，这是灰熊为过冬储存的能量，现在需要全部刮掉。
他一手按住皮子，一手持刀，从头部向尾部一下一下地刮。
每刮几下，他就要用雪擦去刀刃上沾着的脂肪，白色的脂肪块在雪地上堆成了一堆。
刮脂肪本就需要极大的耐心，而熊皮面积又大，足足有三四平方米，要刮遍每一寸，自然更加麻烦了。
秦长风从头部刮到尾部，又从尾部刮到头部，反复刮了三遍，才将大部分脂肪刮干净，而这一来二去下，就过去了两个小时。
接下来是挑筋肉，脂肪刮掉后，皮子内侧还附着一些细小的肌肉残渣和筋腱，这些不能用刀刮，要用刀尖一点点挑出来。
他开始挑筋肉，眼睛几乎贴在皮子上，一点一点地将那些细小的残渣挑出，这比刮脂肪更费眼，更费神。
挑了约一小时，皮子内侧终于变得光滑干净，露出浅色的真皮层，他用手摸了摸，光滑，没有颗粒感，显然已经合格。
脂肪和筋肉清理干净后，下一步就是清洗了，野兽的皮毛都带有一股特殊的异味，不太好闻，所以在鞣制之前是一定要清洗干净的。
他没有用水，因为外面寒冷，水早就结冰了，他是直接就地取材，用院子里的积雪来清洗。
积雪冰冷刺骨，但他毫不在意，带着皮毛手套的双手在皮子上反复揉搓，白雪很快就变成了浑浊的红色，那是残留的血水和污物。
第一遍洗完，他又开始清洗第二遍，然后第三遍，如此反复三次，直到灰熊的皮毛被清洗的清晰透亮，他才停下。
之后他找来一根伞绳，从熊皮的两个前腿处穿过，打了一个结实的绳结，然后将熊皮挂在庇护所内的横梁上。
熊皮垂下来，几乎拖到地面。
它像一面巨大的旗帜，在庇护所内轻轻晃动。
接下去只要等它晾干就可以正式开始鞣制了，为了加快晾干的速度，他调整了一下位置，让熊皮正对着土灶。
但没有太近，因为太近会烤坏皮子，太远又干得太慢。
熊皮挂好后，庇护所内多了一道风景，灰褐色的皮毛在火光下泛着柔和的光，整个空间都显得更加温暖。
“熊皮挂在屋里，好有感觉！”
“越来越像猎人的家了！”
熊皮挂好了，秦长风没有休息。
他还有一堆熊脂要处理，差不多六十斤。
这些熊脂不能直接食用，需要熬成油。
熬出的熊油可以炒菜、点灯，这也是珍贵的资源。
他将熊脂倒在石板上，白色的脂肪块大小不一，有些还带着肉筋，他用多功能刀将大块的脂肪切成拇指大小的小块，将肉筋剔除。
切了约半小时，脂肪块全部切好，堆成一堆，白花花的像一座小山，他将切好的脂肪块倒入锅中，加入少量水，开始熬油。
生火，小火加热，脂肪在温度下慢慢融化，变成透明的液体。